Browsing Tag

ruoka

Hawaiii

Ööhmm mihin tää viikko meni? Katoin just et kirjottelin viimeks tänne maanantaina, apua. Ei ollu todellakaan tarkoitus pitää taukoa tai mitään, oon kai sit vissiin ollu paljon menossa tai aina niin koomassa aamuisin ja väsyny iltaisin ettei oo tullu poikettua täällä:D Aamut ei oo tosiaankaan mun juttu, siks suurimmaks osaks kirjottelen tänne aina illalla/yöllä:) Mut koska nyt on perjantai, niin on hyvä muistella missä sitä tuli oltua viikko sitten…

phone 027

Mentiin illalliselle paikkaan, josta oltiin puhuttu jo kauan. Suuntana oli HOKU, Hawaijilainen ravintola Punavuoressa/Eirassa. Mulle oltiin kerrottu et sieltä saa todella hyvää ruokaa ja en kyllä pettynyt, päinvastoin! Pakko mennä uudestaan pian:)

phone 011

Tässä kuvassa näkyy Beef Tataki, joka sisälsi kevyesti savustettu pintakypsytettyä raakaa naudanlihaa, tomaattia, sipulia ja mustapippurisitrussoijakastiketta. Eli siis mehukasta lihaa ja sitruunaista raikasta salaattia sen kanssa. Ai että miten tykkäsin tästä, ehkä parasta!

phone 012

Oon vaan syöny random kiinalaisissa ravintoloissa friteerattua kanaa, ja sitä ei voi edes mainita samassa lauseessa näitten kanssa. Tilattiin höyrytettyjä rapeaksi paistettuja porsaanlihanyyttejä, jotka tarjoiltiin etikkaisen soija-chili kastikkeen kanssa. Annoksen nimi on Gyosa, ja tilaan kyllä seuraavallakin kerralla tota for sure!

phone 026

HOKUssa soi taustalla Hawaijilainen musiikki ja se takas rennon tunnelman! Ihanaa et voi päästä sisälle Hawaijilaiseen fiilikseen, kun maistelee eksoottisia makuja ja kuuntelee samalla sitä musiikkia. Ihanku oltais oltu oikeasti siellä merenrannalla palmupuiden alla illallisella, kuutamon valossa. Sellanen fiilis tuolla tuli vaikka oltiinkin keskellä Helsinkiä!

phone 031

phone 030

Pääruokana päätettiin syödä tulista Bi Bim Bapia eli teryaki härkää ja kevyesti paistettuja sekä pikkelöityjä vihanneksia riisipedillä, päällä paistettua kananmunaa ja kocuchung-kastiketta. Ainiin, ja ruuan kanssa oli tietenkin viiniä. Meille suositeltiin luumuviiniä ja olin aluks aika epäileväinen, kun en ikinä luumuista ole välittänyt. So I stepped out of my comfy zone ja päätin maistaa jotain erilaista vaihteeksi!

phone 013

After all the amazing food…. Oltiin aika ähkyssä!

phone 034 phone 037

Ainahan sitä löytyy tilaa vielä jälkkärille ja onneks löyty! Meillä on molemmilla allergioita ja siksipä saatiin vähän muunnellut annokset viimeisille lautasille. Ihan super, toi suklaa brownie oli vaan niin taivaallista!

All in all, ruoka oli herkullista ja samoin tunnelma jos niin voi sanoa!:) HOKU löytyy osoitteesta merimiehenkatu 18, Eiran/Punavuoren alueelta. Suosittelen lämpimästi tutustumaan!

http://www.hoku.fi/

x Pauliina

Ps. Se luumuviini oli parasta viiniä, mitä oon koskaan maistanut…

Kirjoita kommentti
lauantai, 3 elokuun, 2013 by Pauliina

Let the sun illuminate the words that you could not find

9 205

Moij! Pääsin tänään aikasin töistä koska menin jo sinne super aikasin niin mulla olikin sitten melkein kokonainen päivä aikaa tehdä omia juttuja:) Ehdin tehdä mm. näitä asioita:

9 116 9 114

Kerrankin panostin kun oli aikaa ja päätin tehdä uunilohta! Siitä ois tullu varmasti parempaa, jos oisin muistanut katsoa useammin sinne uuniin enkä olis keskittynyt johonkin aivan muuhun taas vaihteeksi.. :–D noh, aina ei voi voittaa. Lisäks salaattia ja sen päälle kastikkeeks balsamicoa, öljyä ja mausteita ja olipa hyvää!

9 119 9 118

Onpas sitä oltu terveellisiä tänään! Ostin pensasmustikoita jälkkäriks:) Joku pari vuotta sitten en olis syöny mustikoita mistään hinnasta ja nyt napostelin niitä mielelläni haha! Kaikkeen sitä näköjään oppii.

9 123

Kalenterin päivitystä!

9 219-001 9 128 9 137-001

Lakkasin myös kynnet tolla aivan ihanalla IsaDoran lakalla. Yhdellä kerroksella saa korallisen värin pintaan ja muutamalla kerroksella siitä tulee jo tummempi ja peitävämpi punainen. Hyvä kesäväri:)

9 150 9 172

Illemmalla oli tarkoitus lähteä ulos ottamaan asukuvia mutta kuinkas kävikään, migreenikohtaus yllätti ja pahasti! Päätin ottaa tunnin mittaset päikkärit, joka veny lopulta kolmeks tunniks haha. Olin kyllä laittanu herätyksen ja päättänyt nukkua vielä joku 15 min ja olin nukahtanut puhelin käteen kesken herätyksen asettamista… Jaa, väsynyt vai?? Päätin sit ottaa teille omatoimisesti kuvia asusta, joka on päällä todella mukava. Aamulla oli sen verran viileä, et ton villaisen t-paidan päälle löyty vielä nahkatakki ja jalkoihin farkut mut takas kotiin tullessa olikin jo kuuma vaikka olin vaihtanut shortsit jalkaan.

9 148-001 9 171

Valkonen, rento, kimaltava <3

9 195 9 203

Semmosta, mitä tykkäsitte kuvista ja oliko teillä kiva tiistai?:)

xx Pauliina

Kirjoita kommentti
keskiviikko, 10 heinäkuun, 2013 by Pauliina

The perfect breakfast

Fazerin aamupala, no more words needed….

Pitkästä aikaa olikin aikaa nauttia aamupalasta ihan ajan kanssa ja ystävän seurassa:)
Hyvää perjantaita!

xx Pauliina

Kirjoita kommentti
perjantai, 17 toukokuun, 2013 by Pauliina

Makumatkalla Kanarialla; Ryppyperunat

Hihi, ihmettelette varmaan otsikkoa! Tuli tossa yks ilta mieleen kun olin melkein unessa, että haluan kirjottaa teille ryppyperunoista. Mä tutustuin niihin jo monen monta vuotta sitten ja ihastuin! Oikea Kanarialainen ruoka sanoisinko:)

Ryppyperunat eli papas arrugadas on siis ruoka, jota syödään Kanarialla. Perunat keitetään suolavedessä, kunnes kaikki vesi on kiehunut/haihtunut pois ja jäljelle ovat jääneet ryppyiset, mutta maistuvat perunat. Perunoitten tulee olla pieniä, jotta suola imeytyy koko perunaan, eikä vain pintaan. Joskus aikoinaan näitä perunoita keitettiin merivedessä, mutta nykyään on yleisempää keittää ne vedessä, johon on lisätty suolaa.

Papas arrugadas syödään osana muuta ateriaa, vaikka paistetun kanan tai lihan kanssa. Erityisesti paistettu kala on saarelaisten herkkua, ja juuri pyydystettyä kalaa onkin tarjolla joka päivä, vuoden ympäri. Ryppyperunoiden kanssa tarjotaan lisäksi tulista mojo rojoa eli punaista kastiketta. Yleensä pöytään tuodaan kolme pientä kastike astiaa; valkoista aliolia eli valkosipuli majoneesia, tulista mojo rojoa ja vihreää mojo verdeä. Namm, ihan vesi tulee kielelle kun miettii kaikkia ihania ruokia tuolla saarella!:)

Oletteko jo päässeet maistamaan näitä? Mitä tykkäsitte?

xx Pauliina

Kirjoita kommentti
perjantai, 3 toukokuun, 2013 by Pauliina