Suomen suurin matkablogiyhteisö
Browsing Tag

vilna

Kasvisruokaa Liettuassa

Kun menen mihin tahansa ravintolaan, ensin tutkin mitä kasvisruokavaihtoehtoja ruokalistalla on. En ole syönyt punaista lihaa varmaan viiteen kuuteen vuoteen, eikä näitä liharuokia ole kyllä tullut ikävä. Päädyn hyvin usein tilaamaan kasvis- tai vegaaniaterian. Onneksi nykyään lähes joka ravintola tarjoaa kasvispainotteiselle sekasyöjälle maukkaita kasvisvaihtoehtoja.

Asuessani Tampereella olin aika aktiivisesti mukana Couchsurfing-yhteisössä. Kävin mielelläni erilaisissa tapaamisissa ja majoitin ihmisiä ympäri maailmaa. Sain myös kerran vieraaksi kaksi Erasmus-opiskelijaa, toinen oli kotoisin Tsekistä ja miespuoleinen opiskelija Liettuasta. Tämä liettualainen teki meille perinteistä punajuurikeittoa, saltibarsciaita. Keiton erikoisuutena on, että se syödään kylmänä. Oikein hyvää ja resepti on sen verran helppo, että tein keittoa myös myöhemmin itsekseni.

DSCN3289

Muutama vuosi myöhemmin tulin käyneeksi Liettuassa, sekä pääkaupungissa Vilnassa että Kaunasissa. Tulin tilanneeksi Kaunasissa myös tämän kylmän punajuurikeiton muutaman muun herkun seurana. Voin suositella, kannattaa maistaa. Erästä reseptin versiota voi kurkata ainakin täältä. Kävimme liettualaisen kaverini kanssa syömässä ostoskeskuksessa, jossa katselimme samalla luistelijoita. Aika hieno paikka pienessä kaupungissa!

DSCN3291

DSCN3292

Usein yritän googletella kasvisruokaravintoloita etukäteen, kun matkan olen jonnekinpäin maailmaa varannut. Liettuasta löysin kaksi kiinnostavaa ravintolaa, tai itse asiassa toinen näistä on ketjukasvisravintola (tai vegaaninen) Radharane, joten tämä löytyy sekä Vilnasta että Kaunasista. Kaunasin kasvisravintola on muuten yksi parhaista, jossa olen käynyt. Ruoan valinta ja maku osui todella nappiin ihastuttavassa kaupungissa. Hinnat eivät todellakaan päätä huimaa. Tarkistin ruokalistaa, sillä oman matkani tein jo vuonna 2015! Edelleen keittoja saa parilla eurolla ja kaikki pääruoat lähes alle vitosella! Saako lähteä Liettuaan syömään?

DSCN3444

DSCN3445

DSCN3443

Seuraavaksi voisin kirjoittaa enemmän Kaunasista, päivästä paikallisen kanssa ja esitellä ne paikat, jossa kävin yksin ”turistina”.
Samalla reissulla kävin myös syömässä Vilnassa kasvisravintolassa (lue postaus), mutta kun lentoni lähti takaisin Suomeen Vilnasta, valitsin mielummin tämän ketjuravintolan eli Radharanen, kun halusin syödä jälleen kasvisruokaa (tai Radharanen tapauksessa vegaanista). Ei paras vegaanihampurilainen, jonka olen syönyt, mutta hyvä silti! Jälkiruokakin piti vielä ahtaa vatsaan.

DSCN3510

DSCN3511

DSCN3512

DSCN3514

Vilnan kasvisravintola GYVAS baras

DSCN3219

Minä en syö ollenkaan punaista lihaa. Helpompi on sanoa asia ehkä toisinpäin, syön vain kalaa ja kanaa. En halua myöskään syödä kaikkia mereneläviä, esimerkiksi rapuja, sillä ne keitetään elävinä, joka on julmaa. Pyrin syömään ulkomailla kasvisravintoloissa tai ainakin maistamaan ”paikallista” kasvisruokaa. Toiveissa on, että joskus täältä blogistani löytyy valtava määrä kasvisravintoloita ympäri maailmaa.

20151017_173128

En tiennyt liettuan keittiöstä paljoakaan etukäteen, olin aikaisemmin maistanut vain punajuurikeittoa, joka on perinteinen liettualainen ruoka. (Eräs liettualainen vieraani teki sitä mulle Tampereella asuessani). Olinkin iloinen, kun löysin kymmenkunta kasvisravintolaa Liettuan pääkaupungista, sillä ajattelen Liettuan olevan melko lihapainotteinen maa.

Valitsin testattavakseni ravintolan nimeltä Gyvas Baras (baras kai tarkoittaa ravintolaa liettuaksi). Ruoka oli ihan hyvää (falafel-pyörykät salaatin kera), mutta nyt, kun tiedän paremmin, suosittelen mielummin erästä toista ravintolaa, joka löytyy sekä Vilnasta että Kaunaksesta! Kasvisruokaketjuravintola, jossa on suussasulavaa ruokaa? Niin kai, huippua! Kyllä tälläkin annoksella tuli vatsa täyteen.

20151017_173435

Gyvas Baras sijaitsee vanhassakaupungissa ja sisältä löytyy kantaaottavia julisteita. ”No pork on my fork” julisteen voisin ostaa kotiini, en tosin tullut kysyneeksi mistä se on ostettu.

20151017_172123

Suuret suositukset Vilnan Free walking tour -kierrokselle

Varmasti monet tietävät suurimmissa kaupungeissa tarjottavista ”ilmaisista kävelykierroksista”, jotka nimellä Free walking tour tunnetaan. Aivan ilmaisiahan nämä eivät ole, vaan kierroksen lopuksi opas pyytää tippia eli hinnan saa päättää itse. Olen aikaisemmin osallistunut Budapestissa tälläiselle kierrokselle, ja koska Vilnassa on myös kävelykierroksia, päätin osallistua myös tässä Baltian kaupungissa sellaiselle.

DSCN3553

Kierroksia löytyy ihan googlettamalla, ja niin sain tietää myös tästä Vilnan kierroksesta. Kierros lähtee joka päivä klo 12 kaupoungintalon edustalta, eikä siihen tarvitse ilmottautua erikseen, riittää, kun on ajoissa paikalla.

Olin yllättynyt kuinka paljon ihmisiä kierrokselle osallistui, varmasti ainakin 20. Olin ainut henkilö Suomesta, mutta eräs vietnamislaispariskunta oli juuri saapunut Vilnaan Helsingistä (tai Tallinnan kautta). He olivat käyneet myös Turussa. En kehdannut sanoa, etten itse tykkää kaupungista.

DSCN3582

DSCN3577

DSCN3579

Kierroksella oppii paljon Vilnan kaupungista sekä Liettuan historiasta. Minusta on kivempi kuunnella, kun joku kertoo juttuja, varsinkin historiallisia, kuin lukea niistä itse. Saimme esimerkiksi tietää mitä Vilnan lipun värit tarkoittavat, olinkin miettinyt asiaa, ja unohtanut kysyä liettualaiselta kaveriltani. (Tässä vaiheessa olin jo palannut Kaunasista takaisin Vilnaan. Päätin, että kirjoitan ensin kaikki jutut Vilnasta, sitten vasta Kaunasista.)

Kierroksen pitää paikallinen, joten häneltä saa myös vinkkejä, joita ei opaskirjoista välttämättä löydy.

DSCN3556

DSCN3557

Kierros kävi myös Uzupisissa, joka tunnetaan Vilnan ”vapaana” kaupunginosana, vähän kuin Tanskan Christiania, tosin Uzupis ei ole musta yhtä pelottava. Ilman Free walking touria en olisi tiennyt, että paikallisesta kahvila/myymälästä voi hakea itselleen passiin leiman! Tämä oli ehkä kierroksen huippukohta, tosin oli myös ihanaa vain kävellä jonkun perässä maikeille paikoille.

DSCN3570

DSCN3569
Uzupisin Perustuslaki löytyy myös suomeksi. Paljon hyviä kohtia, jokaisella on esimerkiksi oikeus olla onnellinen, mutta myös onneton.

Kierros kestää pari tuntia, jonka jaksaa hyvin, sillä ainakin meidän opas oli tosi innostunut ja hauska. Lämpimät suositukset!

DSCN3574

Tutisevat jalat Vilnan kellotornissa

Vilnan katedraali on kyllä melko vaikuttavan näköinen, vaikkei kauheasti kirkolta näytäkään. Itse kiinnostuin kyllä enemmän vieressä seisovasta kellotornista, joka on ihanan pyöreä. Torniin pääsee myös tutustumaan ja koska hintakaan ei ollut paha (opiskelijat 2,50€), ajattelin torniin kiivetä. Joskus sitä näköjään unohtaa korkeanpaikankammonsa, ei ollut kovinkaan herkkua nimittäin kiivetä puisia portaita ylös, saatika tulla niitä alas. Huh, selvisin.

Tässä teille kuvareportaasi, niin voitte tehdä omat päätelmät.

DSCN3617
Tässä tuli mieleen, vau täällä onkin oikein nykyaikaiset rappuset.

Noh, sitten pääsin ne ylös, ja elämä muuttui jännäksi. Nyt portaita kiivettiin tornin keskeltä ja pudotusta oli jonkin verran.

DSCN3593

Voin sanoa, että kävi mielessä takaisin kääntyminen. Kuulin kuitenkin ihmisten ääniä ylhäältä, joten pakotin itseni jatkamaan. Jos he pääsivät ylös, pääsisin minäkin.

DSCN3595

Sinne vain. Jossakin vaiheessa kävi mielessä turvallisuusohjepaperi, jonka allekirjoitin. Omalla vastuulla kiipeämassä.

DSCN3589

Mutta kyllä kannatti kiivetä. Maisemat tornista ovat upeat.

DSCN3611

Vanhaakaupunkia.

DSCN3607

Keskusta ja Vilnan pääkatu Gediminas Avenue.
DSCN3603

DSCN3604

Kolmen ristin kukkula kaukana taustalla, Gediminas-torni ja katedraali edustalla.

DSCN3601

Tässä vielä itse torni, iltavalaistuksessa.

DSCN3222

DSCN3227