Suomen suurin matkablogiyhteisö
Browsing Category

Aasia

Aasia ruoka Yleinen

Ramen-nuudelit rapealla porsaan jauhelihalla

17/07/2020

Bildresultat för ramen med fläskfärs

(kuva:tv4.se)

Tämä herkullinen annos on täydellinen nyt kesällä. Chiliä voi lisätä oman maun mukaan tai jättää pois kokonaan. Me laitetaan kaikki höysteet eri kuppeihin niin jokainen saa lisätä omat vihannekset itse.

Kannattaa kokeilla, tämä on ainakin meidän perjanitai-illan ruoka tänään! Mukavaa viikonloppua!

 

Ramen Nuudelit rapealla porsaan jauhelihalla

Liemi:

1,5 l kanalientä

2 dl vettä

2 rkl riisiviinietikkaa

2 rkl sokeria

5 cm inkivääriä, ohueksi viipaloituna

1 rkl japanilaista soijaa

2 rkl sesam-öljyä

Jauhelihaan:

300 gr porsaan jauhelihaa

1 rkl sesam-öljyä

2 rkl japanilaista soijaa

suolaa

 

Tahnaan: (ei pakollinen)

4 suurta valkosipulinkynttä viipaloituna

2 punaista chiliä viipaloituna

3 rkl sesam-siemeniä

0,5 dl neutraalin makuista öljyä

Muut:

400 gr ramen-nuudeleita

4 kevätsipulia

1 suuri kourallinen ituja

140 gr tuoretta pinaattia

4 kananmunaa

 

Keitä kanaliemi ja lisää siihen vielä 2 dl vettä. Lisää liemeen riisiviinietikka, sokeri, inkivääri, soija ja 2 rkl sesamöljyä. Keitä n 15 min. Siivilöi liemi ja pidä lämpimänä.

Keitä kananmunat koviksi ja anna jäähtyä. Leikkaa ne puoliksi.

Sillä aikaa kun munat ja liemi kiehuu, paista valkosipuli, chili ja sesam-siemenet pannulla öljyssä kunnes siemenet ovat kullanvärisiä. Siirrä ne huhmareeseen ja muussaa tahnaksi. Lisää 2 rkl sesamöjlyä ja suolaa ja sekoita. Laita tahna odottamaan sivuun. (tämän vaiheen voi korvata vaikkapa valmiilla Sriracha-kastikkeella)

Paista jauheliha 1 rkl sesam-öljyssä kunnes rapeaa ja kullanruskeaa. Kaada päälle 2 rkl soijaa ja pidä seos lämpimänä.

Keitä nuudelit pakkauksen ohjeiden mukaisesti ja kaada vesi pois.

Laita syvään kulhoon nuudeleita ja kaada liemi päälle. Laita päälle rapea jauheliha, kananmunan puolikkaat, kevätsipulia silputtuna, pinaattia, ituja ja chiliä. Kaada päälle valkosipuliöljy ja tarjoile.

 

Maukasta viikonloppua!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Aasia hotellit lapset Matkat ruoka

Atlantis, The Palm Dubai

09/03/2020

 

Bildresultat för atlantis the palm

 

Viimeisenä iltana olimme varanneet pöydän Atlantis, The Palmista sijaitsevasta ravintolasta.  Atlantikseen täytyy olla joko pöytävaraus tai huone jotta sinne pääsee, ne ei vissiin halua sinne miihailijoita muuten vaan, ja ymmärrettäväähän se on.

 

 

Tämä hotelli on “ekstra kaikkea”. Ensinnäkin se on valtava, ja täältä löytyy ihan mitä vaan toivoo löytävänsä. Esimerkiksi täällä oli suurin akvaario mitä itse olen ikinä nähnyt, joka toimi seinänä usean kerroksen läpi ja jos haluaa voi myös tilata huoneen jossa akvaarioseinä. Vastaanotto oli suuri ja vaikuttava, jonka keskellä tämä suihkulähde jossa valtava lasitaideteos.

 

 

Kun saavuttiin paikalle tuli taas semmonen “voihan hemmetti” fiilis, eli MIKSI me ei varattu huonetta täältä?? Sheraton kun osottaitui olemaan täysi P- hotelli. Mutta toimihan se meidän tarpeisiin, otti vaan päähän että maksoimme niin paljon hotellista joka ei ollut sen arvoinen. Noh, oppii kaikesta. Atlantis sen sijaan olisi ollut kuin nenä, mutta en tosiaan tajua mitä ajateltiin tilausvaiheessa, taisi olla hätiköity päätös.

 

 

Oltiin tilattu pöytä Gordon Ramsayn ravintolasta Bread Street Kitchen. Ruoka täällä on aika perinteistä englantilaista, ja viikon jälkeen itse asiassa kuullosti tosi hyvältä vaihtoehdolta kaiken hummuksen jälkeen. 🙂 Bread Street Kitchen on tunnettu varsinkin Beef Wellingtonista, ja tottakai tilattiin sellainen kahdelle hengelle.

 

 

Valehtelematta, tämä oli paras annos mitä olen koskaan syönyt. Täydellinen Beef Wellington, valkosipulinen punaviinikastike, Tryffeli-perunamuusi, viherkaalia ja porkkanoita. Klassista. Ja älyttömän hyvää. Melkein itketti kun annos loppui. Tyttö pisteli napaansa lasten hampurilaisen ja sen kanssa oli Gordon Ramsayn triplasti paistetut ranskikset, hullun rapeat ja taivaallisen hyviä.  Se, mitä tyttö ei jaksanut syödä, isi (ja minä) pisteli tyytväisenä napaansa. 😀

 

Jos olette menossa Dubaihin, ja budgetti sallii, tilatkaa ihmeessä täältä huone! Tämä on juuri sellainen hotelli, josta ei välttämättä halua edes poistua loman aikana muuta kun parille retkelle. Liikkeitä oli useita, ravintoloita monta, akvaarioelämys kaupan päälle, sukellusta, ja vaikka mitä! (katsokaa heidän kotisivuilta lisää, linkki tämän jutun alussa). Takuuvarmaa on se, että jos menen vielä Dubaihin, niin asumme satavarmasti täällä!

 

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Aasia lapset Matkat ruoka Yleinen

Dubain vanha kaupunki ja vähän muutakin

06/03/2020

Haa, ei eka kuva oikein täsmää otsikon kanssa kun kuvassa komeilee Burj al Arab, mutta mentiin tosiaan Dubai Marinasta laivalla, ja vaikka itse asiassa ei edes ollut sama päivä kyseessä, jostain syystä päädyin ottamaan nämä kuvat nyt tähän juttuun mukaan. 😀

Dubai Ferry kulkee tosiaan esim. Dubai Marinasta ja oli ihan kiva tapa mennä kaupunkiin päin. Matka kesti n. 45 minuuttia, mutta tarkistakaa tosiaan päätepysäkki, kun me jäätiin keskellä ei mitään pois. 😀 (Kuva alla) Ei siinnä mitään, Dubaissa kun olo on turvallinen, mutta kuumuus otti vähän päähän ja varsinkin tytön puolesta vähän hermostutti kun ei ollut pahemmin aurinkosuojaa mukana ja käveleminen “ihmiskylään” kesti tarkoitettua kauemmin, mutta tosiaan saatiin Wi-Fi yhteys ja taksi tilattua suhtkoht nopeaa. 🙂

 

No niin, eli siis vaikka ei ollut vanhan kaupungin reissu edes samana päivänä, niin käytiin siellä miihailemassa viimeisenä päivänämme. Harmittaa ettei aikaisemmin lähdettu, sillä itse tykkäsin todella paljon tästä alueesta, ja koko tämä puoli Dubaita oli positiivinen yllätys. Ihmiset olivat ystävällisiä, ja vaikka täällä kuuleekin “aaah, suomityttö osta osta mausteita” niin jostain syystä se ei minua haitannut, vaikka normaalisti kartan tällaiset paikat kaukaa. Luulen, että kaikki marmori ja kullan kimallus ja teennäisyys oli vaan liikaa toisessa päässä Dubaita, joten oli virkistävää päästä “tavallisen” elämän keskelle.

 

 

Markkinat olivat valtavat ja täältä voisi ostaa vaikka mitä. Me, tyhminä, ei oltu otettu käteistä mukaan muuta kun muutama hassu seteli, joten ostokset jäivät vähiin. Ehkä hyvä näin, koska tällaisista paikoista tulee aina ostettua kaikenlasita mitä ei loppuviimein tarvitse. Harmitti, että emme ehtineet nähdä enempää täältä päästä kaupunkia, kun aika meni niin nopeaa ja meillä oli pöytävaraus illalliselle, joten piti lähteä lounaan jälkeen taksilla taas hotellille päin.

 

 

Päädyttiin syömään lähellä olevaan ravintolaan jonka nimi oli Aden, ja täällä syötiinkiin 17 eurolla älyttömän paljon. 3 salaattia, 3 keittoa, leipää, kalaa, kanaa ja lammaspataa sekä juomat. Eli Kaikki ei ole Dubaissa kallista, kunhan lähtee vähän paikkoja tutkimaan. Dubai on niin paljon muutakin kun feikkiä, feikkiä ja feikkiä, mutta Dubain tutkiminen on ihan kaikista itsestään kiinni. Mekään ei todellakaan ihastuttu Dubaihin ensi silmäyksellä, ja on erittäin epätodennäköistä että sinne lähdetään uudelleen, mutta jos lähden, niin aion pysyä lähempänä vanhaa kaupunkia ja kaukana JBR:stä ja Jumeirah Beachistä.

 

Bildresultat för aden restaurant dubai

 

Dubaista joko tykkää tai ei. Kaupunki jakaa turistit kahteen leiriin, mutta mukaan mahtuu meidän kaltaisia turisteja, jotka näkevät hyvät ja huonot puolet. En ole ihan “anti-Dubai” mutta en myöskään ihastunut paikkaan täysin. Suositteleisin kuitenkin matkustamaan sinne ja päättämään itse ihan paikan päällä.

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Aasia lapset Matkat shoppailu Yleinen

Burj Khalifa ja Dubai Mall

04/03/2020

 

828 metriä korkea, 164 kerrosta. Burj Khalifa on maailman korkein rakennus, tällä hetkellä, sillä Saudeissa suunnitellaan korkeampaa kauhistusta. En väitä, että Burj Kahlifa olisi kaunis, mutta on se ainakin vaikuttava. Kuva yllä muuten ei ole utunen, vaan siellä oli kuumuus/pöly/kosteus joka teki maisemasta tuollaisen. 🙂

 

 

Siinnä sitten ällisteltiin tornia muiden seassa ja yritettiin saada koko komeutta kuvaan mahtuvaan. Tyttö ei ollut mitenkään kiinnostunut koko tornista, vaikka päiväkodissakin on siitä kuvia, kun heillä on meneillään rakennusprojekti vanhoista pahvipakkauksista, ja Burj oli heillä inspiraationa. Tyttö tiesi rakennuksen nimen jo ihan ennestään ja tunnisti sen kun päästiin lähemmäksi, mutta ei sitten halunnut olla kuvassa mokoman kanssa, eikä muutenkaan edes katsonut koko torniin päin!

 

 

Burj Khalifa on Dubai Mallin vieressä ja voihan hemmetti miten iso laitos tuo ostoskeskus olikaan! Hermo meni kun yritettiin epätoivoisesti nälissämme löytää food courtia, joka löytyi monen mutkan ja kyselyn takaa. Emme jääneet shoppailemaan, koska oltiin niin kypsiä koko paikkaan tuon ruoan perässä laukkomisen jälkeen. Mutta oletan, ja mitä kerkesin laukkomisen lomassa nähdä, että täältä löytyy kaikki ja vähän enemmän.

 

 

Olimme olleet koko päivän vauhdissa, ja Burj Kahlifa oli viimeinen pysäkki päivälle, joten emme käyneet tornissa, emmekä tutkineet aluetta enempää. Harmi, sillä vaikutii ihan kivalta alueelta, ja ravintolat näyttivät houkuttavilta. Me kun syötiin tytön toivomuksesta Mcdonaldsissa. 😀

 

 

Tämä vesiputous/taideteos tässä alla on ostoskeskuksessa, ja on nimeltään the Waterfall (eli siis vesiputous) ja se oli aika magee. Sitä tulikin kuvattua kaikista mahdollisista kulmista. 🙂

 

 

Otimme Dubai marinasta laivan (lautan?) tänne, ja joko jäimme väärässä paikassa pois kyydistä, tai meille annettiin väärät ohjeet, sillä jouduimme kävelemään kuumuudessa todella kauan, kunnes saimme Wi-Fi yhteyden ja tilattiin Über.  Onneksi saatiin kyyti alle, tai olisimme palaneet täysin auringossa.

 

 

Päivä oli sellaista turistimaista päätöntä juoksemista, ja koko reissu oli meidän puolelta todella huonosti suunniteltu koska ajattelimme kerrankin että mennään ja katsellaan sitten paikan päällä. Nähtiinhän me aika paljon kun alkaa miettimään, mutta olisi fiksumminkin voinut asiat järjestää. Noh, tulipa nähtyä sekä Burj Khalifa että Burj Al Arab ja kaikki muut Dubain “must see” jutut. 🙂

 

Seuraavalla kertaa kerronkin sitten enemmän taas paikasta, ja siitä, mikä sai mielemme Dubaista muuttumaan negatiivisesta positiiviseksi! 🙂

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail