Hyppää sisältöön

Tässä ovat Suomen Michelin-ravintolat 2024 – mukana kaksi uutta ravintolaa

Mia Pennanen Päivitetty: 27.05.2024
Pohjoismaiden Michelin-tähdet on julkistettu. Pohjois-Suomeen saatiin ensimmäinen tähtiravintola.

Tähtiä neljälle paikkakunnalle

Suomen ja muiden pohjoismaiden Michelin-tähdet on jaettu Helsingissä. Gaala järjestettiin Suomessa toista kertaa peräkkäin, sillä viime vuonna gaalaa isännöi Turku.

Michelin-ravintoloita on Suomessa nyt yhdeksän. Uusia kahden Michelin-tähden ravintoloita Suomeen ei tullut, joten helsinkiläinen Palace jatkaa Suomen ainoana kahden tähden ravintolana. Demo, Finnjävel, Grön, Kaskis, Olo ja Vår säilyttivät kaikki yhden tähtensä.

Artikkeli jatkuu mainoksen jälkeen

Suomen tähtiravintoloiden joukkoon lisättiin myös kaksi uutta ravintolaa.

Vasta tammikuussa Helsinkiin avatulle keittiömestari Kozeen Shiwanin nimikkoravintolalle The Room by Kozeen Shiwan myönnettiin yksi tähti. Pohjois-Suomeen saatiin ensimmäinen Michelin-ravintola, kun Rukalla sijaitseva Tapio palkittiin niin ikään yhdellä tähdellä.

Tapiolle myönnetyn tähden jälkeen Michelin-ravintoloita on neljällä paikkakunnalla Suomessa: Helsingissä, Turussa, Porvoossa sekä Kuusamossa.

OloRavintola Olo
Helsingin Kauppatorin kupeessa sijaitsevan Olon menussa maistuvat pohjoisen raaka-aineet.

Ravintola-alan arvostetuimpia tunnustuksia

Arvostettuja Michelin-tähtiä myönnetään vain harvoille. Ne kertovat ravintolan poikkeuksellisen laadukkaasta ruoanlaittotaidosta ja ruokakulttuurista.

Michelin-oppaan mukaan yhden tähden ravintolat erottuvat omassa kategoriassaan ja ovat näin pysähdyksen arvoisia. Erinomaisiin kahden tähden ravintoloihin kannattaa suunnata, vaikka se tarkoittaisikin kiertoreittiä. Kolmen tähden ravintolat ovat jo itsessään matkan arvoisia.

Artikkeli jatkuu mainoksen jälkeen

Tähtiluokituksen lisäksi ravintolalle voidaan myöntää Green Star eli vihreä tähti kestävästä gastronomiasta. Bib Gourmand -maininta kertoo ravintolan erityisen hyvästä hinta-laatusuhteesta.

Suomen Michelin-ravintolat

Kaksi Michelin-tähteä:

Yksi Michelin-tähti:

Green Star -ravintolat:

Bib Gourmand -ravintolat:

Lähteet: Avec Media, Michelin Guide

Aiheeseen liittyvät artikkelit

Erikoiset hotellit Suomessa

Vau, mitä Suomi-hotelleja! Esittelyssä 25 erikoista majapaikkaa kotimaassa

Haltia Lake Lodge

Elämyksellistä majoitusta Nuuksiossa – oletko jo kokeillut luksustelttailua?

Powerpark

Esittelyssä kaikki Suomen huvipuistot – mikä sopii sinulle?

Kotimaan tapahtumakesä on vauhdikas – katso parhaat tärpit kesäkuulle

Lisää aiheeseen liittyviä artikkeleja