Monthly Archives

toukokuu 2018

Yleinen

Seitsemän syntiäni

23.5.2018

Lifestyleblogien puolella on pyörinyt haaste 7 synnistä ja ajattelin kertoa sulle omani… Tällä kertaa nämä eivät suoranaisesti liity matkailuun, mutta sehän voisikin olla seuraavan postauksen aihe. Toivottavasti nämä luettuasi tiedät hiukan enemmän henkilöstä tämän blogin takana.

Herkuttelusyntini

Suklaa, kahvi, pizza, croissantit, vohvelit, Cokis zero, mansikat… Kaikki mikä on epäterveellistä ja lihottavaa, varsinkin isompina annoksina. Mutta kesällä ei vaan voi vastustaa tuoreita mansikoita ja suklaasta on pikkuhiljaa tulossa synnin sijasta yksi tulonlähteeni, mutta tästä myöhemmin lisää 😉

Ihonhoitosyntini

Vaikka kaappini ovatkin täynnä jos jonkinnäköistä kasvojen puhdistusainetta, kuorintavoidetta ja erilaisia rasvojapurkkeja, niin olen todella huono käyttämään niitä. Ainoat tuotteet jotka ovat päässeet lähes päivittäiseen käyttöön ovat ihanat kotimaiset Olivia Kleinin tuotteet, jotka ovat tehty atoopikoille ja läiskäekseemasta kärsiville. Keväällä kasvojeni iho oli todella kuiva ja hilseilevä ja rintakehä täynnä kipeitä prosiaarisläikkiä, mutta muutaman viikon tehohoidolla sain ne hoidettua. Suosittelen kokeilemaan! Olivia Kleinin tuotteita saa esim Hehkusta tai hyvinvarustelluista apteekeista, pyydä omaa apteekkiasi tilaamaamaan, jos heidän valikoimassaan tuotteita ei vielä ole.

Siivoussyntini

Vihaan villakoiria ja pölyä, mutta kivut rajoittavat jaksamista. Kotini pursuaa kirjoja ja lehtiä, vaatekaapista löytyy pari Ikeakassillista jotain ihme paperisälää ja vuoden takaisia muuttolaatikoita odottaa yhä purkamista, mutta pyrin siihen, että kotini olisi siinä kunnossa että yllätysvieraat eivät haittaa. Eli tavaroita on hujan hajan mutta likaista täällä ei ole.

Hiussyntini

Kuten kuvista näkee, en ole mitenkään innostunut aamuisin käyttämään aikaa hiustenlaittoon. Väri on kulahtanut, luonnonkihara näyttää kuivalle pehkolle joten nuttura tai letti pelastaa tämänkin päivän. Voi Anna, miksi sä oot niin hyvä kampaaja, että aikasi ovat täynnä monta viikkoa eteenpäin??

Ping-festivaalin jälkeen bloggajakollegoiden kanssa jatkoille menossa. Korut www.elvari.fi

Ystävyyssyntini

Lähetit tekstarin tai whatsapp viestin, etkä ole saanut siihen vastausta? No, et ole ainoa. Olen laiska vastaamaan viesteihin, puhelin on useasti äänettömällä ja jos satut saamaan mut kiinni, niin yleensä olen niin väsynyt, ettet saa musta seuraa. Ja kun mä kaipaisin seuraa lounaalle, kävelylenkille tai leffaan, niin sulla on jotain muuta … Olisko mulla peiliinkatsomisen paikka?

Pukeutumissyntini

Miesten urheilushortsit, urheiluliivit, t-paita ja flipflopit, eiks niillä pärjää jo pitkälle? Kaapissa olis vaikka mitä kivaa, mutta oon tosi huono pitämään mekkoja ja huomaan pukeutuvani useasti samoihin tuttuihin lempivaatteisiin ja jaloissa mukaviin lenkkareihin tai Otzeihin. Parisuhteen myötä tein tilaa vaatekaappiini ja heitin kierrätykseen useamman kassillisen tavoitevaatteita ja Hard Rock Cafe t-paitakokoelmani. Ja eipä mua nähdä enää edes vaaleanpunaisten norsujen koristamassa paidassa ?

Parisuhdesyntini

Mister X ei pidä siitä, etten aina vastaa hänenkään viesteihin. En pidä asioiden suunnittelusta kovinkaan pitkälle etukäteen, kun taas hän mieluusti suunnittelee tulevaisuutta ja varsinkin matkoja. Hän haluaisi nähdä mut useammin hiukset kiharalla ja meikkiä naamassa, mut millä mä pääsisin eroon tästä laiskuudesta???

No, jotain mä sentään osaan, ainakin kertoa joka päivä kuinka rakas ja ihana mies mulla on ❤❤❤

Mites sun syntilista?

Aasia Thaimaa Yleinen

Makumatkalla Thaimaassa

21.5.2018

Jo ensimmäisestä Thaimaanmatkastani alkaen yksi paikallisista lempiruuistani on ollut Pad Thai, eli tyypillinen paikallinen pikaruoka paistetut nuudelit kanalla tai katkaravuilla. Tämä annos päätyy lautaselle useasti myös Suomessakin Thai-ravintolassa syödessä.

Viimeisimmällä reissulla Phuketin saarella kyseisen annoksen hinta vaihteli 60 ja 100 bahtin välillä riippuen paikasta, kalleimmat hinnat olivat ravintoloissa ja halvimmat taas ns muovituolipaikoissa. Kyseinen ruoka on helppo valmistaa kotonakin ja lähes kaikista kaupoista löytyy tarvittavat aineksetkin.

Phuketin reissun halvin Pad Thai Karon Beachillä. Maku oli ihan ok.

Ainekset neljän hengen annokseen

  • 200g riisinuudeleita
  • 3rkl öljyä paistamiseen
  • 300g maustamattomia broilerinsuikaleita (fileesuikaleita)
  • 1 kevätsipulin varsi
  • 2kpl valkosipulinkynttä
  • 2kpl kananmunaa
  • 2rkl tofua (pieninä paloina, voi jättää poiskin)
  • purkillinen mungpavunituja
  • 1/2dl suolapähkinöitä hienonnettuna
  • Pad thai-kastiketta

Annokseen voi siis käyttää myös isoja katkarapuja broilerin sijasta.

Valmistaminen

Nosta nuudelit kulhoon ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Anna tekeytyä noin 2 minuuttia.

Kuumenna 1 rkl öljyä pannulla tai vokissa. Lisää broilerit ja kuoritut, hienonnetut sipuli ja valkosipulinkynnet. Paista sekoitellen, kunnes broilerit ovat kypsiä. Siirrä syrjään ja pyyhi pannu puhtaaksi.

Valuta ja huuhtele nuudelit. Kuumenna 2 rkl öljyä pannulla ja paista nuudeleita hetki. Lisää kastike ja pyöräytä sekaisin, kunnes kastike on lähes imeytynyt nuudeleihin. Siirrä nuudelit pannun reunoille.

Riko munat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Lisää paloiteltu tofu. Kumoa seos pannun keskelle. Anna munan hetki hyytyä ennen kuin sekoitat sen nuudelin joukkoon. Jatka paistamista hetki.

Lisää joukkoon broileri-sipuliseos ja idut. Anna Pad Thain kuumentua kauttaaltaan.

Ripottele Pad Thain päälle juuri ennen tarjoamista ruohosipulia tai kevätsipulia sekä halutessasi korianteria. Lisää murskatut pähkinät lautasen reunalle ja lisää limenlohko.

Purista limen mehua päälle ja nauti kuumana.

Broilerin tilalla voit käyttää katkarapuja tai pelkkää tofua, jos haluat kasvisversion.

Pad Thai kastiketta löytyy valmiina kaupoista, mutta jos haluat itse tehdä kastikkeen niin kala- ja osterikastikkeita löytyy myös kaupoista. Itse tykkään käyttää alla olevassa kuvassa olevaa Spice Up! in kastiketta sekä jokaisesta marketista saatavia Mama-riisinuudeleita.

Helsingin Thai-ravintolat

Useimmiten Thai-ruokahimon iskiessä suuntaan Malmille Thai Thai ravintolaan, jossa mielestäni on kaupungin paras Pad Thai.  Arkisin maanantaista perjantaihin paikka tarjoilee lounasta kello 11.00-15.00, salaatti, keitto ja jälkiruokakahvi on buffassa, mutta pääruoan voi valita listalta, Pad Thaita on saatavilla joka päivä. Paikassa on myös vegaanisia vaihtoehtoja.

Mutta koska makuja on monia, niin saatat tykätä Itäkeskuksen Thai Orchid ravintolasta, johon Offerilla* myy tällä hetkellä kahdelle hengelle buffeeta alkaen 18.90€

Helsingin vanhin Thai-ravintola on Kaisaniemessä oleva Ryan Thai, itse en kyllä voi sitä suositella kalliiden hintojen ja hiukan tökerön palvelun takia.

Mikä on sun suosikki Thai-ruoka ja missä käyt mieluiten syömässä silloin kuin Thai-ruuan himo iskee?

 

 

* merkitty linkki on niin kutsuttu affiliate-linkki. Eli kun teet ostoksia Offerillassa tuon linkin kautta, Offerilla maksaa minulle pienen korvauksen ja täten mahdollistat myös jatkossa matkani etelän auringon alle. Kiitos!

 

Yleinen

Muutoksen tuulet puhaltavat

20.5.2018

Viime aikoina blogissani on vietetty hiljaiseloa, mutta omassa elämässäni ovat puhaltaneet muutoksen tuulet. Terveydentilani on yhä ollut yhtä vaihteleva kuin Suomen kevätsäät, välillä on kivuttomia päiviä, kun taas toisena päivänä kivut ovat saaneet piiloutumaan peittojen alle.

Viimeinen sinkkumatkani toivottavasti pitkiin aikoihin… Singaporessa uima-altaalla.

Matkat

Matkarintamalla on ollut todella hiljaista, maaliskuun alussa olin reilu viikon lomalla Thaimaan Phuketissa sekä paluumatkalla vajaan vuorokauden Singaporessa ja seuraavalla viikolla kuntoremontin puitteissa Levillä. Loppukeväälle suunnittelemani matkat peruin reuman pahenemisen sekä siihen läheisesti liittyvän iriitin (silmän värikalvontulehdus) takia. Myöskin henkilökohtaisen elämäni muutokset olivat osaltaan vaikuttamassa matkojen peruuntumiseen. Mutta onneksi tälle vuodelle on tulossa vielä pari reissua …

Joulupukin maja Levillä

Parisuhde

Luit aivan oikein, blogini ei ole enää sinkkumatkailuun keskittyvä vaan jatkossa tulen matkustamaan miesystäväni kanssa. Yhteistä arkea emme vielä saman katon alla vietä, mutta muutama lomamatka on jo suunnitelmissa ja yksi pitkä viikonloppu on jo vietetty Lapissa. Edellisen kerran olen matkustanut seurustelukumppanini kanssa vuosia sitten ja silloinkin sain kuulla keljuilua siitä, että entinen matkaopasminäni ei ole todellakaan vielä kadonnut maisemista; kolmen viikon lomalla piti kokea ainakin kuuden viikon edestä retkiä ja rannalle ehdimme vain parina päivänä 🙂 Saas nähdä kuinka nyt käy, Mister X kun mieluummin rentoutuu rannalla maaten kun minä taas menisin ja kokisin mahdollisimman paljon.

Yhteisellä retkellä Lapin luonnossa… Kätkätunturi jäi tälläkin kertaa valloittamatta.

Terveys

Aiemmin mainitsemani reuma (tai nivelpsoriaasis, lääkäritkään eivät osaa päättää) on siis tänä keväänä ottanut tiukemman otteen kropastani ja olen joutunut vakavasti miettimään sitä, kuinka tulen jatkossa pärjäämään nykyisessä kodissani. Portaissa liikkuminen on hankalaa polven nivelrikon ja särkyjen takia sekä huonosti nukuttuja öitä ei helpota ulkoa kantautuva liikenteen ja kaupungin meteli. Kortisonipistokset niveliin ja jänteisiin ovat olleet lähes joka lääkärikäynnin päätös ja lääkitystäkin on jouduttu viilaamaan, nyt vain odottelen sitä että uudet lääkkeet alkaisivat vihdoinkin helpottamaan oloa. Jatkuva väsymys ja kivut vetävät mieltäkin matalaksi ja koska kuntoremontin jälkeen tiedän olevani rapakunnossa tulisi saada itseä niskasta sen verran että jaksaisi lähteä liikkumaan. Onneksi kuitenkin maailma on avoinna myös apuvälineitä käyttäville ja koko ajan suunnitellaan uusia esteettömiä matkoja. Niistä voit käydä lukemassa lisää mm Palmuasemalta.

Ensimmäinen bikinikuva ikinä mitä olen julkaissut. Ja kyllä, rakastan itseäni vaikka en mahdukkaan nykyiseen kauneusihanteeseen kurveineni ja raskausarpineni. Kuva Juho Tirkkonen

Tulevaisuus

Sitä kukaan ei vielä tiedä, mitä tulevaisuus tuo tullessaan. Omalle kohdalle toivoisin sen tuovan enemmän kivuttomia päiviä, paljon lähimatkailua, yhteisiä ikimuistoisia hetkiä yhdessä Mr X:n kanssa ja enemmän aikaa blogilleni. Haluaisin jakaa enemmän arkeani just sulle, joten käythän seuraamassa mua myös Facebookissa ja Instagramissa!