Monthly Archives

huhtikuu 2015

Cannes

Cannes on tunnettu kaupungissa vuosittain järjestettävistä elokuvajuhlista. Kukapa ei olisi kuullut puhuttavan Cannesin elokuvajuhlista? Filmifestivaalit keräävät punaiselle matolle elokuva-alan kuumimmat nimet ja kaikki haluavat saada tavoitelluimman palkinnon, Kultaisen palmun, joka jaetaan parhaalle elokuvalle. Filmifestivaalien viettopaikkaa Palais des Festivalsia kutsutaan tuttavallisemmin bunkkeriksi, sillä se on paikallisten mielestä melkoisen ruma rakennus.
Continue Reading

Mother, Kööpenhamina

Vielä olisi jäljellä yksi ravintolavinkki Kööpenhaminan Kodbyenin eli Teurastamon (engl. Meatpacking District) alueelle. Täällähän sijaitsevat jo aiemmin esittelemäni Gorilla, Paté Paté sekä myös I’m A Kombo. Nyt esittelen vielä yhden helmen nimeltä Mother. Motheriin suuntasimme heti Köpikseen saavuttuamme ja nautimme siellä isolla ruokabloggaajaporukalla maittavan lounaan.
Continue Reading

Kööpenhaminan nähtävyydet

Vaikka taannoisen Kööpenhaminan reissumme pääosassa olikin ruoka, halusimme me tutustua kaupunkiin ja sen nähtävyyksiinkin. Kiersimme mielenkiintoisimmat nähtävyydet, fiilistelimme kaupungin tunnelmaa, emmekä antaneet helmikuun kolean sään häiritä.
Continue Reading

Salmiakkipossu

Yksi kaikkien aikojen parhaita maistamiani jälkiruokia on Graniittilinnan salmiakkibrulee. Creme brulee on maustettu apteekkarin salmiakilla ja olen aina jälkiruokaa lusikoidessani miettinyt, miten salmiakin maun saisi bruleeseen itse. Vastaus löytyi viime jouluna joulupukin paketista, josta löytyi pullollinen apteekkarin salmiakin makuista salmiakkimikseriä. Tällä voisi tehdä ihan omat salmiakkibruleet.

Vaan mepä emme tehneetkään tästä jälkiruokaa, ainakaan vielä. Joulupukin paketissa oli nimittäin myös resepti, jonka otsikossa luki salmiakkipossu. Se kuulosti sen verran eksoottiselta, että pitihän sitä kokeilla. Kaltaiseni salmiakkifani pitäisi siitä varmasti, etenkin kun armoton salmiakkihimo oli piinannut minua jo pitkään, eikä siihen auttanut edes lusikallinen sitä Graniittilinnan salmiakkibruleeta tai pikkuveljen karkkipussista napattu salmiakkinami. Ehkä salmiakkipossu auttaisi.
Continue Reading

Paté Paté, Kööpenhamina

Tämä voisi olla kantapaikkani jos asuisin Kööpenhaminassa. Mutkaton ravintola, johon on helppo poiketa lounaalle, illalliselle tai vaan lasilliselle baaritiskin päähän. Tunnelma on rento ja mukava, ruoka hyvää sekä sopivan yksinkertaista ja sisustus on samaan aikaan rouhea ja siisti. Täällä on mukava olla.
Continue Reading