Herkuttele halvalla – kymmenen ravintolavinkkiä Vilnaan
Shutterstock
Ruoka ja juomat
Sweet Root
Boheemissa Užupisin kaupunginosassa Vilnassa on ravintola, joka on arvioitu koko kaupungin parhaaksi. Trendikkään Sweet Rootin ruokalajien pohjalla ovat yksinkertaiset raaka-aineet ja liettualaisten äitien tekemät herkut. Ruoka tehdään kunkin vuodenajan saatavilla olevista raaka-aineista, ja se on lähiruokaa isolla L-kirjaimella – ravintolalla on myös oma puutarha, joka sijaitsee noin 50 kilometrin päässä Vilnasta.
Ravintola tarjoilee kolmen tunnin aikana seitsemän ruokalajin menun, jonka sisältö uudistuu aina, kun saatavilla olevat ruoka-aineetkin vaihtuvat. Sen lisäksi, että Sweet Root on valittu kaupungin parhaaksi ravintolaksi, se on nimetty myös Baltian kolmanneksi parhaaksi.
Seitsemän ruokalajin maistelumenu maksaa 75 euroa, mutta on hintansa arvoinen. Maista myös gira-juomaa, joka on tehty fermentoidusta leivästä.
Sweet Root
Užupio gatvė 22-1, Vilna
Ertlio Namas
Ertilio Namas vie aikamatkalle liettualaisen ylimystön menneisyyteen. Ravintola on kuin museo, jossa vieras pääsee maistamaan menneiden aikojen liettualaista ruokaa. Ravintola jäljittelee keskiajan, renessanssin ja barokin yläluokan ruokia nykyaikaisella tyylillä, ja 1600-luvun rakennus antaa näyttävät puitteet historialliselle makuelämykselle. Ruokaa valmistettaessa jokainen ruokalajin raaka-aine tarkistetaan, jotta makuelämyksestä saadaan mahdollisimman samanlainen kuin mitä se on ollut menneisyydessä.
Ravintolassa voi tilata neljän tai kuuden ruokalajin maisteluillallisen noin 30–40 eurolla. Ruoka nautitaan kaikessa rauhassa, ja maistelumenu kestää noin kaksi tuntia – vanhan ajan ylimystön elämäntyyliin ei kuulunut kiire, minkä perinteen ravintola pyrkii säilyttämään.
Ertlio Namas
Šv. Jono gatvė 7, Vilna
Džiaugsmas
Vuonna 2018 Liettuan parhaaksi ravintolaksi valittu Džiaugsmas on ravintola, jossa ruokailuun kuuluu ruoan jakaminen läheisten kanssa. Ruokalajeja voi syödä käsin, maistella pikkunaposteltavia ja viettää aikaa yhdessä hyvän ruoan äärellä.
Ruoka valmistetaan paikallisista ainesosista ja ruokalista vaihtelee kunkin vuodenajan tarjonnan mukaan. Kuten monissa muissakin liettualaisissa ravintoloissa, ruoka on herkullista mutta yksinkertaisista raaka-aineista tehtyä, ja se nautitaan rauhassa ilman kiirettä.
Džiaugsmas
Vilniaus 28, Vilna
Balzac
Vilnan historiallisen vanhankaupungin sydämessä sijaitseva Balzac on ranskalainen ravintola, joka tarjoilee maan keittiön klassikkoannoksia. Mutkaton tunnelma, hyvä palvelu ja erinomainen ruoka ovat pääsyitä ranskalaisravintolan suosioon.
Ranskalaista ruokaa rakastavat saavat Balzacissa todellisen ranskalaisen herkutteluelämyksen, joka hemmottelee kaikkia aisteja: musiikki, sisustus ja ruoka ovat kaikki tarkkaan harkittuja.
Ruokalistalla on perinteisiä ranskalaisia klassikkoannoksia, minkä lisäksi ravintolalla on laaja ranskalaisten viinien valikoima.
Balzac
Savičiaus 7, Vilna
The Kitchen
Rentotunnelmainen ja hyvätasoinen The Kitchen on mainio lounaspaikka, mutta ravintola käy loistavasti myös mutkattomaan illalliseen. Vanhassakaupungissa sijaitseva ravintola on hieman piilossa, mutta kolmannen kerroksen ravintola on jo maisemien puolesta vierailun arvoinen kohde.
Edullisen hintatason The Kitchen on suosittu ruokapaikka, mistä syystä ravintolaan voi olla viisasta tehdä pöytävaraus, erityisesti illallista varten.
The Kitchen
Didžioji gatvė 11, Vilna
Vegcafe
Vilnan parhaisiin kasvisravintoloihin lukeutuva Vegcafe hemmottelee kasvisruoan ystäviä aivan vanhankaupungin tuntumassa. Kasvisravintolalla on kaupungissa kaksi toimipistettä, jotka molemmat sijaitsevat kaupungin keskeisissä osissa.
Edullisen kasvisravintolan ruokalistalla on niin perinteisiä liettualaisia täytettyjä piiraita, salaatteja, keittoja, pääruokia sekä monipuolinen jälkiruokavalikoima. Ruoat valmistetaan tuoreista raaka-aineista, joista valtaosa on peräisin suoraan tuottajilta.
Vegcafe
Totorių gatvė 3, Vilna
Bistro 18
Vanhassakaupungissa sijaitseva Bistro 18 -viiniravintola hemmottelee kävijöitä monipuolisella viinilistalla ja herkullisella ruokalistalla.
Tarjolla on niin keittoja, salaatteja, pastaa, risottoa ja esimerkiksi kalaruokia. Myös ravintolan jälkiruokavalikoima on monipuolinen.
Bistro 18
Stiklių gatvė 18, Vilna
Gaspar’s
Vilnassa vierailevan matkailijan kannattaa ehdottomasti lisätä Gaspar’s kokeiltavien ravintoloiden joukkoon. Valoisa ravintola on arvostetun ruotsalaisen White guide -ravintolaoppaan mukaan erittäin korkean tason ravintola, mikä on tae paitsi korkealaatuisesta ruoasta myös erityisen hyvästä ravintolakokemuksesta.
Tyylikäs ja pelkistetty ravintola on hyvin edullinen korkeaan laatuun nähden: kolmen ruokalajin lounaan voi saada alle 15 eurolla. Ravintola sijaitsee vanhankaupungin tuntumassa.
Gaspar’s
Pylimo gatvė 23-3, Vilna
Alinė Leičiai
Oluen ystäville Bambalynė-olutliikkeen ravintola Alinė Leičiai on paikka, jossa voi yhdistää sekä herkullisen paikallisen oluen että maukkaan paikallisen ruoan. Vanhassakaupungissa sijaitseva ravintola tarjoilee olutmaistiaisia ja perinteisiä olutravintolan ruokia.
Alinė Leičiai
Stiklių gatvė 4
Health
Vilna on kaupunki, jossa syöminen voi riistäytyä loman aikana käsistä. Haluatko löytää paikan, jossa voit syödä terveellisesti ainakin yhtenä lomapäivänä? Kuten nimikin jo kertoo, Užupisissa sijaitseva Health-ravintola tarjoilee terveellistä ja tasapainoista ruokaa, joka sopii jokaiselle. Ruokalista vaihtuu vuodenaikojen mukaan, ja raaka-aineet ovat tuoreita.
Viikonloppuisin ravintola tarjoilee brunssiksi muun muassa hittiaamiaisensa suklaakaurapuuron banaanien kanssa.
Health
Malūnų gatvė 4, Vilna
>> Aloitko jo haaveilla ruokamatkasta Vilnaan? Löydä edulliset lennot Rantapallon lentohaun avulla!
Teksti: Inka Khanji ja Elina Venttola
Lähde: Go Vilnius
Kuva: Shutterstock
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Lisää aiheeseen liittyviä artikkeleja
Oulun parhaat ravintolat: 20 vinkkiä kotimaanmatkailijalle
Onko Virossa tapana jättää tippiä? Toimi näin, kun lomailet naapurimaassa
Missä syödä Seinäjoella? Katso 10 ravintolavinkkiä
Kuopion ravintolat – 18 vinkkiä, joiden joukosta löydät sopivan vaihtoehdon
Via Baltican kiinnostavimmat paikat – 8 syytä lähteä legendaariselle automatkalle
Tällaisia ovat Los Angelesin parhaat kattobaarit – 10 paikkaa, joissa näköalat ovat kunnossa
Näin selviät kunnialla kreikkalaisen tavernan salaisesta etiketistä – 8 nopeaa vinkkiä
Ole tarkkana! Tarjoilijat paljastavat 7 kepulikonstia, jotka saavat sinut käyttämään enemmän rahaa ravintolassa