Tiesitkö, missä Jägermeister valmistetaan? Liköörin kotikaupunki on todellinen idylli
Shutterstock / Marc Venema
Ruoka ja juomat
Matkoja kohteeseen Saksa
Wolfenbüttel on Jägermeisterin koti
Maailman myydyimpien liköörien joukkoon kuuluva saksalainen Jägermeister on tuttu tuote myös Suomessa. Saksassa liikkuvilla matkailijoilla on mahdollisuus tutustua juoman historiaan ja valmistukseen sen juurilla Ala-Saksin osavaltiossa maan keskiosassa.
Jägermeister valmistuu vielä tänäkin päivänä idyllisessä Wolfenbüttelin pikkukaupungissa. Liköörin lisäksi noin 50 000 asukkaan kaupunki tunnetaan parhaiten maan suurimmasta historiallisten ristikkotalojen keskittymästä.
Wolfenbüttelin piparkakkutalomainen keskusta on sievä ja tiivis, ja siihen on helppo tutustua jalkaisin.
Kaupunki on erinomainen vaihtoehto vanhanaikaista saksalaisidylliä etsivälle matkailijalle. Koe ainakin Wolfenbüttelin linna sekä kaupungin historiallinen kirjasto Herzog August Bibliothek.
Ristikkotaloja on Wolfenbüttelissa noin tuhat kappaletta, joten valokuvattavaa tässä kaupungissa riittää. Kun italialainen tutkimusmatkailija Giacomo Casanova vieraili 1760-luvulla Wolfenbüttelissa, kuvaili tämä kaupungin matkailutoimiston mukaan reissua “elämänsä kauneimmaksi viikoksi”.
Jägermeisterin resepti keksittiin Wolfenbüttelissa jo vuonna 1934, ja sen valmistus aloitettiin seuraavana vuonna. Siitä lähtien juomaa onkin valmistettu muuttumattomalla reseptillä.
Keskustasta löytyy Jägermeisterin oma myymälä, jossa myydään liköörin lisäksi kaikkea t-paidoista koriste-esineisiin. Liikkeestä likööripullon voi hankkia myös erikoisemmalla etiketillä.
Varsinainen likööritehdas sijaitsee noin kolmen kilometrin päässä keskustasta.
Huippusalainen resepti on muuttumaton
Yhteensä Jägermeisterin valmistukseen käytetään 56 luontaista ainesosaa, joista kuusi on salaisia. Nämä huippusalaiset raaka-aineet eivät selviä kävijöille yhtiön tehtaallakaan.
Likööri sisältää erilaisia yrttejä, kukkia, juuria ja hedelmiä, joiden joukossa on muun muassa tähtianista, inkiväärinjuurta ja kanelia.
Likööriä ja sen valmistusta seuraa tarkka laadunvalvonta. Yhtiön mukaan tehtaalla suoritetaan yhteensä 383 laatutarkistusta ennen kuin tuote pullotetaan myyntiä varten.
Jägermeisterin suurimpia markkinamaita ovat Yhdysvallat, Italia, Unkari ja Kanada. Väkilukuun suhteutettuna likööri on huippusuosittua myös Suomessa.
Tällä hetkellä yleisölle avoimia tehdaskierroksia ei järjestetä Jägermeisterin tehtaalla. Mahdolliset tulevat aikataulut voi selvittää yhtiön verkkosivuilta.
Näin pääset Wolfenbütteliin
Wolfenbüttelia lähin suurempi kaupunki on Hannover, josta pääsee paikan päälle alle tunnissa. Berliinistä ja Bremenistä on Wolfenbütteliin noin kahden tunnin ajomatka. Junalla matka taittuu vähän nopeammin.
Autolla Saksassa liikkuville matkailijoille idyllisten pikkukaupunkien kiertäminen on helppoa. Myös junaverkosto on maassa tehokas ja luotettava.
Aiheeseen liittyvät artikkelit
Lisää aiheeseen liittyviä artikkeleja
Tämä tosielämän linna Saksassa on kauniimpi kuin sadussa – toimi mallina Disney-linnoille
Berliinin parhaat nähtävyydet – 21 paikkaa, jotka kannattaa painaa mieleen
Kokeilisitko? Saksan keinotekoinen tropiikki hämmentää – helppo päiväkohde Berliinistä
Näin pääset Berliinin kattojen ylle – 10 parasta näköalapaikkaa
Berliinin uusi lentoasema avautuu vihdoin – lukuisten ongelmien vuoksi avajaiset viivästyivät yhdeksällä vuodella
Suorat lennot Lappeenrannasta Saksan Baijeriin – Ryanair avaa uuden reitin syksyllä
Lapsiperheen automatka aurinkoiseen Saksaan – 7 kohdetta, joissa kaikilla on mukavaa
Teitkö sinäkin piparkakkutalon? Kun tuttu herkku keksittiin, se ei liittynyt mitenkään juhlapyhiin – lue yllättävät taustat