Monthly Archives

March 2019

ruoka

Sairastuvan kanakeitto

Friday, March 8, 2019

Paras (ja ainoa) kanakeitto jota aina tekee mieli kun olen sairaana, on tämä maailman yksinkertaisin keitto.

Ihme että sitä ei tule tehtyä muuta kuin silloin kun makaa sängynpohjalla, sillä onhan se oikeasti hyvää!

Tässä kuitenkin ohje muillekkin, mikäli tahdotte sairaana ollessa lämmittävää keittoa.

 

Sairastuvan Kanakeitto

0,5 litraa vettä

1 kpl kanaliemikuutio

0,5 purkkia bambunversoja

4-5 kpl Tuoretta herkkusientä

1 kanan rintafilee

Inkivääriä maun mukaan

Kevätsipulia tai persiljaa (ei pakollista)

 

Keitä vesi ja heitä joukkoon kanalimeikuutio. Leikkaa kana suikaileiksi ja anna kiehua liemessä kypsäksi. Lisää suikaloitu inkivääri, bambun versot ja herkkusienet paloiteltuina.

 

Päälle voi laittaa vähän kevätsipulia silputtuna tai persiljaa, mutta se ei ole pakollista. (Näyttää vaan kivemmalta kun soppa on todella väritön). 🙂

 

Tästä sitten paraneminen alkaa!

 

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Yleinen

Kolmas angiina parissa kuukaudessa

Wednesday, March 6, 2019

Plääh. eli taas se iski, Nielurisatulehdus, tai angiina. Ensin meni koko joulukuu antibioottikuuria napsiessa, sitten sama iski joulun alla ja taas söin kuurin ja nyt taas. Hemmetin streptokokit. Ja epäilen että tytön päiväkodistahan niitä on saanut.

 

 

Päivä alkoi siis terveyskeskuksessa odottamalla, ja eihän siinnä kauaa mennyt kun taas oli antibioottikuuri kädessä. Eli näillä mennään. Olo on aivan kamala ja nielemisestä ei voi kun haaveilla. Töissä kaikki kaartaa mut kaukaa, mutta ei taudin pitäisi tarttua jos en lääpi ketään. 🙂

 

Bildresultat för kåvepenin

 

Tällä kertaa lääkäri suositteli että harkitsisin leikkausta, eli nielurisojen poistamista. Kyllähän muuten olisin heti sanonut että koska mennään, mutta nyt on muutto päällä ja muutakin, että ei nyt iske leikkaukset. Hauskaa tuokin, sillä olen pyytänyt leikkausta monta vuotta, ja silloin olen aina saanut vastuakseksi että se ei ole suotavaa syystä tai toisesta…ja nyt sitten suositellaan. Kumma juttu.

 

Eli tällainen pieni päivitys tällä kertaa, nyt painun sängyn pohjalle!

 

 

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
ruoka

Banana Bread pähkinöillä

Monday, March 4, 2019

04

 

Irlannissa ollessamme naapurimme leipoo taivaallista banaanikakkua, tai “banana bread”. En tiedä onko kyseessä kakku vai leipä, mutta omasta mielestäni tämä on jotain niiden kahden väliltä. Ajattelin jakaa oman reseptini jotta voitte kokeilla tätä herkkua mikäli teillä on ylimääräisiä banaaneja kotona, tai banaaneja jotka ovat ylikypsiä. 🙂

Banana Bread

 

1 dl sokeria

100 g voita

2 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

ripaus suolaa

3 keskikokoista banaania (voi laittaa 2-4 riippuen miten paljon banaaninmakua tahtoo)

2 dl saksanpähkinöitä

Voitele vuoka  ja leivitä se. Itse käytän kookoshiutaleita koska saan kivan “lisäpähkinämaun”. 🙂 Sekoita pehmeä voi (ei sulatettu) ja sokeri ja sekoita joukkoon yksi muna kerrallaan. Muussaa banaanit mössöksi ja kaada taikinaan. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan pähkinöiden kanssa. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa n tunnin verran, 175 asteessa. Anna jäähtyä ja nauti! Parasta kakku on seuraavana päivänä

 

 

Vinkki: Matsmartista saa aineet kotiin toimitettuna halvalla ja samalla säästät hyvää ruokaa joutumasta roskiin!
Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Koti Yleinen

Liian rauhaton pitämään paussia

Friday, March 1, 2019

Hienosti maanantaina kerroin että NYT sitten jätän blogin paussille ja keskityn muuttoon….mutta en malta olla paussilla.

Turhautuneena täällä kuitenkin pyörin, koska en loppumetreillä voi tehdä mitään ennen kuin mies tulee tänne auton ja peräkärryn kanssa. Kaikki muut käytännön asiat ovat jo pulkassa, eli täällä nyt sitten vaan pyörin kuin puolukka.

Työpaikasta ei ole kuulunut vieläkään mitään, vaikka piti tieto tulla jo viime viikon lopussa. Eli tässä sitten ollaan vähän lukossa. Sanoin miehelle eilen, että ala tuuppaamaan sieltä takasin päin, koska en voi enempää tehdä täällä päässä ja olisi kiva jo työstää asioita irlannin päässä, esim pankkitili pitää avata, tytölle pitää hankkia ns. PPS numero (irlannin versio tyyliin sosiaaliturvatunnus) ja päiväködissa pitää tutustua. Konttorihuone pitää laittaa kuntoon, tavarat purkaa ja asettautua mutuenkin arkeen siellä, vaikkka paljon onkin jo tuttua.

 

Image may contain: house, sky, plant, outdoor and nature

 

Täällä päässä enää pitää myydä auto, mutta senkin romutan jos ei kukaan sitä osta (halvalla).

 

Eli…jatkan nyt sitten blogin päivitystä kuitenkin. Ainakin silloin kuin huvittaa. Pahin väsymyskin alkaa hellittää, luulen että tuo viime päivien kevätaurinko antoi ihan uutta puhtia taas. Uskomatonta, miten paljon valo auttaa. JA sitten olen aloittanut aamuni juomalla lämmintä vettä, siis keitettyä vettä jonka annetaan jäähtyä sen verran että sitä pystyy juomaan. Se puhdistaa ja valmistaa kehon päivään, ja täytyy sanoa että ero on aikamoinen verrattuna siihen kun aikaisemmin tempasin kahvin napaan heti kun sain silmät auki. Virta on palautunut ja olo muutenkin paljon parempi, ei pienillä konsteilla näköjään saa ihmeitä aikaan.

 

Image may contain: cloud, sky, mountain, grass, outdoor and nature

 

Viikonloppu edessä, eikä meillä oikeastaan ole suurempia suunnitelmia, talon ostaja tulee käymään sunnuntaina katselemassa paikkoja valmiiksi, ja ehkä käydään tytön kanssa moikkaamassa muutamaa kaveria. Eli ihan rauhallisilla kuvioilla mennään.

Mukavaa viikonloppua kaikille!

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail