ruoka Yleinen

Huolestuttava Sushin puute

24/05/2019

 

Nämä meidän sopeutumisvaikeudet jatkuvat, tällä kertaa Sushin muodossa. Täällä ei ole sushi-paikkaa! Suuri SUURI ongelma. Itse asiassa koko Kerryn kreivikunnassa ei ole yhtäkään sushi-ravintolaa. Lähin Sushi-paikka meille on Corkissa, noin 2,5 tunnin ajomatkan päässä. Suunnittelen muutenkin ruokareissua Corkiin koska sieltä löytyy myös maailman paras kebab, joten yksi matka ja kaksi asiaa. Pakko saada molempia.

 

 

Tuskailin Sushi-ongelmaani tässä taas yksi päivä, ja melkein luovutin ajatuksen sushista täysin. Mies bongasi melkein samanaikaisesti lehdestä, että Dingle Sushi niminen yritys myy Sushia kaupungissa Brandon hotellin parkkipaikalla joka lauantai. IHANAA!! Perhe autoon heti lauantai aamusta ja tottahan toki, siellä oli Dingle sushin teltta pystyssä! OI ONNI! Dingle Sushia vetävät puolalainen pariskunta, ja he ovat yrittäneet vakuuttaa irlantilaisia syömään sushia jo 4 vuotta. Koska Irlantilaiset edelleenkin ovat skeptisiä koko ruoalle, he eivät ole toistaiseksi perustaneet ravintolaa, vaan tekevät sushia torimyyntiin, ja valittuihin ruokakauppoihin. Koska heillä ei ole ravintolaa, he eivät saa käyttää raakaa kalaa lainkaan, joten he ovat käyttäneet sushiinsa savustettua kalaa, säilöttyä kalaa ja vihanneksia, ja täytyy sanoa, että kaikki on taivaallisen hyvää ja maistuu ihan sille kun pitääkin.

 

No photo description available.

(kuva: Dingle Sushi)

On ihme, että saarivaltio, jolla on maailman parhaat kalastusmahdollisuudet ja maailman parasta kalaa eivät sitten syö kalaa. Tai ainakaan Sushia. Suurin osa Irlannin kalastussaaliista menee ulkomaille. Äyriäiset, kalat, simpukat….kaikki lähtee mantereelle. Täytyy kuitenkin nostaa hattua tälle pariskunnalle, jotka jaksavat taistella hyvän ruokansa puolesta, seisovat säässä kun säässä toreilla ja tapahtumissa myymässä Sushia ja kovasti yrittävät saada irlantilaisia kokeilemaan tätä “uutta ja tuntematonta” herkkua. Toivon sydämmellisesti että he saavat tarpeeksi asiakkaita, että voivat aloittaa ravintolansa josta he haaveilevat. Siihen asti, meidän perhe on joka lauantai heidän kojullaan Traleen keskustassa.

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.