Browsing Tag

Ukraina

Kiovan Food Market

Marraskuisena lauantaina kävimme nauttimassa lounasta Kyiv Food Marketissa. Itse tulin tietoiseksi paikasta, kun jokunen aika sitten presidentti Zelenskyi piti siellä päivän mittaisen haastattelumaratonin toimittajien kanssa. Kyseessä on siis kaksikerroksinen isohko halli, jossa eri tiskeiltä voi ostaa ruokaa ja juotavaa paikan päällä nauttivaksi.

Syyskuussa avattu Kyiv Food Market on saavuttanut suuren suosion. Paikka sijaitsee hiljattain remontoidussa rakennuksessa ja samaisessa korttelissa viimeistellään muutaman muun rakennuksen remonttia, joihin niihinkin on ilmeisesti tulossa ravintoloita. Food Marketin esikuvana on toiminut Odessan City Food Market ja yhdenmukaisuus onkin melko suuri.Astuttuani hallin ovesta sisään olin yllättynyt alakerrassa olevien pöytien vähyydestä. Niitä ympäröivät tiskit, joilta saattoi ostaa vaikkapa sushia, kasvisruokaa tai vietnamilaisia herkkuja. Niin ensimmäisessä kuin toisessa kerroksessa yhdellä seinällä on baari. Yläkerta on erittäin valoisa ja sieltä löytyy paljon enemmän asiakaspaikkoja, toisaalta ruokaa ja juomaa myyviä tiskejä siellä on vain muutamia. Yläkerrasta saattoi ostaa vaikkapa mereneläviä (monet asiakkaat näyttivät nauttivan ostereita), hampurilaisia tai pizzaa.Itse söimme pienen pizzan Napulen tiskiltä, sillä tykkäämme heidän , jossa pizzat ovat aina olleet maukkaita. Nyt täällä pizza kuitenkin osoittautui valitettavasti pienoiseksi pettymykseksi, sillä pohjan paisto ei ollut onnistunut eikä pohja ollut rapea. Liekö syynä ollut se, että olimme liikkellä aikaisin lounasaikaan heti päivittäisen aukeamisajan jälkeen eikä uuni ollut ehtinyt lämmetä tarpeeksi? Sen sijaan erittäin onnistunut ostos oli alakerrasta sisäänkäynnin vieressä olevasta paikasta ostettu lohi-avokadotoast, joka oli ihanan tuore ja maukas.

Alhoholittomien juomien lisäksi ruoan kyytipojaksi voi nauttia hallissa vaikkapa viiniä tai ollutta. Varvar-panimolla on oma tiski alakerrassa. Muutamilta tiskeiltä myydään ainoastaan erilaisia kahveja.Tykkäsin kovasti Food Marketista. Ylipäätään tykkään paikoista, joissa ruokaa voi ostaa useasta eri paikasta. Tämä on kätevää varsinkin suuremmalla seurueella. Valikoima oli mielestäni juuri sopivaa: tarpeeksi vaihtoehtoja, muttei liikaa, jottei tule valinnanvaikeus. Hinnat olivat kohtuulliset paikalliseen hintatasoon verrattuna. Useammalla hallissa toimivalla yrityksellä on jo ennestään ravintola tai kahvila jossain muualla Kiovassa. Kuulemani mukaan Food Marketissa on ruuhka-aikoina paljon väkeä, tämä kannattaa pitää mielessä vierailuaikaa valitessa, jos ei tykkää ihmispaljoudesta.

Kyiv Food Market on auki arkisin klo 11-23 ja viikonloppuisin kolme tuntia pitempään. Paikka sijaitsee osoitteessa aivan punaisen metrolinjan aseman Arsenalnan lähellä.

Mielenkiintoinen museo Kiovassa

Eräänä marraskuisena sunnuntaina kävin tutustumassa Khanenko-museoon, viralliselta nimeltään Bohdan ja Varvara Khanenkon taidemuseo (The Bohdan and Varvara Khanenko National Museum of Arts, Музей мистецтв імені Богдана та Варвари Ханенків). En ole suuri taidemuseofani, mutta tänne halusin mennä en niinkään taiteen vaan museorakennuksen vuoksi.  Museo on 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa eläneen, taiteen keräilyä harrastaneen Khanenkon pariskunnan kokoelma. Museo on yksi Ukrainan merkittävimmistä ellei merkittävin taidemuseo.Museo koostuu itseasiasta kahdesta eri rakennuksesta, joista toinen on Khanenkojen talo. Tässä 1800-luvun lopulla rakennetussa talossa on säilynyt paljon ajan tunnelmaa. Huoneet ovat tyyliltään melko erilaisia, joten kyseessä ei ole mikään yhtenäinen kokonaisuus, mutta yhtä kaikki, vaikuttava. Itse olin vaikuttunut ensimmäisen kerroksen yhdessä huoneessa sijaitsevasta takasta, jonka jokaiseen kaakeliin oli maalattu ihmisiä ja eläimiä ja kirjoitettu tekstiä ukrainaksi. Nämä kaakelit sitten muodostivat tarinan. Muita asioita, joita erityisesti ihailin, oli toisen kerroksen erään huoneen upea katto. Mielenkiintoisia olivat myös eri saleissa olleet mustavalkovalokuvat, jotka esittivät miltä rakennuksen huoneet olivat näyttäneet viime vuosisadan alkupuolella. Museossa on esillä niin maalauksia, patsaita kuin erilaisia esineitä. Varsinkin esineistä monet ovat Aasiasta. Osa näyttelyistä on vaihtuvia ja esimerkiksi nyt museossa oli menossa Rembrandtin näyttely. Yhdessä pienessä huoneessa oli puolestaan esillä viidenneltä ja kuudennelta vuosisadalta peräisin olevia ikoneja.Museo on auki keskiviikosta sunnuntaihin 10.30-17.30. Pääsymaksu oli 130 krivnaa, sillä pääsi kaikkiin näyttelyihin. Joka kuukauden ensimmäinen keskiviikko museoon on ilmainen sisäänpääsy. Museo sijaitsee osoitteessa

Ravintolavinkkejä Kiovaan

Kuten olen aiemmin maininnut, Kiovan ravintolatarjonta on hyvin monipuolinen. Uusia ravintoloita syntyy kuin sieniä sateella. Osa uusista tulijoista osoittautuu lyhytikäisiksi, toisista tulee ravintolassakävijöiden kestosuosikkeja. Ravintoloiden hintataso yleisesti ottaen on Suomeen verrattuna melko paljon huokeampi. Tässä kirjoituksessa esittelen ravintoloita, joissa tykkään itse käydä ja joissa on löytynyt myös englanninkielinen ruokalista. Kaikkiin allaoleviin paikkoihin suosittelen tekemään pöytävarauksen erityisesti viikonloppuisin.

Musafir: (). Tämä krimiläis-tataariravintola on yksi suosikkiravintoloistani Kiovassa. Krimin tataarien keittiö ei itselle ollut aiemmin tuttua, mutta heti ensimmäinen vierailu ravintolassa teki vaikutuksen. Osassa ruuista näkyy Itä-Euroopan tai Turkin vaikutteita. Olen täällä syönyt mm. herkullisia cheburekeja eri täytteillä. Suosikkejani ovat chreburekin kaltaiset, mutta toisella tavoin valmistetut ohuet täytetyt piiraat, joita näkyy allaolevassa kuvassa. Tarjolla on myös vaikkapa sashlikkia eri tavoin sekä pelmenin tapaisia juttuja. Henkilökunta on perinteisiin asuihin pukeutunutta ja välillä paikassa on tarjolla elävää musiikkia. Muutaman kerran vastaan on tullut se, ettei juuri tiettyä haluamaamme ruokaa ole tuolloin ollut tarjolla, mutta koska ruokalista on laaja, se ei ole haitannut. Ravintolan hintataso on alhainen.  Toinen Musafir, jossa itse en ole vielä koskaan käynyt, sijaitsee osoitteessa (Саксаганского 57а).DOM №10 (). Tämä etupäässä ukrainalaista ruokaa tarjoava ravintola sijaitsee Podilin kaupunginosassa kauniissa ja tunnelmallisessa vanhassa rakennuksessa. Rakennus on noin kaksisataa vuotta vanha ja se on alunperin kuulunut kuvanveistäjälle, joka on asunut talossa ja jonka alakerrassa on ollut hänen verstaansa. Ravintolan kolme eri salia ovat aika erilaisia keskenään, mutta kaikki tilat henkivät vanhojen aikojen tunnelmaa. Ruokalistalta löytyy ukrainalaisen keittiön herkkujen lisäksi muutamia eksoottisempia ruokalajeja kuten tikka masalaa tai tuna tartaria. Ruokalista on melko lihapainotteinen, mutta joitakin kasvisvaihtoehtoja löytyy myös. Ravintolassa on tarjolla erittäin laaja valikoima viinejä. Lähin metroasema on sinisen linjan Kontraktova Ploshcha (Контрактова площа)-asema.Gogi (TMala Zhytomyrska St, 15A (Мала Житомирска 15 а) ja Lva Tolstoho St, 13 (вулиця Льва Толстого, 13).Win Bar () on ravintolan ja viinibaarin yhdistelmä. Tykkään paikan tunnelmasta, joka on positiivisella tavalla kellarinomainen, onhan paikassa haluttu matkia viinikellarin henkeä. Ja kuten viinibaariin kuuluu, viinilista on pitkä ja on paksun kirjan muodossa. Ruokalista ei ole pääruokien osalta kovin laaja ja annokset eivät ole kovin suuria. Itse yleensä syön alkuruokia, niiden joukossa on mm. antipastolautanen, erilaisia juustoja ja erilaisia bruschettoja. Win Bar löytyy Podilista ja sinne pääsee kätevästi sinisen metrolinjan asemalta Kontraktova Ploshcha (Контрактова площа).Shoti (Шоті), (Klovska (Кловська).

Kiovan Golden Gate

Aina silloin tällöin havahdun siihen, kuinka vanha kaupunki Kiova onkaan. Vuosisatoja vanhoja paikkoja on ympäri kaupunki, toiset enemmän, toiset vähemmän restauroituja. Kävipä hiljan ilmi, että kotikatuni täällä Ukrainan pääkaupungissa on yksi kaupungin ensimmäisistä kaduista.

Yksi historiallinen nähtävyys ja Kiovan symboli sijaitsee aivan kaupungin keskustassa: Golden Gate (Zoloti Vorota, Золоті ворота), joka nimensä mukaisesti on ollut portti kaupunkiin. 1ooo-luvulla Kiovaa ympäröi 3,5 kilometrin mittainen muuri ja kaupunkiin sisään pääsi vain kolmesta portista. Zoloti Vorota oli yksi näistä ja siitä kulkivat vain aikansa merkkihenkilöt, kuten suurlähettiläät. Portin kerrotaan olleen 12 metriä korkea ja reilut kuusi metriä leveä. Portin arvioidaan saaneen nimensä sen vieressä sijainneen kirkon kultaisesta kupolista. Mallinsa sen sanotaan saaneen puolestaan Konstantinopolin Golden Gatesta.

Ajan myötä Golden Gaten puolustustarkoitus menetti merkityksensä ja 1700-luvulla portin kaari romahti.  Jäännösten suojelemiseksi ne haudattiin maan alle vuosikymmeniksi. Sittemmin nuo jäännökset kaivettiin esiin ja näiden raunioiden ympärille ja päälle on rakennettiin museo. Itse raunioista on jäljellä vain hyvin vähän. Nykyinen rakennus, jossa museo sijaitsee, on siis rekonstruktio, joka avattiin 1982. Museon yläosassa on pienin pieni kirkko. Sitä ympäröiviltä terasseilta on hyvät näköalat läheisille kaduille. Museossa on muutamia valokuvia ja malleja portista sekä historiallisia esineitä. Osa teksteistä on englanniksi.

Golden Gatea ympäröi pieni viihtyisä aukio, jonka  ympärillä on paljon elämää läpi vuoden. Aukion reunalla sijaitsee pronssinen kissapatsas, joka saa osakseen runsaasti ohikulkijoiden rapsutuksia. Tarinan mukaan kissa oli asunut aukion reunalla olevassa ravintolassa, jossa hän ilahdutti niin omistajia kuin asiakkaita. Ravintolassa syttyi kerran tulipalo, jonka seurauksena kissa kuoli. Hiukan myöhemmin ravintolan asiakkaat ja ystävät päättivät rakennuttaa patsaan edesmenneelle nelijalkaiselle ystävälleen.

Aukion reunalta löytyy useita ravintoloita, esimerkiksi italialaista ruokaa tarjoava Osteria Pantagruel (Остерія Пантагрюель) ja ranskalainen Très Branché (Тре Бранше). Lisää ravintoloita ja kahviloita löytyy aukion reunalta alkavalta

Golden Gate sijaitsee vajaan vartin kävelymatkan päässä Maidanilta. Aivan museon vieressä sijaitsee vihreän linjan Zoloti Vorota (Золоті ворота)-metroasema. Sisäänpääsy aikuiselta museoon on 50 uah eli vajaat kaksi euroa. Kuvaamisesta pitää maksaa 20 uah. Museo on suljettu maanantaisin.