Browsing Category

Ajankohtainen

Ajankohtainen Yleinen

Matka 2019 – Voita liput matkamessuille

keskiviikko, tammikuu 9, 2019

*Yhteistyössä Messukeskus

Tiedättekö mikä kolkuttelee jo ihan oven takana? No matkamessut! Kyseessä on Pohjois-Euroopan suurin matkailualan tapahtuma, joka pidetään Messukeskuksessa 18.-20.1.2019.  Luvassa on ainakin reissuinspiraation kasvattamista, uusiin kohteisiin perehtymistä ja kivoja kohtaamisia samanhenkisten tyyppien kanssa.

Osallistuin viime vuonna ensimmäistä kertaa matkamessuille ja tein aloittelijan virheen enkä perehtynyt messuohjelmaan ollenkaan. Tänä vuonna ohjelma ja näytteilleasettajat on jo käyty läpi. Messuilla on niin paljon kiinnostavaa ohjelmaa ja hyviä puheenvuoroja, että tekisi mieli viettää koko viikonloppu Messukeskuksessa, heh!  Haen inspiraatiota erityisesti kotimaanmatkailuun (laskettelukeskukset, Lapin hotellit ja saaristokohteet) ja aktiivimatkoille. Eri maiden messutarjonnasta silmiini osuivat Etelä-Amerikan kohteet, jonne tekisi mieli lähteä tänä vuonna! Lauantaina nousen itse We love cruises -lavalle klo 15-15.30 kertomaan Vietnamista. Tulkaahan moikkaamaan!

Sain messujen järjestäjältä teille arvottavaksi kaksi messulippua. Yksi lippu oikeuttaa yhden aikuisen yhteen kertakäyntiin Matka + Caravan 2019 -messuille. Osallistua voit kommentoimalla tähän postaukseen, mikä on matkahaavesi vuodelle 2019. Arvon yhden voittajan, joka saa molemmat liput. Osallistumisaikaa on ensi viikon tiistaihin 15.1. asti. Lähetän liput voittajalle sähköpostitse. Muistathan siten laittaa mukaan toimivan sähköpostiosoitteen voittoa koskevaa yhteydenottoani varten. Mikäli voitto ei osu kohdalle, pääsylipun hinta on ennakkoon ostettuna 16 € ja ovelta 19 €. Tsemppiä arvontaan! 

********************************************************************************************************************************************

Matkan varrella -blogin löytää myös FacebookistaInstagramistaTwitteristä ja Blogit.fi:stä!

Ajankohtainen Ajatuksia Ravitsemus

Muuttuvat ruokatottumukset ja minun ruokafilosofiani

torstai, tammikuu 25, 2018

Eilen Valion Oddly Good -tuoteperheen lanseeraustilaisuudessa kuulimme mielenkiintoisen puheenvuoron Johanna Mäkelältä ruokatottumusten muuttumisesta. Puheenvuoro sai minut pohtimaan omaa ruokafilosofiaani. Olen aina ollut kiinnostunut ravinnosta ja innokas kokeilemaan erilaisia ruokavalioita. Olen ollut muun muassa täysin maidottomalla ruokavaliolla yhdeksän kuukautta, viljattomalla muutaman kuukauden, täydessä sokerilakossa tasaisin väliajoin, pitänyt useita detox-kuureja ja kokeillut FODMAPia. Enää en vanno minkään tietyn ruokavalion nimeen, mutta erilaisista ruokavaliosta puhuminen on todella lähellä sydäntäni ja voisin lätistä menemään tästä aiheesta useammankin postauksen verran.

Kestävyys edellä semikasvissyöjäksi

Alkaa olla jo peruskauraa, että ilmastonmuutoksen ja kasvavan väestön vuoksi ihmisten ruokailutottumusten on pakko muuttua. Maidon kulutuksen väheneminen, hyönteisravinto ja yleistyvä veganismi ovat kehityskulkuja, joita oli vaikea kuvitella osaksi omaa elämää vielä kymmenen vuotta sitten. Nyt kasvisruokavalion noudattaminen on Suomessa suositumpaa kuin koskaan. Kasvavan kulutuksen myötä myös tuotanto kasvaa, tarjonta paranee ja hinnat laskevat.

Kasvisruokailua perustellaan eläinten kohtelun ja ekologisuuden lisäksi myös terveydellä. Kolme vuotta sitten pudotin maitotuotteet ruokavaliostani kokonaan vain ja ainoastaan positiivisten terveysvaikutusten toivossa. Tämä tutkimus herätti silloin paljon keskustelua maidon haitoista. Maito ei ole koskaan sopinut minulle. Tämän lisäksi ajatus siitä, että maito aiheuttaisi kehossani jatkuvaa tulehduskierrettä ja mahdollisesti lisäisi riskiä sairastua sepelvaltimotautiin, sai minut testaamaan täysin maidotonta ruokavaliota. Ja ei käy kieltäminen, voin huomattavasti paremmin kuin maitotuotteita käyttäessäni! Myöhemmin olen kuitenkin ottanut juuston takaisin ruokavaliooni, enkä ravintoloissa syödessäni pyydä annoksia maidottomana.

Pari vuotta sitten tiputin ruokavaliostani pois punaisen lihan. Aina kun söin esimerkiksi pihvin, tuntui että parinsadan gramman möykky jäisi vatsalaukkuun ja olo oli raskas vielä pitkään ruokailun jälkeen. Cowspiracy -dokumentin mukainen ajatus hormoneja täyteen pumpatusta naudasta alkoi ällöttämään ja lihasta luopuminen oli helppoa. Punaisen lihan erottelu huonoksi ja hyväksi ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista kuin monesti näissä propagandahtavissa dokumenteissa annetaan ymmärtää. Se, onko eläin tehotuotettu vai ei, vaikuttaa radikaalisti eläimen elinympäristöön, ruokavalion ja juomaveden laatuun sekä antibioottien käyttöön. Aika moni tutkimus puoltaa sitä, että laadukas luomuliha on yksi ravitsevimmista ruuista.Pikkuhiljaa Madridissa siirtyessäni pois eläinproteiineista (kalaa & äyriäisiä lukuunottamatta) aloin miettimään yhä enemmän myös eläimien hyvinvointia. Aiemmin olin sulkeutunut vaaleanpunaiseen kuplaani ja kieltäytynyt katsomasta kauheita videoita tehotuotannosta ja eläinten hirveistä olosuhteista.  Viimeistään nähdessäni What the Health -dokkarissa (informaatioarvoltaan samalla tavalla vääristynyt, vain yhden kannan kertova dokumentti kuin edeltäjänsä Cowspiracy, mutta suosittelen kuitenkin!) kuinka elävältä linnulta vedetään pää irti, tajusin, että myös eläinten oikeudenmukainen kohtelu on yksi painava syy kasvissyöntiin. Ekologisuuden, terveyden ja eläinten hyvinvoinnin nimissä riistan syönti on kuitenkin mielestäni enemmän kuin ok.

Uudet ruokavillitykset herättävät aina kiinnostukseni. Esimerkiksi Fazerin Sirkkaleipää oli pakko päästä maistamaan heti lanseerauspäivänä. On hienoa, että suomalaiset firmat ovat nähneet vaihtoehtoisen ruoan mahdollisuudet ja että uusia vegaaneillekin sopivia ruokia tulee koka ajan lisää. Vaikka liputan uusien kasviperäisten tuotteiden puolesta, aina välillä mietin, miten elimistömme reagoivat näihin uusiin aineisiin pitkällä aikavälillä. Useinhan sitä sanotaan, että älä laita suuhusi mitään, mitä et osaisi selittää viisikymmentä vuotta sitten eläneille (iso)isovanhemmillesi. Voivatko härkiksen ja nyhtökauran kaltaiset pitkälle prosessoidut tuotteet ja kaurasta tehty jugurtti vaikuttaa meihin negatiivisesti pitkässä juoksussa? Sitä taitaa olla mahdoton vielä sanoa.

Puhtaita raaka-aineita, superfoodeja ja tarpeeksi rasvoja

Vaikka käytän kasviproteiineina edellä mainittuja tuotteita, koitan muuten valita mahdollisimman puhtaita ja vähän prosessoituja raaka-aineita. Yksinkertaisten ruoka-annosten tekeminen, runsas hyvien rasvojen käyttö, vitamiinien saanti kotimaisista vihanneksista, marjoista ja hedelmistä sekä riittävä proteiinin saanti ovat ruokavalioni kulmakiviä. Sen lisäksi otan vitamiineja purkista ja käytän useita eri superfoodeja, joista tärkeimpänä mainittakoon MSM, Maca ja Chian siemenet.

Kuten kaikki terveellistä ruokavaliota seuraavat, myös minä välttelen lisättyä sokeria ja lisäaineita. Sen sijaan olen rasvan Puolestapuhuja isolla P:llä. Tuntuu, että monet eivät näe ongelmaa vähärasvaisissa tuotteissa, vaan itse rasvassa. Olen perehtynyt aiheeseen monen vuoden ajan ja uskallan nyt väittää että rasva on hyvästä. Vähärasvaisissa tuotteissa rasva on yleensä korvattu sokereilla. Ihmiskeho tarvitsee rasvaa toimiakseen oikein, sokeria sen sijaan ei ollenkaan. Moni tutkimus tukee tässä artikkelissa esitettyä  ideaa, että jos ihminen ei syö rasvaa, hän korvaa ne mitä luultavimmin prosessoiduilla hiilihydraateilla ja sokerilla, jotka ovat yhteydessä ylensyömiseen ja liikalihavuuteen. Ruokalusikallinen öljyä aamuisin, pehmeiden rasvojen nauttiminen säännöllisesti päivän aikana ja nälättäessä pähkinöiden popsiminen on pelkästään hyvästä. Myös maitotuotteissa ne rasvaisimmat tuotteet ovat elimistölle huomattavasti parempia vaihtoehtoja kuin pitkälle prosessoidut kevyttuotteet. Monet näkevät vielä tänäkin päivänä, että margariini peittoaisi voin terveellisyydessä. Tämä jakaa paljon mielipiteitä, mutta itse vannon voin nimeen.

Vaikka ruokavalio olisi muuten kunnossa, ei hyöty ole suuri jos ei pidä kiinni säännöllisyydestä. Yritän syödä viisi kertaa päivässä sisältäen perusateriat säännöllisin väliajoin (aamiainen, lounas, välipala, illallinen, iltapala). Itselläni nyt tammikuussa stressitasojen pikainen nousu aiheutti myös lipsumisen ateriaväleissä ja epäterveellisten snacksien napostelukierteen. Työpäivien venyessä illallinen saattaa jäädä kokonaan syömättä ja nälissään sitä sortuu napostelemaan kaikkea, mitä toimiston kaapeista milloinkin sattuu löytämään. Yleinen vireystaso ja vatsan hyvinvointi kärsivät tällaisesta samantien.

Ei mitään kiveen kirjoitettua

Yksi tärkeä, vasta viime aikoina oppimani kulmakivi ruokafilosofiassani on, että en ole ehdoton mistään enkä kiellä itseltäni mitään. Silloin tällöin on ihan ok syödä pizzaa ja herkutella leivoksilla. Viime syksynä pitämäni (luultavasti viimeiseksi jäänyt) sokerilakko todisti sen, että lakossa sitä himoitsee tavallisesti skippaamiaan herkkuja huomattavasti normaalia enemmän. Totaalikieltäytyminen voi toimia joillakin, mutta minulla pitkät herkkulakot johtavat lähinnä ahmimiseen ja ylilyönteihin lakon päätyttyä. Kun on vapaus valita, sitä yleensä valitsee elimistölleen parasta ruokaa.

Samasta syystä vegaaniksi ryhtyminen tuntuu ainakin toistaiseksi kaukaiselta ajatukselta. Vaikka liha ja maitotuotteet eivät kuulu ruokavaliooni, en näe niiden silloin tällöin syömisessä ongelmaa. Esimerkiksi reissussa säännöllisesti urheilevana kasvissyöjänä riittävä proteiinien saanti on aina välillä vaikeaa. Kaakkois-Aasiassa yllätyin, kuinka vähän kasvisvaihtoehtoja oli. Ajattelin, että siellä selviäisin helposti ilman kalaakin. Kun käden ulottuvilla ei ollut tuttuja proteiinin lähteitä ja ainoat vegeateriat tuntuivat koostuvan riisistä tai nuudelista ja keitetyistä kasviksista, sorruin matkalla syömään lihaa. Mikä on myös ihan ok, enhän syö kenenkään muun kuin itseni vuoksi.

Siinäpä ne, minun ajatukseni terveellisestä ravinnosta ja tasapainoisesta ruokailusta. Ravintoasiat jakavat aina mielipiteitä, joten haluan korostaa, että en pidä näitä yleisinä totuuksina vaan omaan kokemukseeni pohjaten parhaina ratkaisuina itselleni. Toivottavasti tekstistä irtosi inspiraatiota ruudun toisellekin puolelle! 🙂

********************************************************************************************************************************************
Matkan varrella -blogin löytää myös FacebookistaInstagramista ja Blogit.fi:stä!

 

Ajankohtainen Helsinki Ilmiö

ResQ Club – ylijäämäruokaa halvalla kotiin

keskiviikko, lokakuu 18, 2017

Syön tällä viikolla jo toista kertaa ResQ Clubista tilattua hävikkiruokaa. En voi uskoa, etten ole käyttänyt tätä erinomaista sovellusta aiemmin! Siltä varalta, että lukijoiden joukossa on muitakin jälkijunailijoita ajattelin vinkata teille tästä erinomaisesta sovelluksesta, vaikkei aihe varsinaisesti matkailuun liitykään.

Laadukkaita ravintola-annoksia pilkkahintaan ja samalla vielä hyväntekoa hävikkiruoan hyödyntämisen muodossa, sitä on ResQ Club:

ResQ Club-sovelluksen kautta voit kätevästi pelastaa lähialueesi ravintoloista laaturuokaa, joka uhkaisi muuten mennä hukkaan. Samalla syöt hyvin ja edullisesti sekä voit tutustua uusiin ravintoloihin lähelläsi. Oli kyseessä sitten illallinen, myöhäinen lounas tai vaikkapa välipala on-the-go, ResQ on helppo, halpa ja käytännöllinen valinta!

ResQ Club on siis ilmainen sovellus, jonka kautta voi pelastaa lähialueen ravintoloista laaturuokaa, joka muuten menisi pahimmassa tapauksessa roskiin. Hinnat vaihtelevat ravintolasta riippuen 2-8 euron välillä. Esimerkiksi maanantaina tilaamani 10 kpl sushisetti maksoi 6 euroa. Parhaiten vaihtoehtoja löytyy lounasajan jälkeen iltapäivästä.

Pidän ruuanlaitosta, mutta usein arkisin ei vain ehdi eikä jaksa rankan päivän jälkeen kokata. Kiusaus tilata Foodoralta tai Woltilta ruoka suoraan kotiin on suuri, mutta suht kovan hinnan vuoksi olen usein niellyt himoni ja kokannut kotona jotain nopeaa. Nyt kuitenkin ResQn bongaamisen jälkeen voi hyvällä omallatunnolla noutaa itselleen valmiin annoksen raaka-aineiden hinnalla!

ResQ Clubin ravintolajoukkoon kuuluu yli 1 750 ravintolaa ja se on laajentanut toimintaansa Suomesta myös Ruotsiin, Saksaan ja Hollantiin. Suomessa palvelu on käytettävissä pääkaupunkiseudun lisäksi mm. Turussa, Tampereella, Seinäjoella, Lahdessa, Kouvolassa, Kuopiossa, Oulussa, Vaasassa ja Jyväskylässä. Nyt kaikki testaamaan!

      

Ruoan tilaaminen on superhelppoa:

1. Lataa appi
2. Rekisteröidy palvelun käyttäjäksi sovelluksessa
3. Katso kartasta palveluun kuuluvat ravintolat ja valitse mieleisesi
4. Tilaa annos ja maksa se suoraan sovelluksessa luotto- tai pankkikortilla
5. Hae annoksesi kun sinulle sopii, kuitenkin ravintolan ilmoittamaan viimeiseen hakuaikaan mennessä.

Lisätietoa täällä: https://resq-club.com/fi/

Iso peukku tällaiselle toiminnalle!

********************************************************************************************************************************************

Matkan varrella -blogin löytää myös FacebookistaInstagramista ja Blogit.fi:stä!

Ajankohtainen Lentäminen Vinkki

Vinkkejä mukavampaan lentomatkustamiseen

torstai, lokakuu 12, 2017

Inspiroidun Merin postauksesta kirjoittamaan omat vinkkini mukavampaan lentomatkustamiseen. Pakkaamalla oikeat asiat mukaan helpottaa lentomatkustamista erityisesti pitkillä lennoilla todella paljon. En koskaan tingi hyvistä eväistä ja mukavasta vaatetuksesta, mutta löytyy hihasta muutama muukin vinkki.

Kuivuuden estäminen

Koneessa ilmankosteus laskee viidesosaan normaalista, joten siihen täytyy varautua kokeneemmankin matkailijan. Tärkeintä on tietysti juoda paljon vettä, mutta myös seuraavilla vinkeillä olo pysyy taatusti freesimpänä:

  • Ihon kuivumiseen auttaa perusvoide, joka sopii niin käsille kuin naamallekin. Huulirasva on toinen juttu, joka on pakko olla aina mukana.
  • Lennolla silmät kuivuu aina niin paljon, että kannattaa vaihtaa suosiolla piilarit rilleihin. Sen lisäksi etenkin herkästi kuivuvat silmät kuten minulla kaipaavat myös silmätippoja lennon aikana.
  • Nenäonteloiden kuivumiseen auttaa A-vitamiinia sisältävä hoitava nenäsuihke.
  • Pitkälle lennolle raahaan mukaani kosteussuihkeen. Se on turhake, jota ei tule koskaan käytettyä kohteessa, mutta mikään ei voita koneessa sitä tunnetta kun pääsee suihkuttelemaan kuivalle ja väsyneelle iholle kosteutta!

Omat eväät

Lentoeväät ovat minulle pakolliset lyhyemmilläkin lennoilla. Pyrin aina säästämään pitkän pennin ja olemaan ostamatta eväitä kentältä. Herkän vatsan ansiosta yritän pitää ruokailurytmin matkallakin kohdillaan, eli syömään neljän tunnin välein. Ja jälleen juomaan paljon vettä. Pakkaan aina mukaan seuraavat:

  • Tyhjä 1-1,5L vesipullo, jonka saa Suomen päässä täytettyä vielä kentällä.
  • Pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja raakapatukoita
  • Helposti kuorittavia hedelmiä, esim banaani tai satsuma
  • Proteiinipitoinen eväsleipä – viimeksi laitoin kauraleivän väliin kasvispihvin ja paistetun kananmunan. Pikkuisen haiskahtaa, mutta se on sen arvoista!
  • Luonnollisesti kannattaa välttää epäterveellisiä välipaloja, kuten sipsejä ja karkkia. Myös tosi suolaiset välipalat on huono vaihtoehto, sillä suola turvottaa ilmassa muutenkin turpoavaa ihmistä entisestään.
  • Mikäli on paljon käsin naposteltavaa ruokaa mukana, suosittelen ottamaan mukaan myös käsidesin. Lentokoneessa elää hirvittävä määrä bakteereita.

Viihde

Pidän lentomatkustamisesta siksi, että lennoilla ehtii tehdä asioita, joihin ei välttämättä normiarjessa olisi aikaa. Voi katsoa rästiin jääneitä elokuvia ja tyhjentää kameran rullaa turhista kuvista. Kuitenkin parasta lennolla on ihan perinteisesti lukea rauhassa kirjaa. Kun sivut loppuu tai silmät alkavat uupumaan, tulee lennolla tehtyä muutakin.

  • Jos koneen viihdetarjonta ei kiinnosta, tylsyyden voi ehkäistä Netflixin mobiiliappin avulla: sinne voi ladata valittuja elokuvia ja ohjelmia etukäteen offlinessa katsottavaksi.
  • Myös Spotify Premium mahdollistaa offline-soittolistojen luomisen etukäteen. Aina kun ehdin, teen kuhunkin matkaan sopivan soittolistan, joka helpottaa reissufiilikseen pääsyä heti kiitoradalta koneen pyörien irrotessa!
  • Spotifyssä on myös paljon erilaisia podcasteja, joista suosikkinsa voi etukäteen ladata.
  • Pitkille lennoille kannattaa ehdottomasti ottaa mukaan kahdet erilaiset kuulokkeet korviin sattumisen välttämiseksi.

Vaatetus

  • Mukavuus on kaiken A ja O. Ei puristavia vyötärönnauhoja, hiostavia kenkiä tai tekokuitupaitoja.
  • Kannattaa ottaa pukeutumisessa myös lentokentän turvatarkastus huomioon: helpoimmalla pääsee kun skippaa vyön ja vaatteet joissa on metallisia osia.
  • Kerrospukeutuminen on toimiva ratkaisu lämpötilan vaihteluihin. Usein koneeseen saapuessa tulee helposti kuuma. Siinä paikalleen asettuessa käy kuitenkin lähes poikkeuksetta veto, jota on helppo ehkäistä kerrospukeutumisen avulla.
  • Nämä on todettu pakollisiksi: Villasukat, iso kaulaliina ja tennarit. Usein puen lennolle löysät suorat housut ja siistihkön paidan, mutta jos edessä on yli 24 tuntia matkustamista, pukeudun suoraan mukavuus edellä ja vedän legginsit jalkaan ja niiden seuraksi pitkän neuleen.

Lennolla nukkuminen 

Lentokoneessa väsyttää herkemmin yläilmojen vähähappisen ilman vuoksi. Se laskee veren happipitoisuutta ja tekee ihmisen uneliaaksi. Nukahtaminen on kuitenkin asia erikseen. Vaikka kuinka väsyttäisi, lentokoneessa nukahtaminen on ainakin allekirjoittaneelle hyvin vaikeaa. En ole koskaan tajunnut niitä tyyppejä, ketkä pystyvät nukahtamaan missä vaan, milloin vaan. Apuja ovat tuoneet nämä:

  • Mukavasti ja lämpimästi pukeutuminen. Kengät pois ja lämpimät sukat tilalle.
  • Pitkillä lennoilla saa tyynyn ja peiton, lyhyillä ja halpalentoyhtiöiden lennoilla oma huivi toimii erinomaisena peittona.
  • Unimaski ja korvatulpat/kuulokkeet ulkoisia häiriötekijöitä blokkaamaan
  • Jos mahdollista, ei kahvia tai muita piristäviä aineita kuutta tuntia ennen lentoa
  • Niskatyyny varmasti auttaisi siihen kamalaan niskakipuun, mikä yleensä iskee jo ensimmäisen vartin aikana, mutta minä en jostain syystä sellaista ole koskaan kokeillut.

Liikkuminen lennon aikana

Kaikista tärkeimpänä haluan vielä muistuttaa kaikkia lennolla liikkumisen tärkeydestä. Välillä se meinaa itseltäkin unohtua, mutta monesti kuullut varoitukset laskimotukoksesta muistuttavat huolehtimaan riittävästä liikkumisesta.

  • Käytä aika kentällä hyödyksi liikkumalla ja mahdollisimman paljon seisomalla ennen lentoa ja välilaskulla.
  • Koneessa venyttele, vaihda asentoa ja nouse seisomaan tasaisin väliajoin, minimissään kerran tunnissa.
  • Käy jaloittelemassa. Vessaan kannattaa itse asiassa mennä juuri silloin kun on paljon jonoa, niin saa tekosyyn seistä mahdollisimman pitkään.
  • Lentokoneessa vessassa käynti ei ole koskaan houkuttelevaa, mutta älä vieroksu sitä.

Lentämisen mukavuuteen vaikuttaa todella paljon myös oma asenne. Pakollisen pahan sijaan lentäminen voi olla myös paikka rentoutua ja olla läsnä. Antaa aikaa itselle ja ajatuksille.  Itse inspiroidun eniten nimenomaan lentokoneessa, kun on aikaa tylsistyä. Ei voi chättäillä kavereille Whatsappissa, selata Instagramia tuntitolkulla tai stressata itseään töiden tekemisellä. Yleensä ne parhaat ideat syntyvät silloin, kun havainnoi ympäristöänsä tai vain mietiskelee ilman häiriötekijöitä. Eli lentokoneessa.

Millä sinä selviydyt lentämisestä? Jäikö joku olennainen vinkki puuttumaan?

**************************************************************************************************************************

Psssst! Matkan varrella -blogin löytää nykyään myös FacebookistaInstagramista ja Blogit.fi:stä!