Onko tämä Lontoon seuraava turistihitti? Juomaklassikko sai oman museon
Ginin valmistusprosessi tutuksi
Beefeater on ainoa Lontoossa yhä tislattava kansainvälinen gini ja sen alkuperäinen resepti on säilynyt samanlaisena 1800-luvulta asti.
Lontooseen avattu Beefeater London: The Home of Gin -vierailukeskus esittelee usein brittiläiseen kulttuuriin liitetyn alkoholijuoman valmistuksen saloja ja historiaa.
Tunnin kestävä interaktiivinen kierros vierailukeskuksessa vie kävijät matkalle viktoriaanisen Lontoon mukulakivikaduille ja esittelee kieltolain aikaisia ginin ympärillä pyörineitä salaisia hankkeita. Kierroksella käydään läpi koko tuotantoprosessi juoman valmistukseen käytettävistä maustekasveista lähtien.
Gini valmistetaan tislaamalla. Sen maku on pääosin peräisin katajanmarjoista, mutta eri valmistajat käyttävät esimerkiksi sitrushedelmien kuorta, inkivääriä ja kuminaa juoman maustamisessa. Beefeater on London dry giniä, eli siihen ei ole lisätty sokeria.
Vierailukeskus sijaitsee Lontoon Kenningtonissa.
Lähde: Pernod Ricard Finland
Kuva: Flickr / jenny downing