Tämä espanjalainen pikkukaupunki yllättää kulinaristin – et uskoisi, mitä kaikkea Cambrilsista löytyy

Kulinaristin katalonialaiskohde

Espanjan Costa Dorada on Katalonian itsehallintoalueella sijaitseva alue, joka viittaa nimessään kultaiseen rannikkoon. Täältä löytyy rauhallinen rantakohde Cambrils, josta moni suomalaismatkailija ei ehkä vielä ole kuullut. Tutumpia ovat naapurissa sijaitseva Salou sekä noin tunnin ajomatkan päästä löytyvä Barcelona.

Cambrilsilla on kuitenkin valttikortti, joka saa kulinaristin ilahtumaan. Kyseessä on varsinainen herkuttelijan kaupunki, jossa gastronomiaan panostetaan.

Kaksi Michelin-ravintolaa pikkukaupungissa

Pieneen rantakaupunkiin saavuttaessa on lähes vaikea uskoa, että sieltä löytyy kaksi Michelin-tähdillä palkittua ravintolaa. Cambrilsissa ja sen kanssa yhteen kasvaneessa Saloussa lomailijoita hemmotellaan kuitenkin poikkeuksellisen hyvällä ruokatarjonnalla.

Cambrilsin ravintoloille Rincón de Diego ja Can Bosch on molemmille myönnetty yksi Michelin-tähti. Ravintoloissa on tarjolla sekä a la carte -lista että erilaisia menukokonaisuuksia.

Suomalaiseen hintatasoon tottuneelle matkailijalle Cambrilsin Michelin-ravintoloissa on varsin kohtuulliset hinnat. Espanjan-loma onkin mainio tilaisuus tehdä Michelin-ravintolassa vierailusta oma ohjelmanumeronsa.

Paikallinen oliiviöljy on maailmankuulua

Espanja on oliiviöljyn valmistuksessa todellinen jätti, mutta tiesitkö, että Cambrilsissa valmistettu oliiviöljy on valittu yhdeksi maan parhaista?

Mestral-öljytilalla järjestetään maisteluja, jotka toimivat pitkälti samoin kuin viini-tastingit. Öljyä maistetaan pienestä lasista tai nautitaan keksien kanssa.

Mestralin oliiviöljy on tilan mukaan käytössä yhteensä 25 Michelin-ravintolassa ympäri maailmaa. Tuliaisiksi sopivat erityisesti Aragem-sarjan laatutuotteet, joissa on myös kauniit pakkaukset.

Vierailun yhteydessä voi poiketa Mestralin liikkeessä, jossa on myynnissä esimerkiksi oliiviöljyjä, balsamico-kastikkeita ja viinejä. Hinnat ovat suomalaiseen makuun edulliset.

Kokeile Sirventin jäätelöä

Kun kaipaat makeita herkkuja, kannattaa suunnata Antonio Sirvent -jäätelöbaariin. Cambrilsin rantakadulla sijaitseva kahvila myy myös turronia eli espanjalaista nougat-herkkua.

Jäätelön valmistuksen palkintojakin keränneessä jäätelöbaarissa on runsaasti erilaisia makuja tarjolla – varaudu siis seisomaan tiskin ääressä tovin jos toisenkin miettimässä valitsemaasi annosta.

Yksi Antonio Sirventin yllättävimmistä jäätelömauista on paremmin drinkkinä tunnettu gin & tonic.

Teksti: Maria Hietala
Kuva: Turisme Cambrils