Helpot vegeravintolavinkit maailmalle – nämä kolme matkakohdetta sopivat erityisesti kasvisruokailijalle

1. Berliini

Euroopan kasvisravintolakeskittymä löytyy Berliini–Praha–Varsova-akselilta.

Eniten puhtaasti kasvisruokaan panostavia ravintoloita on edullisista hinnoistaan ja boheemista kaupunkikulttuuristaan tunnetussa Berliinissä, mutta Tšekin pääkaupunki Praha ja Puolan pääkaupunki Varsova tulevat hyvänä kakkosena ja kolmosena.

– Ihmiset eivät tahdo vaivata muita ruokavaliollaan, ja täällä sitä ei tarvitse tehdä, berliiniläinen kasvissyöjä Sandra Espenhain kuvailee CNN:lle.

Berliiniin matkustavan kannattaakin ottaa ylös etukäteen ainakin Mittessä sijaitsevan Kopps-ravintolan osoite: sieltä ei nimittäin poistuta tyhjin vatsoin.

2. Portland

Yhdysvaltoihin matkustava kasvissyöjä voi valita monesta hyvästä kohteesta aina New Yorkista Los Angelesiin ja jopa aiemmin autoteollisuudestaan, mutta nykyisin nousevasta kasvisravintolabuumistaan tunnettuun Detroitiin.

Kaikista intohimoisimman kasvisruokailijan kannattaa kuitenkin suunnata maan länsirannikolla Oregonissa sijaitsevaan Portlandiin.

– Siellä on kaikkea vegaanisista fine dining -ravintoloista baareihin, vegaanisiin ruokakauppoihin, tatuointipaikkohin, ja jopa vegaanisia strippiklubeja, kertoo Will Travel For Vegan Food -bloggaaja Kristin Lajeunesse CNN:lle.

Kokeile Portlandissa esimerkiksi Sweet Hereafter sekä Homegrown Smoker -ravintoloita.

3. Taipei

Taiwan on oiva matkakohde kasvisruokaa suosivalle jo pelkästään sen vuoksi, että lähes 13 prosenttia Taiwanin 1,7 miljoonasta asukkaasta ei syö lainkaan lihaa. Tämä yksistään takaa jo sen, että kasvisruokavaihtoehtoja löytyy ravintoloista runsaasti.

Omassa sarjassaan maan ravintolatarjonnassa taiteilee puolestaan Taipei.

– Taipeilaiset kokit tulkitsevat uudelleen perinteistä taiwanilaista keittiötä käyttäen tuoreita, paikallisia raaka-aineita lisäten ruokiin kansainvälistä twistiä, kuvailee nykyään Los Angelesissa asuva taiwanilainen Yalun Ho CNN:lle.

Jos matkakohteeksesi valikoituu Taipei, kokeile ainakin Fruitful Food -ravintolaa.

Lähde: CNN
Kuva: Inka Khanji