Joko kävit herkuttelemassa? Tämä on Ruotsin ruokapääkaupunki
Uutiset
Herkkujen saari Ruotsissa
Gotlannin saari valittiin Ruotsin vuoden 2013 ruokapääkaupungiksi seitsemän muun loppukilpailuun päässeen ehdokkaan joukosta. Nimityksen perusteena pidettiin menestyksellistä työtä ruoan parissa perustuotannosta ruokamatkailuun.
Nimitystä kuvaillaan osoitukseksi laadusta sekä pitkäjänteisestä työstä, jota on tehty tuotannossa, jalostuksessa ja ruoanvalmistuksessa. Gotlanti tunnetaan laajalti esimerkiksi varhaisvihannesten ja tryffelien kaltaisista tuotteista.
Gotlannin palkinnut tuomaristo kiitteli saaren elinvoimaista maataloutta, laaturavintoloita sekä luonnonläheisiä ateriaelämyksiä paikallisine raaka-aineineen. Ruokapääkaupunkivuoden aikana saaren ruokakulttuuriin aiotaan panostaa edelleen.
Lähde: Visit Sweden
Kuva: Visit Sweden / Tuukka Ervasti
>> Lue lisää: Rantapallon kohdeopas Gotlantiin