Hyppää sisältöön

Nam, mikä herkku! Tätä makeaa leivosta on maistettava Kroatian-lomalla

Rantapallon päätoimittaja Inka Khanji
Inka Khanji Päivitetty: 24.10.2019
Kroatialainen kremšnita-leivos on suosittu herkku, jolle on jopa oma juhlapäivänsä.

Tuhti kermaleivos balkanilaiseen tyyliin

Etelä-Euroopassa sijaitseva Kroatia on suosittu matkakohde, jonne suunnataan erityisesti maan upeiden rantakaupunkien ja kiinnostavien historiallisten kohteiden vuoksi. Maalla on kuitenkin monia omia ruokaerikoisuuksiaan, joista makein on tuhti ja kermainen kremšnita-leivos.

Erityisesti makean ystävää miellyttävää herkullisen vaniljaista leivosta on saavilla kaikkialla Kroatiassa. Kahden ohuen lehtitaikinasiivun välissä on tuhti kerros keltaista ja valkoista vaniljaista kermamassaa, ja koko komeus kuorrutetaan hienojakoisella tomusokerilla – tämän syömisen jälkeen ei varmasti jää nälkä! Saatavilla on myös suklaakuorrutettuja versioita.

Artikkeli jatkuu mainoksen jälkeen

Kremšnita on tyypillinen balkanilainen herkku, ja vastaavia on tarjolla myös Kroatian naapurimaissa. Leivoksen alkuperä on kuitenkin Kroatiassa, sillä ensimmäinen kremšnita-resepti kehiteltiin Zagrebin lähellä sijaitsevassa Samobarin pikkukaupungissa vuonna 1950.

Kroatialaiset ovat hulluina leivokseen, ja sillä on jopa oma kansallinen päivänsä, jota vietetään toukokuun alussa. Sama leivos tunnetaan joissakin paikoissa myös krempita-nimellä.

Leivoksia myydään paitsi useimmissa kroatialaisissa kahviloissa ja leipomoissa myös paikallisissa ruokakaupoissa, joten sitä on erinomaisesti myös matkailijoiden saatavilla.

>> Haluatko päästä maistamaan kroatialaisia herkkuja? Löydä halvat lennot Rantapallon lentohaun avulla!

Teksti: Inka Khanji
Kuva: Shutterstock

Artikkeli jatkuu mainoksen jälkeen

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Käytännön vinkit Balkanille

Käytännön vinkit Balkanille – 10 asiaa, jotka haluat tietää ennen matkaa

Pad thai

Tässä helppo makumatka Thaimaahan – näin valmistat pad thain kotona

Thaimaan ravintolaetiketti

Joko tunnet Thaimaan ravintolaetiketin? 8 asiaa, jotka on hyvä tietää

Kymmenen jouluherkkua maailmalta

Nam! 10 joulukauden herkkua maailmalta – mikä sopii sinun juhlapöytääsi?

Lisää aiheeseen liittyviä artikkeleja