Herkkuöverit Helsingissä – suklaabrunssi ja kakkubuffet

Aamupäivä alkaa suklaabrunssilla

Kruununhaassa sijaitseva suklaakahvila Chjoko järjestää lauantaisin pitopöydän, joka vetää suklaahiiren heikoksi. Suklaabrunssi on parin tunnin kattaus, jonka aikana voi nauttia buffetpöydästä suklaaherkkuja niin paljon kuin jaksaa. Laadukas valikoima vaihtelee viikosta toiseen.

Erilaisia kakkuja, pikkuleipiä, mousseja, praliineja, croissanteja, macaroneja – tästä pöydästä ei ainakaan tarvitse lähteä karkkikaupan kautta kotiin. Kannattaa huomioida, että tarjolla ei ole suolaisia suupaloja: herkut maistuvatkin paremmin, jos on ehtinyt aamulla syödä kevyen aamupalan.

Suklaaähkyltä on brunssilla vaikea välttyä – ellei sitten omaa raudanlujaa itsekuria. Tarjonta on kuitenkin onnistuttu valitsemaan siten, että ruokailija pystyy kokeilemaan useampia herkkuja: kirpeät maut tasoittavat suklaajälkiruokien makeutta. Jokaisen tarjolla olevan herkun syöminen vaatii jo hieman turnauskestävyyttä.

Rajallisen pöytämäärän takia suklaabrunssille kannattaa aina tehdä pöytävaraus. Jos haluaa ehdottomasti omaa rauhaa tai kahdenkeskisen herkkuhetken, mainitse se varausvaiheessa – suuri osa brunssikävijöistä sijoitetaan nimittäin yhden suuren pöydän äärelle. Suklaabrunssin hinta on 16 euroa.

Chjoko

Kakkubuffetin kautta ruokalevolle

Kuulutko niiden herkkusuiden joukkoon, joilta kakkuviipale tuntuu aina loppuvan liian nopeasti? Helsingissä toimivassa kahvila Kakkugalleriassa voi valita perinteisen kakkupalan sijaan myös buffetvaihtoehdon.

Varsinaista noutopöytää ei kahvilassa ole, vaan maksettuaan asiakas käy pyytämässä haluamansa kakkupalat myyjältä suoraan tiskiltä. Santsata voi niin monta kertaa kuin jaksaa. Kakkugallerian vaihtuvassa valikoimassa on usein moussepohjaisia kakkuja, mutta mukana on yleensä myös porkkanakakun tai Sacher-kakun kaltaisia klassikoita. Kakut ovat sekä kauniita että herkullisen makuisia.

Suklaabrunssin tavoin tarkan markan vartijan voi olla hankala saada rahoilleen todellista vastinetta, ellei sitten ole aivan armoton kakkumaakari – se ei kuitenkaan ole tarkoituskaan. Enemmänkin kakkubuffet on hauska pieni juhlahetki vaikka ystävien kesken tai mukava yllätys vaikkapa Helsingissä poikkeavalle herkkusuulle.

Kakkugallerialla on Helsingissä neljä toimipistettä, mutta kakkubuffet tarjoillaan vain Fredrikinkadun ja Erottajan kahviloissa. Kakkubuffet maksaa noin 12-14 euroa juomasta riippuen.

Kakkugalleria

Teksti: Maria Hietala
Kuva: Chjoko