Ruokahaaste – Mikä maistuu matkalla? Entä kotona?

Tykkään lukea blogeista haasteita. Niitä on myös mukava tehdä itse.

Suklaata ja kahvia – blogista bongaamani ruokahaaste vaikutti hyvin mielenkiintoiselta ja päätin itsekin tarttua tilaisuuteen sillä ruoka on alati minua inspiroiva aihe. Siitä on kiva kirjoittaa ja ruoasta on aina kiva ottaa valokuvia.

Suklaata ja kahvia- blogaaajan vastauksia oli kiva lukea, lontoonsuomalaisten ajatukset kiinnostavat aina ja kansainväliset ruokajutut varsinkin. Tässäpä hieman omia mietteitäni aiheesta ruoka, ruokailu ulkomailla sekä kotona.

1. Mikä on lempiruokalajisi?

Tämä kysymys onkin hankalampi kuin miltä se etukäteen vaikutti. Yhtä ruokalajia on aivan mahdoton sanoa, mutta tällä hetkellä ehdotom lemppari on dumplingsit ja pot stickerit täällä Taiwanissa. Niillä voisin elää aika pitkään!

Vastaus tähän kysymykseen tosin vaihtelee usein. Joskus lempiruokaani on pizza, joskus dumplingisit, joskus joku muu.

2. Miten hoidat yleensä ruokailut matkustaessasi – tyyppailetko ravintoloita, etsitkö street food -kojuja, vai kokkaatko mieluiten ihan itse?

En ainakaan kokkaa itse! (mikäli ei ole pakko)

Kun reissaan, niin yritän syödä ulkona niin paljon kuin se on budjetin tiimoilta mahdollista (Aasia<3!) ja suosin ihan pariaatteesta usein paikallisia ruokapaikkoja. Street food-kojut ovat suosikkejani, mutta tietysti ravintolatkin kelpaavat. Street food-ravintolat ovat ehkä kivimpia, siis sellaiset joissa myydään katuruokaa mutta voi istua alas nauttimaan ruokansa. Nämä ovat yleensä melko vaatimattomia, mutta ehkä siksi tykkäänkin. Konstailematonta ruokailua parhaimmillaan:

3. Oletko jossain matkakohteessasi joutunut pettymään safkoihin?

En ole varsinaisesti joutunut pettymään, sillä jokaisesta kohteesta on löytynyt jotain herkullista suuhun pantavaa. Tietysti aina löytyy yksittäisiä ravintoloita, jonne ne varmasti menisi takaisin. Ne ovat niitä, joissa hinta-laatusuhde ei tosiaan kohtaa. Silloin petyn.

4. Alkupala, jälkkäri vai pääruoka?

Pääruoka! Syön toki mielelläni kaikkia, mutta ongelmani on se, etten kykene syömään paljoa kerralla. Siksi panostaisin pääruokaan. Alkupalatkin on ihan jees, samoin jälkiruoka, mutten aina jaksa syödä varsinkaan jälkiruokaa loppuun asti.

5. Entä pizza – millä täytteellä?

Herkkusienet ja kinkku. Ehdottomasti. Ja toki runsaasti juustoa siihen päälle, om nom! Pelkkä herkkusienipizza runsaalla juustolla käy myös paremmin kuin hyvin.

6. Oletko ikinä osallistunut (lomallasi tai muuten) ruoanlaittokurssille?
En ole, valitettavasti. Tämä on kuitenkin ohjelmassa maaliskuussa kun matkaamme Thaimaan saaristoon – olen jo katsonut muutaman ruoanlaittokurssin valmiiksi.

7. Missä maassa on mielestäsi kaikkein parhaat safkat?
Tämä menee samaan kategoriaan ensimmäisen kysymyksen kanssa, eli yksinkertainen kysymys johon ei ole helppoa vastausta.

Vastaan kuitenkin että Italia. Ei sen keittiötä vaan voita mikään. Pizzat, pastat, maukkaat lihat ja hyvät viinit, kyllä ne vain kelpaisivat.

8. Entä juomat?

No, osittain taisin vastata tähän edellisessä kysymyksessä jo. Eli viinien tiimoilta Italia on todella vahva, tosin muualtakin maailmalta löytyy kyllä herkullisia viinejä. Esimerkiksi Etelä-Afrikka on hyvä viinimaa.

Mitä alkoholittomiin juomiin tulee, niin vastaan Taiwanin. Taiwanin kuuluisat Bubble teat ja mehubaarit ovat ihan mielettömiä ja niissä asioi mielellään vaikka päivittäin. Taiwanilaisesta teestä puhumattakaan…

9. Kuinka ”kansainvälistä” ruokavaliosi tavallisesti on?

Sanoisin, että hyvin kansainvälistä. Lontoossa asuessani söimme usein kotona italialaista perusruokaa ja kokkasimme suomalaista ruokaa, söimme pubeissa ja tilasimme currya kotiovelle netin kautta. Eli ihan kaikki ruoka menee pääosin. Chinatownissakin kävimme paljon syömässä kiinalaisia herkkuja.

Täällä Taiwanissa ruokavalio on tällä hetkellä pääosin paikallista. Kuten aiemminkin olen maininnut, ruoka on edullista ja se on hyvää.

10. Mitä evästä otat yleensä mukaan matkoille?

En mitään. Hankin ruoan ja evääni paikan päältä. Tosin lentokentältä saattaa tarttua mukaan esimerkiksi sandwich, jos Lontoosta lähden. Ihan siksi, ettei tarvitse olla etsimässä ruokaa ensimmäisenä perille päästyäni. Olettaen toki, että lento ei ole paria tuntia pidempi.

11. Entä mitä syötäviä tuliaisia kannat takaisin asuinmaahasi?
Lontoossa asuessani toin kerran ruisleipää Suomesta, Skotlannin aikoina pari kertaa. En ole juurikaan suomalaisia ruokia mukanani kuljetellut, laukussa on harvemmin tilaa ja vaikka ruisleipä hyvää onkin, niin en jaksa sitä maailman ääriin raahata. Ja ruisleipä oli viimeksi Italianon pyyntö, ei oma ideani.

Harvemmin tuon muutenkaan reissuilta ruokaa mukanani, jos ei esimerkiksi mausteita tms. lasketa mukaan. Reissaan Euroopassa melko usein pelkän käsimatkatavaran voimin, mikä itsessään rajoittaa ruoan kuljettamista. Italiasta ollaan toki tuotu jotain pientä aina mukanamme Englantiin ja Suomeen. Lontoosta kuitenkin saa ostettua hyvin eksoottistakin ruokaa jos tarve vaatii.

En haasta ketään erityisesti tähän haasteeseen, vaan toivon että mahdollisimman moni tämän lukenut lähtee mukaan!