Makeita joulunajan tarjottavia on helppo keksiä, mutta mitä suolaista tarjoaisi glögin tai viinin kera? Juustot on aina hyvä vaihtoehto, samoin suolaiset joulutortut. Ota tästä talteen kaksi helppoa suolaisten joulutorttujen ohjetta. Kumpaa maistaisi ensin: Torttua lohitäytteellä vai porotäytteellä?

Suolaiset joulutortut

Tarvitset molempiin suolaisiin joulutorttuihin lehti- tai torttutaikinaa. Valmiit taikinat toimivat tässä loistavasti jos ja kun sinulla on muutakin joulutekemistä kuin taikinan teko. 500 gramman taikinapaketista tulee noin 12 joulutorttua.

Joulutortut lohitäytteellä

12 kpl

– 500 g torttu- tai lehtitaikinaa
– kananmuna voiteluun
– 100 g kylmäsavulohta
– 0,5 tl wasabia
– 200 g ruohosipulituorejuustoa

Leivo taikinasta joulutorttuja ilman täytettä. Voitele tortut kananmunalla ja paista niitä 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Pilko lohi ja sekoita se sekä wasabi tuorejuustoon. Lusikoi täytettä jäähtyneiden joulutorttujen keskelle.

Joulutortut porotäytteellä

12 kpl

– 500 g torttu- tai lehtitaikinaa
– kananmuna voiteluun
– punainen paprika
– 100 g poron kylmäsavupaistia
– 200 g yrttituorejuustoa

Leivo taikinasta joulutorttuja ilman täytettä. Voitele kananmunalla ja paista 225-asteisessa uunissa 15-20 minuuttia.

Pilko paprika ja poron kylmäsavupaisti. Sekoita täytteen ainekset keskenään ja lusikoi täyte jäähtyneiden joulutorttujen päälle.

Katso miten taittelet joulutortuista kukkia, tähtiä, enkeleitä ja solmuja.