Suomen suurin matkablogiyhteisö

Suppilovahverokeitto konjakkikermalla

Kun haluat nostaa sienikeiton uudelle levelille, mausta se konjakkikermalla, tryffelillä ja yrttiöljyllä. Suppilovahverokeitto konjakkikermalla on astetta parempi sienikeitto erityisempiinkin hetkiin. Se sopii täydellisesti alkuruoaksi hienommalle koti-illalliselle ja tarjottavaksi vieraille.
Continue Reading

Kuulumisia – Crossfit Games Open ja matkakuumetta

Olipa kerran Martina, joka hurahti crossfitiin. En liene ainoa, jolle on käynyt niin. Olen maininnut aiemminkin miten uskaltauduin viime vuoden lopulla salimme cross-tunneille. Niitä ei kutsuta crossfit-tunneiksi, sillä kyseessä ei ole virallinen crossfit-sali, mutta samoja juttuja siellä tehdään.

Taululle kirjoitetaan kryptistä salakieltä, joka kertoo päivän treenin. Liikkeillä on hassuja nimiä ja lyhenteitä, joita kokeneet crossfittaajat viljelevät puheessaan niin ettei tavallinen salityyppi meinaa ymmärtää. Onneksi aina voi kysyä ja treenikaverit näyttävät mielellään mistä on kyse.

Crossfit-maailmassa on ollut paljon uutta opittavaa, mutta myös vanhoja tuttuja juttuja, kuten kyykkyjä, maastavetoa, pystypunnerrusta, kuntopyörää, burpeeta ja sen sellaista aiemmista treeneistä tuttua hommaa. Sopiva yhdistelmä siis uutta ja vanhaa, etenkin kun kaipasin jo hieman vaihtelua tavalliseen salitreeniin.

Homma eskaloitui nopeasti ja löysin itseni alkuvuodesta Crossfit Games Openin osallistujalistalta. Kokemusta lajista oli kisojen alkaessa vain reilut 3 kuukautta, joista muutama viikko oli mennyt murtunutta varvasta lepuuttaen (miten niin ihmiset menevät heti rikki alkaessaan harrastaa crossfitiä). Vahvalla pohjalla ja vankalla kokemuksella siis lähdettiin kohti Openia.
Continue Reading

Suolakinuski-blondiet

Ei brownie vaan blondie. Blondie on suklaisen brownien vähemmän tunnettu vaaleampi serkku, jonka mehevän syvä maku tulee fariinisokerista ja riittävästä määrästä voita.

Suolakinuski-blondien täyte on helpoin tehdä karamellisoidusta kondensoidusta maidosta, jonka pinnalle ripotellaan sormisuola. Jos et löydä karamellisoitua kondensoitua maitoa, voit keittää tavallista kondensoitua maitoa purkissaan, jolloin se muuttuu ihanan tahmeaksi kinuskiksi.

Me herkuttelimme suolakinuski-blondieilla nuoremman lapsemme 3-vuotissynttäreillä. Rakastan kaikkea missä on suolakinuskia ja blondiet pistivätkin hyvin kampoihin pöydästä niin ikään löytyneelle ikisuosikilleni mutakakulle. En osannut päättää kumpi on parempaa eikä kuulemma osannut päättää muukaan juhlaväki. Ota siis molemmat. Aina kun voit.
Continue Reading

Suuri leipäkooste – Parhaat leivät meiltä ja maailmalta

Leipä sopii moneen. Se on oiva aamiainen, maittava välipala ja runsailla täytteillä kelpo lounaskin. Erilaiset leivät sopivat hienommillekin brunsseille ja juhlatarjottavaksikin. Leipä on perinteinen eväsruoka ja mainiota syötävää piknikillä. Maailman lähes joka kolkasta löytyy oma leipänsä erilaisilla täytteillä ja tavoilla toteutettuna.

Leivästä on siis todella moneksi. On rapeakuorista pataleipää, klassikkoja tuttuine täytteineen, kokeilevampia yhdistelmiä ja lähes makeaksi herkuksi luokiteltavia leipiä. Kokosin yhteen kaikki ihanimmat leipäreseptimme. Mukana on sekä leivontaohjeita että leipiä erilaisin täyttein ja päällisin. Leivän nimeä klikkaamalla pääset reseptin pariin.
Continue Reading

Nauti kotoilusta – 6 elämystä kotiin

Kaupallinen yhteistyö Crunch Brunch, Herkkukasari, Kaffa Roastery, Puuhapuu ja Naantalin Matkakauppa.

Aina ei tarvitse poistua kotoa hemmotellakseen itseään ja kokeakseen jotakin elämyksellistä. Listasimme parhaat kotielämykset, jotka tuovat luksusta arkeen ja joiden avulla poikkeusolotkin sujuvat mukavammin. Yllätä ystäväsi tai hemmottele omaa perhettäsi ikimuistoisilla hetkillä ja ihanilla yllätyksillä kotona. Kotielämykset tuovat iloa lomapäiviin, ihan tavalliseen viikonloppuun ja arjen kiireiden keskelle.

Vieraile Italiassa etänä, nauti herkkuplatterista ja säännöllisestä kahvitoimituksesta, pulahda paljun lämpöön, järjestä perheen pienimmille elämyksellinen satuseikkailu tai tilaa kokki kotiin. Yhdistele elämyksiä tai testaile niitä yksitellen. Kuka ystävistäsi ilahtuisi kahvitoimituksesta? Kenen lapset haluaisit yllättää satuseikkailulla? Entä minkälaisen illallisen olet aina halunnut kokea? Nappaa tästä vinkit sekä alekoodit talteen ja nautiskele turvallisesti kotona.
Continue Reading