Viinimatkailijan Etelä-Afrikka – kolme suositusta Stellenboschiin

Viininmaistelua kauniissa maisemissa

Etelä-Afrikka on tunnettu hyvistä viineistään. Maan tunnetuimpiin viinialueisiin lukeutuva, Kapkaupungista noin 50 kilometrin päässä sijaitseva Stellenbosch on täynnä toinen toistaan hienompia viinitiloja, jotka ovat vierailun arvoisia paitsi viiniensä, myös kauniiden tiluksiensa vuoksi.

Viinitilat tarjoavat viininmaisteluita usein hyvin edulliseen 2-5 euron hintaan ja joillakin tiloilla on tapana tarjota maistelu ilmaiseksi, jos sen päätteeksi ostaa pullon tilan valikoimasta.

Monet matkanjärjestäjät tarjoavat valmiita – yleensä melko hintavia – viinikierroksia kuljettajineen ja viinitiloilla voi mainiosti kiertää omatoimisestikin. Katso kolme viinitilasuositusta Stellenboschiin!

Lanzerac

Kauniin Jonkershoekin luonnonsuojelualueen kupeessa sijaitseva Lanzerac on perustettu vuonna 1692 ja maailman ensimmäinen pullotettu pinotage kuuluu tämän viinitilan ansiolistalle. Pinotage-rypälelajike onkin alueen erikoisuus; sen kehitti Stellenboschin yliopiston viininviljelyn professori Abraham Izak Perold 1900-luvun alkupuoliskolla.

Lanzeracissa viininmaistelun voi yhdistää juuston tai suklaan kanssa. Myös lapsille on tarjolla oma suklaa- ja mehumaistelunsa.

Tilalta löytyy myös muun muassa herkkupuoti, ravintola ja hotelli. Osta maistelun päätteeksi vaikka lasillinen viiniä ja pientä purtavaa ja istu terassille ihastelemaan perinteikkään viinitilan tiluksia.

Spier

Viineistään palkittu Spier on tila, jolle voi mainiosti mennä vierailemaan myös lasten kanssa. Lapsille tarjolla on rypälemehujen maistelua ja tiluksilta löytyy kotieläimiä ja useita eri lintulajikkeita.

Spierin Creative Block on taideprojektista inspiraationsa saanut viinisarja, johon kuuluu erilaisia palkittuja sekoituksia.

Spier tarjoaa useita erilaisia viininmaisteluita, joiden sisältö vaihtelee ajasta riippuen. Viinitilalle voi myös mennä retkelle: viinitilan omasta delistä voi ostaa herkkukorin mukaan ja etsiä tiluksilta rauhallisen paikan piknikille. Myös majoittuminen tilalla on mahdollista.

Villiera

Villiera on vahvasti ekologisuuteen panostava ja työstään palkittu viinitila. Tilan tuotannossa keskeistä osaa näyttelee Méthode Cap Classique -kuohuviini, joka on samppanjan eteläafrikkalainen vastine.

Tila järjestää säävarauksella myös kahden tunnin mittaisia safariajeluita tiluksillaan, josta löytyy useiden antilooppilajien lisäksi muun muassa seeproja ja kirahveita. Oppaina toimivat asiantuntevat tilan työntekijät.

Viininmaistelun voi halutessaan yhdistää nougat’n maisteluun. Hellepäivänä viinilasillisestaan voi nauttia tammipuiden katveessa terassilla ja sateisen päivän sattuessa takkatulen ääressä.

>> Lue myös: kohdeopas Kapkaupunkiin

Teksti ja kuva: Anni Moilanen