Tallinnan uusimmat kuulumiset ja kohteet

Lehdistömatka: Vastuullista lähimatkailua Tallinnassa*

Tallinna muuttuu ja kehittyy tällä hetkellä niin nopeasti, että kokenutkin Viron matkaaja löytää sieltä taatusti jokaisella käynnillä jotain uutta. Suomalaisten matkailijoiden määrän vähenemisestä ollaan Tallinnassa matkailu- ja palvelualoilla huolissaan, mutta asian positiivinen puoli on se, että yrittäjät panostavat entistäkin enemmän laatuun, ja suomalaisia houkutellaan nyt entistä uniikeimpiin kulttuurikohteisiin ja ravintoloihin. Myös vastuullisuus ja paikallisuus ja ravintoloiden tarjonnassa esimerkiksi vegaanivaihtoehdot näkyvät koko ajan selvemmin. Tässä muutama tärppi tuleville Tallinnan lomareissuille!

Tallinnan kasvitieteellinen puutarha

Moni on käynyt Tallinnan televisiotornissa ihailemassa maisemia ja ehkä jopa kävelemässä tornin reunaa pitkin (en minä, hui sentään!), mutta harva on nauttinut maisemista tornin juurella Tallinnan kasvitieteellisessä puutarhassa. Olen itse innostunut viime vuosina käymään matkoillani kasvitieteellisissä puutarhoissa, vaikka en ole sinänsä yhtään puutarhaihminen. Tykkään kuitenkin tosi paljon erityisesti trooppisista kasvihuoneista ja kesällä myös värikkäistä ulkona kukkivista kasveista ja puista. Tallinnan kasvitieteellisessä puutarhassa kukkivat toukokuun puolessa välissä muun muassa ihanat magnoliat ja tulppaanit, ja seuraavana vuoroon ovat tulossa ruusut. Meitä opasti puutarhassa legendaarinen Urmas Laansoo, joka on mm. palmujen erityisasiantuntija, ja joka puhuttelee kaikkia puutarhan kasveja hän-pronominilla viittoillen milloin mihinkin kasviin kertoen samalla milloin hän on syntynyt ja milloin hän taas on tehnyt hedelmiä. Kuinka sympaattista!

Vinkki: Televisiotorniin ja kasvitieteelliseen puutarhaan voi ostaa yhdistelmälipun ja kasvitieteellisen puutarhan ulkoalueet ovat hyviä piknikpaikkoja! Nurmikolle saa levittää oman viltin ja tuoda eväät mukanaan!

Lue lisää Tallinnan kasvitieteellisen puutarhan sivuilta.

 

kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia kasvitieteellinen puutarha tallinna käyntikohteita kokemuksia

 

Ravintola Juuressa tarjoillaan innovatiivista kasvisruokaa

Ravintola Juur on yksi Tallinnan tämän hetken puhutuimmista ravintoloista. Sen suosio perustuu mm. paikallisiin raaka-aineisiin, luoviin makuihin ja huippuasiakaspalveluun. Täällä jos missä tykkäsinkin päästä kokeilemaan nimenomaan kasvismaistelumenuuta, sillä edelleen moni varmasti ajattelee, ettei pelkistä kasviksista voi saada aikaan mielenkiintoista tai monipuolista kokonaisuutta.

Me maistelimme Juuressa neljän ruokalajin menun ja jokaiselle ruualle valitun alkoholittoman juoman. Oma lempparini oli ehkäpä punajuurialkuruoka – syystä, että yleensä en oikein tykkää punajuuresta sen makeuden takia, mutta tämä ensin kuivaamalla ja sen jälkeen liemellä valelemalla aikaansaatu punajuurirosette oli todella hyvää eikä yhtään liian makeaa. Juomista kamomillakombucha jakoi eniten pöytäseurueemme mielipiteitä (se kieltämättä haisi pahalle), mutta itse tykkäsin kyllä kaikista juomista ja siitä miten ne oli mietitty kullekin ruualle sopiviksi pareiksi.

Lue lisää Ravintola Juuren sivuilta.

 

ravintola juur kasvisruoka tallinna

ravintola juur kasvisruoka tallinna

Fermentoidulla punajuurimehulla ja mäntyoljyllä marinoitua punajuurta ja vuohenjuustojäätelöä. Juomaparina vahvaa mustaherukkamehua.

ravintola juur kasvisruoka tallinna

Fermentoitu vihannes- ja jyväpuuro, parsaa Tartosta ja vegejuustoa. Kaverina raparperi-koivunmahlamehu.

ravintola juur kasvisruoka tallinna

Karamellisoituja juureksia, kvitteniä, mustaa valkopsipulia ja karamellisoitua kermakastiketta. Juomaksi kamomillakombuchaa.

ravintola juur kasvisruoka tallinna

Jälkiruuassa mäntyjäätelöä, jäkälää, lakkaa ja talkkunakeksi. Juomana seljankukka-rosmariinimehua.

 

Telliskiven alue kehittyy

Telliskiven luova alue ihan vanhankaupungin kupeessa on jo tuttu monelle Tallinnan kävijälle. Alueen ydin on melko pieni, joten se on helppo ottaa haltuun ja se tulee nopeasti tutuksi. Mutta Telliskivestä löytyy myös koko ajan uutta! Me pääsimme esimerkiksi kurkistamaan kesäkuussa avattavan Fotografiska Tallinn -museon rakennustyömaalle ja jututtamaan sen tulevaa keittiömestaria. Tästä tulee varmasti huikea kohde!

Lisäksi kiertelimme useissa alueen pienyrittäjien puodeissa ja piipahdimme ostoksilla muun muassa Tallinnan parhaaksi leipomoksi kutsutussa Muhu Pagaridissa.

 

tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia tallinna telliskivi kokemuksia

 

Telliskiven alueelta löytyy myös pikkiriikkinen suklaapuoti Chocokoo, johon pääsimme paitsi maistiaisille niin myös kokeilemaan suklaatryffelien tekemistä ihan omin käsin! Chocokoon käsintehdyt konvehdit ovat muuten voittaneet viime vuosina useita palkintoja: esimerkiksi kantarellikonvehti (kannattaa maistaa!) voitti viime vuonna kultaa International Chocolate Awardseissa! Puodista voi ostaa konvehteja ja tryffeleitä mukaan (hinnat alkaen 1 euro / kappale) ja myös suklaaworkshop omalle porukalle onnistuu tilauksesta.

 

tallinna telliskivi kokemuksia suklaa

suklaa tallinna telliskivi kokemuksia

Suklaasta ja kermasta sekoitettu tryffelimassani on valmis ja menee seuraavaksi jäähtymään.

suklaa tallinna telliskivi kokemuksia

Jäähtyneestä tryffelimassasta pyöritellyt pallot kastetaan sulaan suklaaseen, jotta ne saavat kauniin kiiltävän pinnan.

suklaa tallinna telliskivi kokemuksia

Lopuksi pinnalle voi ripotella koristeeksi vaikkapa karpalojauhetta tai merisuolaa.

 

Ravintola Leib: herkkuja roskakalasta ja täyden kympin palvelua

Toinen ravintolasuositukseni menee vanhassakaupungissa sijaitsevalle Leib-ravintolalle, jossa hurmasi niin ruoka, juoma kuin palvelukin. Meidät otettiin vastaan ravintolan puutarhassa (kesäisin kannattaa varata pöytä ulkoa!), jossa nostimme alkumaljat ravintolan omalla omenasiiderillä.

 

tallinna ravintola leib

 

Leib panostaa yhtä lailla sekä ruokaan että juomaan. Raaka-aineet ovat paikallisia, mahdollisuuksien mukaan täysin luomua, ja tarjolla on aina myös vegaanivaihtoehtoja. He myös valmistavat omia oluita ja sitä ihanaa omenasiideriä, ja sen lisäksi palvelevat täyden kympin arvoisesti myös alkoholittomia vaihtoehtoja janoavaa asiakasta! Juon itse todella vähän alkoholia (tykkään kyllä maistaa esimerkiksi oluita ja viinejä, mutta en juoda lasikaupalla) ja olen tottunut siihen, että alkoholiton vaihtoehto on monessa paikassa vesi tai hanalimsa. Mutta mitä tapahtuikaan Leibissä, kun kysyin sommelieriltä jotakin alkoholitonta ruuan kanssa? Hän vastasi epäröimättä, että tottakai onnistuu – haluanko itse valita vai sopiiko, että hän valitsee minulle kullekin ruualle sopivat juomaparit? No tottakai sopii, ah mitä palvelua, ja miten loistavaa, että alkoholittomia vaihtoehtoja on tarjolla yhtä lailla kuin erilaisia oluita ja viinejäkin!

Lue lisää Ravintola Leibin ja Hopster Breweryn sivuilta.

 

tallinna ravintola leib

tallinna ravintola leib

Säynäväpatee tummalla leivällä, vodkalla marinoitua kurkkua ja punasipulia, merilevämajoneesi, juomaparina koivunmahla-tyrnijuoma.

tallinna ravintola leib

Paistettua kuhaa, sinisiä perunoita, uuniselleriä ja karamellisoitu herakastike, lasissa raparperikombuchaa. Ai jestas miten hyvää!

tallinna ravintola leib

Jälkiruuassa kauramacaron, kirsikkamarenki, mustikkakreemi ja jugurtti. Seuraksi talon omaa yrttiteetä.

 

Tallinnan uusin trendialue on Noblessner

Telliskiven lisäksi pääsimme käymään toisellakin nousevalla trendialueella, Noblessnerissa, joka rakentuu vanhalle sukellusvenetelakka-alueelle. Vanhoihin tehdashalleihin on tehty avaria asuntoja ja niiden lisäksi tänne muuttaa koko ajan enemmän ravintoloita, kahviloita, gallerioita, putiikkeja ja erilaisia kulttuuritoimijoita. Tällä hetkellä kiivaimmin rakennetaan tiloja syksyllä 2019 avautuvalle Keksintökeskus Protolle.

Me poikkesimme alueella kahteen todella mielenkiintoiseen kohteeseen: maankuuluun sisustuskauppaan sekä olutmaistiaisille pienpanimoon. Shishi on virolais-norjalainen sisustusbrändi, jolla on yhdessä alueen kunnostetussa tehdashallissa iso myymälä ja outlet-puoti (niihin on eri sisäänkäynnit hallin eri laidoilta, käy ehdottomasti molemmissa!). Shishin värimaailmassa on paljon valkoista, vihreää, kultaa ja hopeaa. Joulun alla koko iso myymälä muuttuu joulukoristeparatiisiksi, josta löytyvät muuten takuuvarmasti ne uniikit joulukoristeet, joita ei naapurin kuusessa näy! Minä en itse ole mikään joulusisustaja, mutta meinasin silti sortua outletin ihania joulukoristeita hypistellessäni. Keskellä kesää! Paikka on siis todella vaarallinen jouluihmisille!

 

tallinna noblessner shishi sisustus tallinna noblessner shishi sisustus tallinna noblessner shishi sisustus tallinna noblessner shishi sisustus

 

Ihan sisustusparatiisin vierestä löytyy Põhjalan pienpanimo ja panimoravintola. Põhjalan oluita hehkutetaan ympäri Eurooppaa, joten oluiden ystävän kannattaa todellakin suunnata tänne panimokierrokselle tai yläkerran ravintolaan, jossa on hanassa kaikkiaan 24 pienpanimo-olutta ja josta voi samalla vaikka katsella alas panimohalliin. Palan painikkeeksi Tap Room tarjoilee oluen makuun sopivaa tuhtia amerikkalaishenkistä ruokaa, kuten paikan päällä savustettuja lihoja ja makkaroita. Sunnuntaisin ravintolasta saa koko päivän amerikkalaista aamiaista.

Varaa oma panimokierros ja olutmaistelu Põhjalan sivuilta.

 

tallinna noblessner pohjala panimo olut tallinna noblessner pohjala panimo olut tallinna noblessner pohjala panimo olut tallinna noblessner pohjala panimo olut tallinna noblessner pohjala panimo olut

 

*Matkan tarjosivat Viking Line, Tallink Silja, Eckerö Line, Visit Tallinn ja Visit Estonia

 

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

28 Comments

  • Reply Reason for Season 26.5.2019 at 16:05

    Tallinna <3. Se on vaan niin mahtava kaupunki. Tässä tulee sellainen fiilis, että seuraavalle reissulle voisi vaikka suunnitella näitä kohteita etukäteen, kun monesti tulee vaan haahuiltua (yleensä juuri jossain Telliskiven huudeilla). Ja ravintolt näyttävät vaan niin hyvältä :P. Taidankin lähteä tässä parin viikon sisällä käymään Tallinnassa :D.

    • Reply Emma 28.5.2019 at 21:57

      Ja miten ihanan helppoa se on teille Helsingissä asuville lähteä siellä käymään! Etenkin toi ravintolatarjota kyllä houkuttelee muakin tekemään pian uusintareissun..

  • Reply Reissu-Jani 26.5.2019 at 18:28

    Noblessneristä en ollut kuullutkaan — muut paikat ovat hyvin tuttuja. Myös hipseri-Telliskivi. Pitänee käydä Pohjalassa panimossa maistamassa oluita

    • Reply Emma 28.5.2019 at 21:59

      Tykkäisit varmasti Põhjalan panimosta, niin oluesta kuin ruuastakin! Kannattaa poiketa!

    • Reply Riittaliisa 9.10.2019 at 14:53

      Uusin Baltic Guide kertoo Noblesserista.

  • Reply Mari 26.5.2019 at 21:59

    Kiitos vinkeistä. Tuo kasvitieteellinen puutarha pitäisi kyllä käydä katsomassa. Ja siis joukukoristekauppa! Sinnekin olisi päästävä. Ei olekaan pitkään aikaan tullut lähdettyä Viron puolelle. Pitäisiköhän harkita?

    • Reply Emma 28.5.2019 at 22:01

      Se on kyllä jännä miten kuulemieni kommenttien perusteella ”kaikki” on jotenkin missanneet Kasvitieteellisen, vaikka Tallinna on muuten niin tuttu suomalaisille. Mutta siellä todellakin kannattaa käydä! Että eikun Tallinnan reissu harkintaan vaan! 🙂

  • Reply Silja 27.5.2019 at 12:49

    Juuri niin! Itsekkin kävin pitkästä aikaa ja ihastuin Tallinnaan uudelleen. Ison suosituksen minulta saa Lennusadam (seaplane harbour). Ravintola-suosituksina: Mon Repos ja F hoone, ja brunssipaikkana Paju villa.

    • Reply Emma 28.5.2019 at 22:22

      Ooh, Tallinnan brunssit pitääkin ottaa seuraavaksi kokeiluun! Ja käymättä on mulla myös tuo Lennusadam, että kai se on pian mentävä taas uudestaan! 🙂

  • Reply Asko Leppilampi 30.5.2019 at 07:30

    Kiitos hienosta kokonaisuudesta. Jälleen uusia meille tuntemattomia paikkoja ja kohteita olet sinne valinnut, joten talteen menee. Olisipa ollut näytillä viikko sitten sillä olimme viikonlioulla Tallinnassa. No, baletti ja musikaali täyttivät hyvin matkaajien toiveet.

    • Reply Emma 31.5.2019 at 11:31

      Onneksi Tallinna on niin lähellä, että sinne pääsee aina helposti uudestaan! Baletti ja musikaali kuulostaa hyvältä ohjelmalta, minä voisin koittaa niitä seuraavaksi!

  • Reply Sonja | FIFTYFIFTY 30.5.2019 at 13:52

    Olipa kivanoloisia paikkoja! Kaikki näistä on mulle tuntemattomia 🙂 Tallinna on Köpiksen ja Tukholman ohella sellaisia paikkoja, joissa tuntuu, että vaikka on käynyt useaan otteeseen, agenda on ollut aina jokin eri kuin kaupunkiin tutustuminen niin koko ajan kaivelee, onko sittenkään nähnyt paikkaa. Mä olen omissa polttareissa kävellyt teletornin reunalla, se oli mahtavaa! Kasvitieteellistä puutarhaa en sieltä yläilmoista osannut kyllä bongata.

    • Reply Emma 31.5.2019 at 11:33

      Muistankin lukeneeni sun reunalla kävelystä, oli kyllä varmaan mahtava polttariohjelmanumero! Kasvitieteellinen on saamieni kommenttien mukaan todella monelle vielä tuntematon paikka!

  • Reply VEERAPIRITA / Aurinkorasvaa ja aloe Veeraa -matkablogi 1.6.2019 at 07:03

    Tuo Juur ja Leib vaikuttaa niin hyviltä, monta kertaa pitänyt käydä. Tallinnassa on niin paljon kivoja ravintoloita, joka tekee hankalaksi aina päättää reissun ravintolat. Tästä postauksesta löytyi kivoja vinkkejä itselle tulevaisuuteen, kiitos niistä!

    • Reply Emma 2.6.2019 at 10:02

      Joo, niitä hyviä ravintoloita on ihan liikaa, tulee runsaudenpula! Kiva, että löytyi käyttökelpoisia vinkkejä!

  • Reply Suvi / Suvin matkassa 1.6.2019 at 14:35

    Kiitos vinkeistä, Fotografiskaan ja tuohon Noblessner alueeseen pitää ehdottomasti käydä vielä kesän aikana tutustumassa.

    • Reply Emma 2.6.2019 at 10:03

      Jep, Fotografiska on ihan must ja haluan kokeilemaan myös sen ravintolaa!

  • Reply Annemaria/Samppanjaa muovimukista 1.6.2019 at 20:00

    Tallinna se on kumma runsaudensarvi. Jatkuvasti nousee uusia hyviä ravintoloita ja uusia mielenkiintoisia alueita, kuten tuo Noblessner. On niin hienoa, kun kaikenlainen artesaani-henki kukoistaa, oli sitten kysymys käsitöistä tai elintarvikkeista. Kiitos myös tuosta puutarhavinkistä. Kasvitieteelliset puutarhat ovat niin mun juttu, enkä olekaan aiemmin kuullut, että Tallinnastakin löytyy tällainen kaunis puutarhakohde.

    • Reply Emma 2.6.2019 at 10:08

      No just näin! Ei tarvi kuin hetkeksi selkänsä kääntää, niin jo siellä on 10 uutta mielenkiintoista ravintolaa ja kaikkea muuta ihan uutta! Jännä juttu muuten (ainakin omalla kohdallani siis), että reissussa laitan kyllä rahaa erilaisiin pienyrittäjien tuotteisiin, mutta kotimaassa sitä muuttuu jotenkin kitsaammaksi ja ”ostaa sieltä mistä halvimmalla saa”. Pitäisi panostaa tähän ihan Suomessakin!

  • Reply Paula - Viinilaakson viemää 2.6.2019 at 07:10

    Tämähän tuli hyvään saumaan kun juuri kaavailimme tänä kesänä käyvämme Tallinnassa. Edellisestä kerrasta onkin jo vuosia aikaa, joten vinkkejä todella kaivataan. Mutta siis ihanan kuuloisia nuo juomat! Kiva, että nykyään on vähän jotain eksoottisempaakin tarjolla holittomaankin lasiin.

    • Reply Emma 3.6.2019 at 16:17

      Joo, mä NIIN tykkäsin tosta juomapuolesta <3

  • Reply Anuliia 30.9.2019 at 15:59

    Kulttuurin ystävinä käymme usein Tallinnassa. Kumu, Kadriorgin palatsi ja muutama muu Kulttuuritehdas tulee testattua. Toki ei kaikkia samalla kertaa tietenkään. Fotografiska on nähty myös melkein heti sen avauduttua. Sitten vaan lunastamaan johonkin kivaan ravintolaan. Rataskaevo on yksi suosikki. Pyritään kyllä usein menemään johonkin uuteen paikkaan vaikka joku jo kokeiltu vetääkin. Balthasar on myös parhaiden listalla. Seuraavan kerran joulumarkkinoiden aikaan taas Tallinnaan. Ennen sitä on pari muuta lyhyehköä reissua eli ainakin Vilnaan ja toinen on teemaristeily Eckeröllä.

    • Reply Emma 3.10.2019 at 19:41

      Mulla oli myös aikeena mennä käymään Fotografiskassa heti sen auettua, mutta vielä en ole päässyt. Toivottavasti pian! Joulun alla voi kyllä tehdä reissun Tallinnan joulutoreille ja samalla museoihin ja syömään 🙂

  • Reply Riittaliisa 30.9.2019 at 16:01

    Minä en käy koskaan missään kaupassa eli en ole shoppailijasielu.

    • Reply Emma 3.10.2019 at 19:41

      Onneksi Tallinnasta löytyy paljon nähtävää vaikkei shoppailusta tykkäisikään 🙂

  • Reply Raija 6.10.2019 at 15:00

    Historia, taide ja kaikki kulttuuriin liittyvä on minulle sitä ominta aluetta. Tallinna tarjoaa kaikkea tuota.

    • Reply Emma 10.10.2019 at 16:19

      Tallinna on hurjan monipuolinen <3

  • Reply Riittaliisa 18.10.2019 at 16:19

    Hyvä että sponsorit mainitaan. Sisältö on ky.lä aika laaja.

  • Vastaa käyttäjälle Emma Cancel Reply