Ravintolan työntekijä paljastaa: hyvännäköiset saavat parhaat pöydät

Kauniille parhaat paikat?

Pariisin Pompidou-keskuksessa sijaitsevassa Georges-ravintolassa työskennellyt nainen on paljastanut, miten räikeästi hyvännäköisiä asiakkaita suosittiin johtoportaan vaatimuksesta. Asiasta kertoo The Local -uutissivusto.

Naisen mukaan ravintolan omistaja tuli itse henkilökohtaisesti muistuttamaan työntekijöitä asiakkaiden sijoittelun tärkeydestä. Ravintolan pöytäpolitiikka meni jotakuinkin niin, että vain kauneimmat asiakkaat istutettiin etualalle ohikulkijoiden näköpiiriin.

Georges-ravintolassa on avara sali, jossa asiakkaat ovat näkyvillä. Entisen työntekijän mukaan hyvän pöydän antaminen asiakkaalle, joka ei täyttänyt ulkonäöllisiä vaatimuksia, aiheutti ongelmia esimiehen kanssa.

Näkyvä paikka ravintolassa oli lupa antaa vaatimattomamman näköiselle asiakkaalle vain, jos tämä oli julkkis.

Ongelmia tuottivat naisen mukaan myös puhelinvaraukset, jolloin henkilökunta ei tiennyt miltä asiakas mahtaa näyttää. Tällöin oli tärkeää painottaa, että ravintola “tekee parhaansa” taatakseen mukavan pöydän. Työntekijöitä opetettiin myös tunnistamaan kielellisiä vihjeitä asiakkaan mahdollisesta viehättävyydestä.

Ravintola itse ei ole kommentoinut paljastuksia.

Lähde: The Local
Kuva: Flickr / sporkist