Kuva: Shutterstock
Macao, Kiina

Ravintolavinkit Macaoon – herkuttele huippuravintoloissa ja nauti paikallisista mauista

Uhkapeleistä ja hulppeista kasinohotelleista tunnettu Macao hemmottelee myös ruokamatkailijaa, sillä kaupunki on täynnä toinen toistaan herkullisempia ravintoloita. Lue vinkit!

Albergue 1601

Portugalilaiseen keittiöön erikoistunut Albergue 1601 on erinomainen paikka maistaa Macaon portugalilaisvaikutteet. Värikkään siirtomaa-arkkitehtuurin täyttämän St. Lazarusin alueen sydämessä sijaitseva ravintola on suosittu niin paikallisten kuin matkailijoiden keskuudessa, minkä vuoksi ravintolavierailua suunnittelevien kannattaa ehdottomasti tehdä pöytävaraus.

Tunnelmallisessa ravintolassa on useita ruokailuhuoneita, joten vaikka ravintola olisikin aivan täynnä, säilyy siellä intiimi tunnelma. Ruokalistalla on lukuisia portugalilaisia herkkuja, joista kannattaa maistaa ainakin kala-aterioita ja portugalilaisia viinejä.

Albergue 1601 on tasokas ravintola, jonka hintataso ei ole Macaon halvimmasta päästä, mutta vastaavasti se tarjoaa mahdollisuuden rauhalliseen ja tyylikkääseen illalliseen mukavassa miljöössä.

Albergue 1601
8 Calçada da Igreja de São Lázaro

Ving Kei Noodle

Michelin-oppaassa mainittu Ving Kei Noodle on erinomainen pysähdyspaikka silloin, kun kaipaat macaolaisia herkkuja ja olet valmis kokeilemaan uutta ennakkoluulottomasti.

Ving Kei Noodle on nimensä mukaisesti nuudeliravintola, jossa nuudeleita saa hyvin monella eri tavalla: saatavilla on muun muassa porsaannahalla, -verellä, kanan jaloilla tai kasviksilla höystettyjä nuudeleita. Saatavilla on myös paikallisia jälkiruokia, kuten tofua sokeriliemessä.

Ravintolamiljöö on yksinkertainen ja konstailematon: ruoka tarjoillaan muoviastioista eikä sisustuksessa juuri pröystäillä. Vastaavasti maut ovat erinomaiset ja ruokaelämys takuuvarmasti autenttinen. Hintatasoltaan Ving Kei Noodle on hyvin edullinen: pääruokien hinnat vaihtelevat 2–3,50 euron välillä.

Ving Kei Noodle
47 Rua da Tercena

Alain Ducasse at Morpheus

Kahden Michelin-tähden ravintola Alain Ducasse at Morpheus tarjoaa unohtumattoman ruokaelämyksen. Näyttävän City of Dreams -kasinohotellin yhteydessä sijaitseva ravintola panostaa ravintolakokemukseen, josta ei huippuunsa hiottuja yksityiskohtia puutu.

Huippukokki Alain Ducassen nimeä kantava ravintola on erikoistunut ranskalaiseen ruokaan, ja paitsi ruoka myös miljöö ovat hyvin mieleenpainuvia. Koristeellisilla lasielementeillä sisustettu ravintola tarjoaa intiimin tunnelman, erinomaista palvelua unohtamatta. Vaikka kyseessä on hienostunut kahden tähden ravintola, on tunnelma siitä huolimatta mutkaton ja nykyaikainen, eikä ylimääräistä pönötystä tarvita.

Saatavilla on paitsi à la carte -lista myös seitsemän ruokalajin maistelumenu. Hintatasoltaan Alain Ducasse at Morpheus on Macaon yläpäässä, mutta jos haluat panostaa illalliseen, on ravintola erinomainen valinta.

Alain Ducasse at Morpheus
Level 3, Morpheus

Feng Wei Ju

Galaxy-hotellissa sijaitseva, niin ikään kahden Michelin-tähden ravintola Feng Wei Ju on erikoistunut kiinalaiseen ruokaan, ja tarjolla on erityisesti Hunanin ja Sichuanin alueen erikoisuuksia. Jos rakastat mausteista ruokaa, on tämä ravintola erinomainen valinta.

Ravintolan kiinalaisteema korostuu sisustuksessa, jonka värimaailmassa on käytetty runsaasti keltaista ja punaista. Ruoista erityisesti nuudelit ovat tunnettuja, mutta tarjolla on monenlaisia erikoisuuksia, kuten merihevosta, hain evää ja pehmeäkilpikonnaa. Listalla on myös perinteisempiä raaka-aineita: kasviksia, kanaa ja naudan- sekä sianlihaa.

Hinta-laatusuhteeltaan Feng Wei Ju on erinomainen, ja esimerkiksi nuudeliannokset maksavat noin kymmenen euroa. Ravintola on avoinna myös lounasaikaan.

Feng Wei Ju
5F StarWorld Hotel

Robuchon au Dôme

Macaon-matkalla kannattaa vierailla ainakin yhdessä Michelin-oppaassa mainitussa ravintolassa, ja niiden joukossa hyvin vahvoilla on kaupungin korkeimmassa Grand Lisboa -hotellissa sijaitseva, kolmen Michelin-tähden Robuchon au Dôme. Hotellin katolla sijaitseva ravintola tarjoaa paitsi ensiluokkaista ruokaa myös häkellyttävät maisemat kaupungin ylle.

Nykyaikaista ranskalaista ruokaa tarjoileva ravintola on kokki Joël Robuchonin nimikkoravintola. Palkittu ravintola on kahminut kolme Michelin-tähteä jo 11 peräkkäisenä vuonna, ja maisemien lisäksi ravintolassa on muitakin erikoisuuksia, kuten keskellä ruokasalia sijaitseva 131 500 Swarowskin kristallilla koristeltu kattokruunu.

Ruoka itsessään on luonnollisesti ensiluokkaista, ja saatavilla on paitsi lounasta myös illallista. Erityisen säväyksen tekee jälkiruokakärry, joka on erinomainen vaihtoehto silloin, kun et osaa valita.

Robuchon au Dôme
43/F, Grand Lisboa

>> Lue lisää vinkkejä Macaoon!

Teksti: Inka Khanji
Kuvat: Shutterstock ja Instagram

Päivitetty: 20.9.2019

Sinua saattaisivat kiinnostaa myös nämä

Arvostelut ja vinkit

1 Tähti2 Tähteä3 Tähteä4 Tähteä5 Tähteä (1 votes, average: 1,00 out of 5)

Kerro kokemuksesi ja jaa omat matkavinkkisi!

Kommentoi nimimerkillä tai Kirjaudu sisään. Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Mitä mieltä olet?

0 kommenttia