Viime viikonloppuna innostuin pitkästä aikaa leipomaan ja sävelsin samalla energialla kinuskijuustokakun reseptin yhdistelemällä useampaa netistä löytämääni reseptiversiota, joista yksikään ei ollut sellaisenaan omaan makuun. En halunnut kakusta liian imelää makujen sekamelskaa, vaan sellaista mukavasti makoisaa viikonlopun tarjottavaksi. Reseptikokeilu kannatti ja nam, että lopputuloksesta tuli…
Lomamatkalle tai mökille lähtö lähestyy, mutta hedelmälautasella komeilee muutama banaani, jotka ovat saaneet jo ruskeaa pilkkua pintaansa. Matkaevääksi näitä ei viitsisi ottaa eikä sen puoleen ahmiakaan ennen lähtöä. Äläpä suotta kuitenkaan heitä banaaneja bioastiaan, vaan jatkojalosta ne suussasulavaksi herkuksi, jonka voit laittaa pakastimeen odottamaan…
Mitäpä olisi syksy ilman tuoksuvia omenoita ja pimenevät syysillat on mukava viettää vaikkapa leipoen matkahaaveilujen lomassa. Omenapiiras on leivonnaisten klassikko ja reseptejä löytyy yhtä monia, kuin tekijöitäkin – tänään paljastan omani: Mamman maistuva omenapiiras, olkaa hyvät! Varoitus: tämä katoaa tarjottimelta varjoaan nopeammin! Mamman maistuva omenapiiras 1…
Alkuviikko on vierähtänyt juoksujalkaa jouluvalmistelujen parissa ja tänään oli viimein aika tuoda taloon myös joululeivonnaisten tuoksua. Perinteisten joulutorttujen ja helppojen joulupiparien (tässä resepti) lisäksi pyöräytin lahjapaketointien lomassa vielä taatelikakun, jonka lämmin makeus sopii erinomaisesti tähän vuodenaikaan. Taatelikakun maut sen kuin paranevat saadessaan tekeytyä pari päivää, joten se on kätevä…
