Kokeile jotain uutta Thaimaassa – näin helposti voit osallistua kokkikouluun

ILMOITUS

Opettele tekemään thaimaalaista ruokaa

Thaimaalaisen keittiön saloihin on helppo tutustua loman aikana lyhyiden ruoanlaittokurssien avulla, sillä lähes kaikissa suosituissa lomakohteissa on mahdollisuus osallistua matkailijoille suunnattuun kokkikouluun.

Lyhyet ruoanlaittokurssit ovat usein kertaluontoisia ja kestävät tavallisesti neljästä kuuteen tuntia, joten aurinkolomasta ei tarvitse uhrata montaa iltaa tai päivää hellan äärellä ahertamiseen. Kokkikoulujen valikoima on hyvin runsas, mistä syystä myös kurssien taso vaihtelee merkittävästi.

Inka Khanji

Ennen kurssin valintaa on syytä perehtyä tarjontaan ja osallistua kokkikouluun, joka vaikuttaa itselle kaikkein sopivimmalta.

Tavallisesti ruoanlaittokurssiin sisältyy yhden illan mittainen opetus, jonka aikana perehdytään lyhyen teoriaosuuden avulla thaimaalaisen keittiön peruspilareihin ja mahdollisesti vieraillaan paikallisilla ruokamarkkinoilla hankkimassa raaka-aineet.

Seuraavaksi luvassa on varsinainen osuus eli ruoan valmistaminen. Paikallisen kokin avustuksella syntyy aterioita, joita on helppo valmistaa mukaan saatavien reseptien avulla matkan jälkeen myös omassa kotikeittiössä.

Inka Khanji

Yhdelle kurssille osallistuu usein noin kymmenen henkilöä, mutta pienryhmien lisäksi tarjolla on myös yksityisiä ruoanlaittokursseja.

Kurssit ovat avoimia kaikentasoisille ruoanlaittajille, eikä osallistujilta odoteta ammattitaitoa keittiössä. Usein osallistujat ovat ruoasta kiinnostuneita kotikokkeja, joten kurssille osallistumista ei kannata jännittää. Rennot vetäjät huomioivat jokaisen osallistujan tason, joten kokkikoulu Thaimaassa voi olla helposti jopa koko loman paras kokemus.

Lähde: Tourism Authority of Thailand
Kuvat: Inka Khanji

ILMOITUS