Suomen suurin matkablogiyhteisö
Monthly Archives

Golfia ja muita elämyksiä Katinkullassa

Kaupallinen yhteistyö Holiday Club Resorts Oy:n kanssa

Lomalla on kiva kokeilla uusia asioita. Elämysmatkailu tarkoittaa minulle sitä, että koen jotain uutta, ylitän itseni tai pääsen nauttimaan mieleenpainuvista hetkistä. Elämysmatkailu voi olla kulinaristisia elämyksiä, lajikokeiluja, upeiden maisemien ihailua, tunnelmallisista hetkistä nauttimista, hemmottelua tai jotain extremeä. Elämysmatkailu on sellaisia kokemuksia, joita ei omassa arjessa normaalisti tule vastaan.

Holiday Clubin kohteita on vaikea verrata keskenään, mutta Katinkulta on ollut testaamistamme monipuolisin. Vuokatin kauniissa maisemissa jos jossain on helppo kokeilla uusia lajeja ja nautiskella elämyksistä.

Laaja valikoima sisä- ja ulkoaktiviteetteja, monipuolinen kylpylä ja upea Vuokatin luonto takaavat onnistuneen loman mieleenpainuvine lomatunnelmineen. Jokaiselle löytyy jotakin. Me innostuimme eniten golfista, mutta testailimme muitakin lajeja. Paljon jäi odottamaan seuraavaankin kertaan.
Continue Reading

Uuden-Englannin simpukkakeitto

Paras simpukkakeitto on kermainen valkoviinillä, pekonilla ja valkosipulilla maustettu. Se on paksua ja pehmeää, maukasta ja merellistä. Aivan kuten tämä Uuden-Englannin simpukkakeitto, jonka alkuperäinen resepti on itse Gordon Ramsayn käsialaa.

Me nautiskelimme keittoa erään vähän hienomman illallisen alkuruokana ja voi koronavirus miten hyvää se olikaan. Täydellistä jopa.
Continue Reading

Kohti Valoa keskellä synkkää syksyä

Edinburgh, San Sebastian, Rooma.. Moni Euroopan kohde on välähdellyt tyttöjen reissuja koskevissa haaveissamme ja keskusteluissamme. Kuten hyvin tiedämme, on matkustaminen tällä hetkellä kuitenkin hitusen hankalaa koronan takia. Euroopan kohteet saavat siis odottaa vielä hetken, mutta onneksi matkustamista ei tarvitse lopettaa kokonaan.

Meillä on täällä Suomessa niin upeita kohteita, että niiden koluamiseen menee useampikin syksy, talvi, kevät ja kesä. On upeaa luontoa pohjoisessa, vaikuttavia merimaisemia rannikolla, ihania kaupunkeja, pieniä kyliä, kartanoita, linnoja, kylpylöitä. Ja sitten meillä on Ruskeasuo.

Me lähdettiin sinne.
Continue Reading

Tarinoita Tuusulanjärven alueelta – Haarajoen vanha mylly

Kävelen reippain askelin pitkin vanhaa siltaa, joka ylittää Keravanjoen. Joki haarautuu tässä lähistöllä. Siitä Haarajoki on saanut nimensä. Tummanpuhuva vanha mylly tervehtii minua tien laidalla. Taivas hehkuu liilan ja vaaleanpunaisen sävyjä. Ilma väreilee taianomaista tunnelmaa. On ihan älyttömän kaunista. Syksyiset auringonlaskut ovat parhaimmillaan juuri tällaisia.

Ihailen maisemaa ja sisälläni läikähtää jännityksensekainen onnen tunne. Maailma on niin ihmeellinen. On kauniita maisemia, auringonlaskuja ja luontoa. On pieni elämän alku sisälläni. Siitä ei tiedä vielä juuri kukaan. Olen saanut vasta itsekin tietää ja sulattelen ajatusta 9 kuukauden kuluttua alkavasta äitiydestä ja perhe-elämästä. Pienestä vauvasta, joka kasvaa sisälläni. Maailma on niin ihmeellinen.

Continue Reading

Marokkolainen bataattisalaatti

Olen huomannut viime aikoina etsiväni keittokirjoista kasvispainotteisia reseptejä. Ei, en ole vieläkään kasvissyöjä, vaan haluan syödä riittävästi kasviksia muun ohella. Meillä on aika kivasti toimiva arkiruokalista, josta valitsemme kulloinkin eniten puhuttelevan ruoan. Sitä sitten kokkaamme ison kasan useammaksi päiväksi.

Arkiruoasta ja tilanteesta riippuen kaipaan kuitenkin ruokavaliooni lisäksi usein joko kevyempää lounasta tai kasvisvoittoista välipalaa. Siksi selailen usein kasvisreseptejä. Ja niitähän riittää eräässäkin Hanna Hurtan Kasvis Ruokakirjassa.

Viimeisin kirjasta testaamani resepti on marokkolainen bataattisalaatti, jota muokkasin hieman kaappiemme sisällön mukaiseksi. Kun söimme salaattia lounaaksi, keitin proteiiniksi kananmunia. Välipalana salaatti meni sellaisenaan. Rusinavinegretti kuulosti jännältä, mutta toimi tosi hyvin. Älä siis sinäkään pelästy sitä.
Continue Reading