Onko tässä Suomen ihanin hotelliaamiainen? Rovaniemellä voi herkutella julkkiskokin aamupalalla
Terveellisiä ja houkuttelevia herkkuja
Rovaniemellä sijaitseva Arctic Light Hotel on persoonallinen ja laadukas majapaikka, joka sijaitsee kaupungin keskustassa olevassa historiallisessa Kauppalantalossa. Vuonna 2015 avattu hotelli tarjoaa aamiaista, jossa on niin ikään haluttu panostaa laatuun.
Perinteisten munien, pekonin ja makkaroiden lisäksi tarjolla onkin esimerkiksi värikkäitä smoothieita, raakakakkuja sekä chia-vanukkaita. Hotelliin haluttiin terveellinen ja moderni aamiaisbuffet, joten tehtävä annettiin kokki Sara La Fountainille. Hänen ansiostaan listalle saatiinkin esimerkiksi suosittuja raakakakkuja – tosin on tarjolla myös perinteisiä donitseja sekä muita makeita. Tarkoituksena on, että kaikille löytyisi mieluisaa syötävää.
Tavallista monipuolisempi hotelliaamiainen vaatii paljon valmisteluja, mutta tarjoaa myös elämyksiä. Asiakkaiden mieltymykset on otettu huomioon esimerkiksi kahvissa, joka keitetään paikan päällä jauhetuista pavuista. Kesäisin, kun hotellissa asuu enemmän suomalaisia, tarjotaan täkäläisille tutumpaa vaaleapaahtoista kahvia. Talvisin kahvi on tummapaahtoista, kun asiakaskunta on kesäsesonkia kansainvälisempää.
Aamupalasta pääsee nauttimaan maksua vastaan, vaikkei hotellissa asuisikaan. Kaukaisimmat aamiaisvieraat ovat tiettävästi ajaneet paikalle Oulusta asti vain aamiaisbuffetin vuoksi. Muualta tulevien kannattaa kuitenkin tehdä pöytävaraus varmistaakseen, että aamiaissalissa on tilaa.
Tripadvisor- ja Trivago-sivustojen mukaan Arctic Light Hotel on Suomen paras hotelli vuonna 2017.
Katso kuvista, millaista aamiaista Arctic Light Hotel tarjoaa!
Teksti: Marianne Zitting
Kuvat: Arctic Light Hotel, Inka Khanji ja Marianne Zitting
Rantapallon päätoimittaja Inka on aina valmis seikkailuun. Jos voi itse valita, suuntaa hän kaikkein mieluiten aktiivimatkalle maailman ääriin.
Lue lisää