Suomen suurin matkablogiyhteisö

Karjalaisuutta parhaimmillaan: kolme majataloa Pohjois-Karjalassa

Kaupallinen yhteistyö: Äksyt Ämmät -matkatoimisto (Puukarin Pysäkki, Laitalan Lomat ja Pihlajapuu)

Käsittämätöntä, että yhdestä elämäni upeimmasta luontoelämyksestä eli Majatalosta majataloon -hiihtovaelluksesta ei ole kuin muutama kuukausi ja niin paljon on tapahtunut tämän jälkeen. Hiihtovaelluksen järjesti pohjoiskarjalaiset majatalot Puukarin Pysäkki, Laitalan Lomat sekä Pihlajapuu, jotka esittelen tarkemmin tässä postauksessa. Kaikki majatalot olivat omalla uniikilla tavallaan niin hurmaavia ja emännät todellakin olivat majatalojensa sydämiä.

Hiihtovaellus meillä kesti siis vajaan viikon ja yövyimme kolmessa eri majatalossa: Puukarin Pysäkillä Valtimolla, Laitalan Lomissa Karhunpäässä ja Pihjalapuussa Nurmeksessa. Kotimaan vaelluksella majoitutaan myös Männikkölän Pirtissä Nurmeksessa, jossa me emme siis tällä kerralla majoittuneet koska olimme kansainvälisen ryhmän kanssa.

Lue täältä lisää meidän hiihtovaelluksesta. Valikoimassa on myös muitakin vaihtoehtoja kuin hiihto: melonta, pyöräily tai auto, jos haluat tutustua vain karjalaiseen ruokaan ja kulttuuriin. Nyt niihin itse majataloihin!

 

 

 

 

Puukarin Pysäkki on sekoitus uutta ja vanhaa


Valtimolla sijaitsevalla Puukarin Pysäkillä vaalitaan kiireettömyyttä ja karjalaisia perinteitä. Majatalotoimintaa täällä on ollut 90-luvulta alusta alkaen nykyisen emännän Annin vanhempien Anitan ja Heikin toimesta. Vuonna 2012 he tekivät sukupolven vaihdoksen. Puukarissa hurmaavinta oli se, että siellä selkeästi kunnioitettiin vanhoja karjalaisia perinteitä, mutta oli silti sekoitus uutta ja vanhaa.

Huomaa miten pieni maailma on, sillä meillä oli monta yhteistä tuttua Annin kanssa – hän on myös ennen Puukarin Pysäkkiä ollut ravintola-alalla muun muassa Joensuussa jossa itsekin olen aikoinaan ollut. Muutama tuttu pyysi välittämään terveisiä hänelle, pieni maailma todellakin.

Majoitusta löytyy kolmesta eri rakennuksesta: pihapirtistä, vierastalosta ja päätalosta. Me nukuimme yömme tunnelmallisessa pihapirtissä, joka on erityisesti ison tilan takia perheiden suosiossa. Pihapirtistä löytyi iso vessa, suihku, hyvin varusteltu keittiö, parvi ja itse tuvan puoli. Pihapirtti oli täynnä todella mielenkiintoisia vanhoja esineitä, joiden tarinoita ja nähtyä elämää oli mielenkiintoista miettiä.

 

Puukarin Pysäkin emäntä Anni kertoi intohimoisesti majatalon toiminnasta.

 

 

Meidän majoitus eli Pihapirtti.

 

 

 

 

Etenkin ruokapuoli Puukarin Pysäkillä oli kuin missäkin viiden tähden ravintolassa visuaalisuuden sekä maun puolelta. Illallisen jälkeen en yhtään ihmetellyt miksi majatalosta majataloon -ruokaretki on voittanut vuonna 2015 Suomen parhaaksi ruokamatkatuotteeksi. Puukarissa huomasi, että täällä suhtaudutaan ruokaan ja raaka-aineisiin intohimolla. Kaikki tuotteet oli lähellä tuotettua, osa omasta maasta ja luomua oli valtavasti.

Meidän illallinen katettiin meidän pirttipöydän keskelle, josta kaikki sai valita mieleisiään. Omat suosikit ehdottomasti oli yön yli hautunut karjalanpaisti, juureen leivottu luomuruisleipä, karjalanpiirakat ohraan tehtynä, punajuurisalaatti ja suolakalat. Normaalisti en voi sietää kotikaljaa, mutta täällä se oli jotain todella taivaallista. Joku kerta kun menen äidin luokse Joensuuhun, haluan tuoda hänet kyllä syömään tänne. Niiiiin hyvää!

Täydellinen loppusilaus oli illallisella Annin karjalaiset kantele- ja lauluesitykset sekä tarinat niiden takaa. Noissa esityksissä oli jotain super mystistä ja kiehtovaa. Mietin Annin esitysten aikana, että miten upea elämys tuo oli jo minulle suomalaisena, saati sitten meidän seurueen ulkomaalaisille. Ihanaa, että vanhoja perinteitä tuodaan noin upeasti esiin.

Aamiainen ei tehnyt poikkeusta ruuan laadussa: se oli myös super herkullinen. Sopivan simppeli, mutta laadukkaista raaka-aineista. Erityisesti lähellä tuotetut lihat, marjamehu ja pehmeä puuro on jäänyt mieleeni.

 

Punajuurisalaatti oli niin hyvää.

 

Suolakalat oli esillä upealla puutarjottimella.

 

Uunirahka oli itselle uusi tuttavaas – todella hyvää.

 

Kaalisalaatti on Annin äidin Anitan klassikkoresepti, joka on kulkenut mukana vuosikymmeniä.

 

Illallisella Anni viihdytti meitä karjalaisilla kantele- ja lauluesityksillä.

 

Aamiainen oli yksi parhaimmista ikinä.

 

Nuo lihat oli niin pehmeitä ja mureita, ai että.

 

Illalla käytiin myös saunassa Puukarissa. En ollut koskaan ennen törmännyt saunaan, joka lämmitetään pukuhuoneen puolelta eikä itse saunasta. Jännä! Toinen yksityiskohta oli suihkutilat, jossa oli säästetty vanhat hirsiseinät ja niiden päälle oli laitettu läpinäkyvä levy, jotta upea puu pääsi näkyviin kuitenkin. Tavallisen saunan lisäksi Puukarista löytyy myös savusauna sekä erilaisia saunapaketteja.

Meille vastuullinen ja kestävä matkailu näkyy majatalon toiminnassa kaikkialla ja koko ajan. Meille myös moni asia on sisäsyntyistä, sukupolvelta toiselle siirtynyttä tapaa ja arvopohjaa. – Puukarin Pysäkki

 

Sauna lämmitettiin pukuhuoneen puolelta.

 

Upeat hirret on tuotu näkyviin suihkutiloissa.

 

Puukarin Pysäkin päärakennus ja Pihapirtti-majoitus.

 

Laitalan Lomat tuntui niin perinteiseltä kuin olla jo voi – ihan kuin olisi kotiin tullut


Siinä missä Puukarin Pysäkki oli sekoitus uutta ja vanhaa, oli Valtimon Karhunpään kylässä sijaitseva Laitalan Lomat  ja talon emäntä Henna ihanan perinteinen. Juuri sellainen minkälaiseksi voit kuvitella karjalaisen vieraanvaraisen emännän, jolla ei jutut lopu kesken. Henna oli kova nainen puhumaan ja kertoi paljon hiihtovaelluksien aikana historiaa heidän toiminnastaan.

Täällä ollessa oli monta kertaa sellainen fiilis, että ihan kuin olisin tullut kotiin. Laitalasta löytyi esimerkiksi paljon samoja astioita, koriste-esineitä sekä huonekaluja kuin mitä äitini luona on nyt tai on ollut meidän lapsuudessa. Hennasta välittyi ihanan lämmin ja rakastava fiilis. Edelleen tulee hymy huulille, kun mietin Hennan sanoja minulle hyvästellessä ’sie oot kyllä niin ihan herttainen ja leppoinen’. <3

 

Laitalan Lomien emäntä Henna hiihti meidän kanssa yhtenä päivänä.

 

 

 

 

 

Myös tämä majatalo on perustettu 90-luvun alussa ja Laitalan Lomat on tulleet lypsykarjatilan sivuelinkeinoksi Hennan aviomiehen Pasin vanhempien puolesta. Nykyisin alueella on paljon erilaista toimintaa, josta majoitus-, ruoka- ja ohjelmapalvelut on vain yksi osa. Oli super mielenkiintoista, kun Henna kertoi mitä kaikkea heidän elinkeinoonsa kuuluu. En ollut jotenkin tajunnut edes ajatella, että syrjemmällä on pakko tehdä vähän muutakin kuin pyörittää ravintola- ja majoitustoimintaa.

Pihapiirissä on kaiken kaikkiaan 16 rakennusta ja täällä on paljon erilaisia majoitusvaihtoehtoja: päätalon yläkertaa, aittaa, torppaa sekä muita rakennuksia. Me majoituimme päätalon yläkerrassa kahden hengen huoneessa, jonka ikkunasta oli kauniit maisemat pihapiiriin ja pelloille.

 

Laitalan Lomien päärakennus.

 

 

 

 

Siis ruoka on aivan käsittämättömän hyvää kaikissa majataloissa. Henna teki meille muun muassa tyrni-juustokakkua.

 

Jokainen astia näistä löytyy myös äitini luota, tuli niin kotoisa olo aamiasella.

 

Upeinta Laitalassa oli joenrannassa sijaitseva savusauna, joka oli lämmitetty minua ja Jussia varten. Oli kyllä aikamoista luksusta ja ehdottomasti ikimuistoisimpia hetkiä tältä viikolta. Savusauna sijaitsee tosi tunnelmallisella paikalla 5 minuutin kävelymatkan päässä päätalosta ja meitä varten oli laitettu kynttilät ja kaikki. Aivan upea tapa rentoutua hiihtopäivän päätteeksi. Laitalasta löytyy myös normaali puusauna päätalosta.

Paluumatkalla savusaunalta taivaalla alkoi näkymään revontulia. Vau!

Meidän mielestämme ympäristöä on tärkeää suojella monestakin eri syystä. Ensinnäkin puhdas ruoka kasvaa puhtaasta ympäristöstä ja siksi maaperä ja vesistöt on säilytettävä hyvässä kunnossa.  Maatilamme on ollut luomutila vuodesta 2014 asti, ja olemme mukana ilmastonmuutosta hidastavassa viljelyhankkeessa. -Laitalan Lomat

 

Savusauna sijaitsee joenrannassa.

 

 

 

 

 

Majatalo Pihlajapuu on upeassa vanhassa kyläkoulussa


Keltaisesta vanhasta puutalosta löytyy Pihjalapuun majatalo, jonka emäntänä toimii Minna eli Äksyjen Ämmien toinen perustaja. Salmenkylällä Nurmeksessa sijaitseva rakennus ja koko miljöö ympärillä on upea kokonaisuus, jonka suurista ikkunoista valo tulvi sisään. Olen aina haaveillut omasta majatalosta ja tämä oli tilana juuri sellainen mistä olen itsekin haaveillut. Love it.

Rakennus on entinen kyläkoulu, jonka Minna osti 2000-luvun vaihteessa ja remontoi majataloksi sopivaksi. Puutalon lisäksi Pihjalataloon kuuluu myös vanha liikuntasali, jossa meillä oli esimerkiksi jousiammuntaa ja tila oli tosi kätevä suksien säilyttämiseen.

 

 

 

 

 

Meidän huoneesta valo tulvi sisään isosta ikkunasta.

 

 

Kokeilin Pihlajapuussa potkukelkkaa piiitkästä aikaa.

 

Pihlajapuu ei tee poikkeusta muihin majataloihin, joten ilman muuta täältäkin löytyi puusauna. Enpä muista olisinko koskaan saanut saunoa viikon putkeen puusaunassa. Luksusta. Ihana pieni yksityiskohta oli jalkakylpykori, josta pystyi tekemään itselleen saunaan jalkakylvyn esimerkiksi pihalta kerättyjen kuivattujen horsmien ja merisuolan avulla. Ihana spahetki!

Pääsimme täällä myös savusaunaan, jonne kävelimme noin kuuden kilometrin verran. Normaalisti tänne tullaan autolla, mutta koska meillä jäi yksi hiihtopäivä välistä urheiltiin se kävelyn muodossa savusaunalle.  Tänne pääsee myös lumikengillä tai kanootilla Viemenjärven toiselta puolen.

Savusaunan yhteydessä on pieni avanto ja Minna kertoikin hyvän esimerkin tämän vuoden erilaisesta säästä: ensimmäinen talvi koskaan, kun heidän ei ole tarvinnut tehdä reikää jäähän. Savusaunan yhteydessä valmistettiin myös näyttävässä kodassa loimulohta illallista varten Pihjajapuuhun sekä grillattiin hirvimakkaraa.

 

Puusaunaan voit tehdä jalkakylvyn itsellesi.

 

Kuivattua horsmaa.

 

Savusaunaan oli 6 kilometrin kävelymatka Pihlajapuusta, jonne pääsee myös meloen, lumikengillä tai autolla.

 

Jussi kävi avannossa.

 

Tehtiin savusaunan vieressä kodassa myös loimulohta sekä paistettiin makkaraa.

 

 

Olimme toivoneet ennen hiihtovaellukselle lähtöä, että saisimmeko karjalanpiirakkakoulun ja tämä herkku järjestettiin meille Pihlajapuussa. Minna opasti meidät karjalanpiirakoiden maailmaan ja opimme muun muassa sen, että taikina tulee kaulita niin ohueksi, että vanhan sanonnan mukaan sen läpi näkyy seitsemän kylän kirkot. Syötiin sitten illallisella koko matkaseureemme kanssa meidän valmistamia karjalanpiirakoita, oli kyllä hyvä vaikkei ne kaikki esteettisesti olleet kauniita välttämättä.

Sydäntäni lähellä ovat ympäristöystävällisyys ja sosiaalinen vastuu. Teen paljon yhteistyötä paikallisten yritysten kanssa, ja nautin itsekin luonnossa liikkumisesta. – Minna / Pihjalapuu

 

Pihlajapuun emäntä ja Äksyjen Ämmien toinen perustaja Minna opetti Jussia karjalanpiirakoiden saloihin.

 

Tarkkaa puuhaa rypyttäessä.

 

 

 

 

Illallisella tarjottiin meidän tekemät karjalanpiirakat.

 

Vaikka koronan takia matkailu itsessään ei ole suotavaa tällä hetkellä, voit tukea näitä ihania yrittäjiä heidän paikallisten pienyrittäjien verkkokaupallaan ja ostaa kotiin take awayna karjalaisia herkkuja. Tiedän, ettei tämä vinkki ole ehkä paras mahdollinen tänne pääkaupunkiseudun päähän, mutta tiedän että ruudun sillä puolen on paljon lukijoita myös Pohjois-Karjalasta. Äiti hei, jos (kun) luet tätä niin teeppä tilaus! 

Verkkokaupasta voit ostaa myös herkkujen lisäksi lahjakortteja tai valmiita matkapaketteja tulevaisuuteen. Esimerkiksi tuo Karjalainen ruokamatka -paketti tai Majatalosta majataloon -pyörävaellus on varmasti nappivalinta kesälle tai syksylle. Nyt tukemaan paikallisia pienyrittäjiä herkkujen ja tulevian matkojen muodossa. <3

 

 

Miltä vaikuttaa – kelpaisiko majoitus perinteisessä karjalaisessa majatalossa?

 

Veera


Seuraa Aurinkorasvaa ja aloe Veeraa -matkablogia: 

Facebookin (@Aurinkorasvaa ja aloe Veeraa)Instagramin (@veerapirita) Bloglovinin tai Blogit.fi:n kautta – olet lämpimästi tervetullut mukaan! <3

 

Previous Post Next Post

You Might Also Like

8 Comments

  • Reply Eveliina | Korkkarit rinkassa 12.4.2020 at 21:49

    Ehdottomasti kelpaisi. Ihanaa lukea perinteitä kunnioittavista kotimaan elämyksistä! Olen jo jonkin aikaa haaveillut sinne pääsystä ja viime talvena teki jo kovasti mieli suunnata sinne suunnille. Sukuni taitaa isäni puolelta olla alkujaan kotoisin Karjalasta, joten jo pelkästään siksi olisi mielenkiintoista päästä tutustumaan näihin maisemiin.

  • Reply Paratiisireportteri 16.4.2020 at 06:46

    Harmi, että lumitilanne haittasi varsinaista hiihtäistä mutta tuskinpa tuokaan niin kovasti haittasi, kun majatalot olivat näin ihania! Ylipäätänsä hieno elämyskonsepti suomalaisilta yrittäjiltä tällainen hiihtovaellus majatalosta toiseen. Kiitos siis jakamisesta!

    • Reply VEERAPIRITA / Aurinkorasvaa ja aloe Veeraa 23.5.2020 at 08:46

      No näinpä! Onneksi majatalot oli ihania, toivottavasti tämä oli vain poikkeustalvi ja jatkossa saa normaalisti pitää taas hiihtovaelluksia majatalosta majataloon. Kiitos kun tykkäsit, suosittelen.

  • Reply Päivi/ Kelvästä kartalle 18.4.2020 at 11:11

    Kylläpä olisi kiva itsekin kokeilla näitä liikunnallisia majatalolomia! Valtimo on ihan vieras kunta, vaikka sinne ei edes pitkä matka olisi mennä käymään. Voisi tehdä vaikka joskus ihan ruokamatkan näihin kohteisiin 🙂

  • Reply Annukka | HappyAnnukka 18.4.2020 at 19:18

    Tämä kuulostaa todella ihanalta matkalta, juuri sellaiselta minkälaisen matkan haluaisinkin tehdä. Ja vaikka hiihtämään ei ihan täysillä päässytkään, niin varmasti luonto oli silti upea. Kesällä pyöräily ja melontakin olisi varmasti tosi kivaa!

    • Reply VEERAPIRITA / Aurinkorasvaa ja aloe Veeraa 23.5.2020 at 08:47

      Suosittelen Annukka, on kyllä yhtä elämystä. Tuo pyöräily ja melonta houkuttelee seuraavaksi aika kovasti. Saa nähdä mikä kesä sen saisi aikaiseksi tehtyä. 🙂

    Leave a Reply