Jo pitkään olen halunnut kirjoittaa hummuspaikasta,joka on ehdoton suosikkini, ja jonne on päästävä aamiaiselle aina silloin tällöin. Pitkä aika onkin kulunut viime postauksestani täällä, ja tämä postaus tehty kännykällä,koska tietokonetta ei tällä hetkellä ole.
Hummuspaikka sijaitsi ennen lähellä olevalla Carmel-torilla,mutta muutti toissa vuonna kauniisti restauroituun vanhaan rakennukseen .Hummus-ravintola sijaitsee kauniissa salissa,joten hummuksesta voi nauttia kauniissa ympäristössä.
Tässä Abraham, joka tulee tuonne aikaisin aamulla , keittää liotetut kikherneet valtavassa kattilassa ja valmistaa siitä herkullisen hummuksen. Täällä ovat hinnat nousseet paljonkin,niinkuin muuallakin maailmassa,mutta tässä paikassa hinta on pysynyt maltillisena, ja maksaa tämän hetken kurssin mukaan noin 5 euroa. Huomatkaa muuten nuo kattokruunut tuolla…..
Ei ehkä ihan paras kännykkäkuva itse rakennuksesta, joka on todella kauniisti restauroitu .Salin lisäksi hummusravintolalla on ulkoterassi.
Olen tuolla yleensä niin aikaisin että on tyhjää,mutta myöhemmin on jonojakin,sillä Magen David -hummusravintola on yksi parhaimmista Tel Avivissa.
Hummuksen kanssa tulee 2 pitaleipää. Tämä on vain yksi hummusannoksista,eli suosikkini johon tulee hummusta, tahinikastiketta,keitettyjä kikherneitä, chilitahnaa ja mausteita.Hummuksen lisäksi tarjolla on shakshukaa ja salaatteja.Mikä parasta,tämä hummus on sellaista joka ei lainkaan jätä raskasta oloa,vaan tuntuu kevyeltä,ja on todella herkullista
Hummus Magen David
Allenby street 52, Tel Aviv
Näyttääpä herkulliselta! Suomessa ei vastaavia taida oikein olla, jos olisi, tulisi ilman muuta testattua. Varsin pidetyltä vaikuttava paikka muuten myös Tripadvisorin mukaan, joka myös on hyvä merkki!
MIKKO;Tuo on tosiaankin ihana hummus-paikka.Täällä on sellaisia todella monta,mutta tuossa kaikki komponentit niin hyvät; kaunis paikka ihan keskustassa,herkullinen ja edullinen ruoka