Kesälomailijan opas Helsinkiin: missä on luvallista grillata ja missä ei?

Grillaaminen on kesän ykkösharrastus

Grillaaminen on trendikäs tapa valmistaa ruokaa ja monelle kesän ykkösjuttu. Auringon lämmittäessä grillaaminen näkyy myös Helsingin katukuvassa. Kaupungin puistot täyttyvät iloisista seurueista, jotka valmistavat mitä mielikuvituksellisempia ruokia grilliä käyttäen.

Ihan kaikkialle grilliä ei kuitenkaan ole soveliasta virittää. Grillauspaikkaa miettiessä on hyvä ottaa huomioon säännöt sekä muut lähellä olijat. Savu, eväsherkkujen tuoksut sekä makupalojen toivossa hyökkäilevät lokit ovat omiaan aiheuttamaan närää kanssaihmisissä.

Lue tästä, mitä grillaajan tulee ottaa huomioon.

Grillaaminen puistopiknikillä

Helsingin kaupungin sääntöjen mukaan grillaaminen puistoissa on sallittua. Grillin tulee olla sähkö-, kaasu- tai hiilikäyttöinen ja varta vasten tähän tarkoitukseen valmistettu laite. Puistoissa avotulen teko on kielletty, eli puuklapeista ei voi tehdä nuotiota ja grillata makkaraa siitä syntyvässä hiilloksessa.

Hiiligrilliä käytettäessä on huolehdittava ettei palavat kekäleet pääse leviämään ympäristöön. Puistoissa on parempi käyttää jalallista hiiligrilliä kuin maahan asetettavia kertakäyttögrillejä. Grilli on aina parempi asettaa asvaltille, hiekalle tai betonille kuin nurmikolle. Hiilloksen on annettava täysin sammua ja jäähtyä ennen kuin sen kippaa roskikseen.

Puistopiknikillä on myös muistettava huolehtia siisteydestä ja järjestyksestä. Grillaustoiminta ei saa aiheuttaa liikaa häiriötä muille puiston käyttäjille.

Grillaaminen uimarannalla

Helsingin kaupungin uimarannoilla grillaaminen ei ole sallittua. Syynä uimarantojen grillauskieltoon on sen aiheuttama roska. Etenkin hiiligrilleistä jää rannoille vaaratilanteita aiheuttavia jätteitä, joihin paljasjalkaisina juoksentelevat uimarit satuttavat itsensä.

Uintireissuille on siis grillattava vain omaa nahkaa ja pakattava mukaan muunlaiset eväät, tai hyödynnettävä rantojen läheisyydessä sijaitsevien kahviloiden ja kioskien palveluja.

Grillaaminen kerrostalossa

Grillaamisesta kerrostalojen parvekkeilla käydään joka kesä jatkuvaa keskustelua. Yksi haluaa laittaa kesäisen ruokansa grillissä omalla parvekkeellaan, kun taas toista naapurista leijaileva ruoankäry häiritsee.

Usein talojen järjestyssäännöissä mainitaan ettei parvekkeilla saa lainkaan grillata. Laki kuitenkin kieltää ainoastaan avotulen tekemisen parvekkeella. Grilliherkut saa siis valmistaa sähkö- ja kaasugrillillä. Myös hiiligrilli käyttö on sallittua, mutta sen kanssa tulee noudattaa erityistä varovaisuutta. Kertakäyttögrillien käyttö parvekkeilla rinnastetaan avotulen tekoon eli se on kiellettyä.

Naapurisovun säilymiseksi kannattaa käyttää talonyhtiön grillikatosta, jos sellainen on. Ja vaikkapa pyytää nälkäinen naapuri mukaan nauttimaan herkuista!

Lähteet: Isännöintiliitto, Helsingin kaupunki rakennusvirasto, Finlex / Järjestyslaki
Kuvat: Flickr / Maria Morri, Ville Misaki