Monthly Archives

helmikuu 2019

Savulenkkiä, Monterey Jack -juustoa ja bataattia yhdessä vuoassa

Luin jostain, että uunimakkara on yksi suomalaisten rakastetuimmista ruoista. Ihmettelin hieman ensin että miksi ihmeessä, kunnes maistoin tätä Monterey Jack -juustolla täytettyä savulenkkiä bataattien ja kasvisten kera. Sairaan hyvää sopivan rasvaista lohturuokaa, josta tulee mieleen lapsuus ja lauantaisaunan jälkeinen uunimakkara vichyn kera.

Ohje on niinkin tuoreesta painoksesta kuin Pirkka-lehdestä 3/2017. Pirkasta vaan löytyy parhaat reseptit.
Continue Reading

Ripaus luksusta Venetsiassa

Jos joku niin Venetsia sopii matkakohteeksi silloin kun on aihetta juhlaan. Me juhlimme kaupungissa 10-vuotispäiväämme ja sisällytimme reissuun ripauksen luksusta. Nappaa tästä muutama ylellinen vinkki Venetsiaan, tai sisällytä vaikka ne kaikki omaan matkaasi, niin reissusta tulee varmasti erityinen ja ikimuistoinen.
Continue Reading

Olutkylvyssä Puolassa – Stary Browar

Pimeys on laskeutunut Puolaan kun taksimme kiitää halki mustien peltojen. Kuski soittaa klassista musiikkia kovalla, puristaa kaksin käsin rattia ja koukkaa välillä vastaantulijoiden kaistalle. Onkohan hän vähän väsynyt? Silloin ei ehkä kannattaisi ajaa satasta seitsemänkympin alueella aikana, jolloin peurat pomppivat tiellä.

Ikuisuudelta tuntuneen ajan päästä saavumme Koscierzynaan. Pikkukaupungin kadut ovat hiljaiset, vaikka on perjantai-ilta. Missään ei näy ketään ja tulevien päivien aikana saamme huomata ensivaikutelman osuneen oikeaan. Kylä on ihan kuollut.
Continue Reading