Ruoka on suomalaisille syy matkustaa – Matkamessuilla herkutellaan erityisesti espanjalaisella ruoalla

MAINOS: MATKAMESSUT

Ruokamatkailu inspiroi suomalaisia

Matkamessut teki ruokamatkailukyselyn omissa uutiskirje- ja some-kanavissaan, johon vastasi syys–
lokakuun aikana yli 1 000 suomalaista. Ruokamatkalla tässä kyselyssä tarkoitetaan sitä, että
matkustaa omalta paikkakunnalta lähelle tai kauas ruoan perässä kokeakseen ruokaelämyksen, josta
on kuullut tai lukenut. 55 % vastanneista ilmoitti tehneensä matkan ruokaelämyksen vuoksi, 67 %
ilmoitti suunnittelevansa ruokamatkaa ensi vuodelle. 

Ruokamatkakohteiden valinnassa korostuvat ruoan paikallisuus, ravintolatarjonta, vastuullisesti
tuotettu ruoka sekä tarinallisuus ja historia. Matkailijoita kiinnostavat lisäksi ruokaan liittyvät torit,
kauppahallit ja erikoismyymälät, erilaiset ruokaan liittyvät tapahtumat ja retket sekä katuruoka. 

Ruokamatkoista kolmasosa suuntautui kotimaahan ja kaksi kolmasosaa ulkomaille. Suosituin
ruokamatkakohde oli Italia ja vain muutaman prosenttiyksikön jäljessä tuli Espanja sekä Kreikka. Ensi
vuoden suunnitelmissa ykkössijan vei Espanja, mitä selittää myös suuren matkailumaan
ympärivuotisuus sekä monipuoliset lomakohteet. 

Espanjan matkailutoimiston johtaja Julio Jimenez Novella kertoo suosion salaksi sen, että
espanjalaisessa keittiössä käytetään korkealaatuisia paikallisia raaka-aineita ja valmistuksessa
ikiaikaisia traditioita.

– Espanja tarjoaa perinteisten tapas-annosten lisäksi Michelin-tähdillä palkittuja
ravintolaelämyksiä ja kulinaristisen matkan, jossa poikkeuksellinen laatu yhdistyy unohtumattomiin
makuihin, Jimenez Novella sanoo.

Espanjan ruokakulttuuri esittelyssä Matkamessuilla

Matkamessujen 2024 partnerimaana Espanja näkyy tapahtumassa omalla laajalla osastollaan sekä lavaohjelmassa. Ruokamatkailu on yksi Matkamessujen sisältöteemoista ja messuilla saa runsaasti vinkkejä niin Espanjan eri alueiden ja kaupunkien ruokakulttuureista kuin muistakin Välimeren alueen maista.

Matkamessut

Baskimaa on alue Espanjan ja Ranskan välissä, Pyreneiden vuoriston pohjoispuolella. Baskit ovat tunnettuja vahvasta kulttuuri-identiteetistä ja ainutlaatuisesta kielestä. Lisäksi perinteinen baskilainen
keittiö sisältää herkkuja, kuten pintxot, usein cocktailtikkuihin pujotettuja pieniä annoksia, joita
tarjoillaan baareissa ja ravintoloissa. Pintxot vaihtelevat suuresti ja voivat sisältää esimerkiksi oliiveja,
juustoja, kinkkua, kalaa, mereneläviä, vihanneksia ja muita paikallisia aineksia. Jokaisella alueella ja baarilla voi olla omat erityispiirteensä ja erikoisuutensa pintxojen suhteen.

Baskimaan pintxokulttuuri on sosiaalinen tapa nauttia ruoasta, ja monet ihmiset liikkuvat baarista baariin maistellen erilaisia herkkuja. Kokkausnäytöksessä Espanjan osastolla voit viikonlopun aikana seurata kuinka pintxoksia valmistetaan ja nauttia vauhdikkaasta esityksestä.

Välimerellinen alue uutuutena

Ruokamatkailu kasvattaa suosiotaan niin Suomessa kuin maailmallakin. Matkamessujen Tasty Travel -alue kokoaa yhteen kotimaiset ja ulkomaiset ruoka- ja juomatoimijat tarjoten kävijöille mahdollisuuden päästä tutustumaan eri ruokakulttuureihin ympäri maailman. Vuoden 2024 Matkamessuilla on uutuutena mukana myös Mediterranea-alue, joka kokoaa yhteen Välimeren alueen tunnelmaa, ruokatarjontaa, lifestyle-toimijoita ja käsitöitä.

Alueella messuvierailijat voivat tutustua ruokaan ja kulttuuriin monista eri Välimeren maista, joihin
kuuluvat Italia, Ranska, Espanja, Kreikka, Turkki, Portugali ja Tunisia. Alue on täynnä välimerellistä
lämpöä, eloisia musiikkiesityksiä sekä ihastuttavia herkkuja, kuten parmesaanikiekossa
valmistettavaa italialaista pastaa, aitoja kreikkalaisia gyros-annoksia tai perinteistä espanjalaista
salamia Gironan alueelta ja paljon muuta!

Matkamessut järjestetään Helsingin Messukeskuksessa 19.–21.1.2024. Mukana myös perheiden sunnuntai 21.1.2024, jolloin tapahtuma tarjoaa päivän täynnä aktiviteetteja koko perheelle!