Arkistot kuukauden mukaan:

Lasten suosikit Floridan matkalla

, kirjoittanut
Vastaa

Lasten kanssa matkustettaessa pidän tärkeänä, että matkaa suunnitellaan yhdessä lasten kanssa ja he saavat olla myös mukana päättämässä mitä lomalla tehdään. Näin kaikki nauttivat matkasta, kun kaikille on mieluisaa tekemistä. Florida on siitä upea paikka, että sieltä ei varmasti tekeminen lopu kesken. Kyselin lapsilta heidän suosikkiasioita matkalta ja tällaisia asioita he toisiaan toistellen kertoivat😊

Chuck e Cheese

Suurimman vaikutuksen heihin taisi tehdä Chuck e Cheese. Poika tiesi paikan, koska hän oli nähnyt Youtubesta videoita siitä. Yhdessä katsoimme videon ja lähdimme matkaan. Paikan idea siis on, että siellä ostetaan tietty määrä lippuja tai aikaa ja sitten lapset saavat sen mukaan pelata erilaisia pelejä, käyttää pieniä karuselleja jne. Peleistä kerättiin lippuja, jotka sai lopuksi vaihtaa pieniin palkintoihin lippumäärän mukaan. En ole koskaan törmännyt vastaavaan konseptiin ja lapset olivat siellä aivan innoissaan! Lisäksi siellä oli myynnissä pizzaa ja muuta pientä syötävää, mutta me ei ruokia tällä kertaa maisteltu. 

Vesipuisto

Fort Lauderdalen alueella on paljon pieniä vesipuistoja ja yhdessä niistä vietettiinkin yksi iltapäivä. Vesipuisto oli valtavalla puistoalueella, jossa oli vesipuiston lisäksi useita juhlaseurueita eri ulkopaviljongeissa, suuri leikkipaikka sekä polkuveneiden vuokrausta. Pääsymaksu puistoalueelle oli 1,5$ maksu/aikuinen ja lisäksi vesipuistoon oli oma maksu. Alue oli todella kaunis ja vesipuistossa oli erilaisia liukumäkiä, vauvojen allas sekä syvempi iso allas.

Ranta ja surffailu

Meidän vuokra-asunnossa oli valmiina kaikki mahdollinen rantapäivää varten, myös ”surffilaudat” lapsille. He ihastuivatkin niihin ja niillä oli mukava kellua aalloissa. Lisäksi tehtiin tietenkin perinteisiä hiekkalinnakkeita😊

Ja tietysti: herkut

Poika oli nähnyt Amerikkalaisilta Youtube-kanavilta videoita ja hän toimi meidän oppaana erilaisten Amerikkalaisten herkkujen maailmaan. Maisteltiin mm. erilaisia M&M karkkeja (valkosuklaa ja caramel oli todella hyviä!), Dunkin Donutseja ja Wendysin hampurilaisia.

Florida oli kyllä kaikin puolin loistava kohde lapsiperheille. Sen verran Amerikka-kärpänen puraisi, että haaveilu matkasta länsirannikolle Kaliforniaan on alkanut😊

3 x herkkua pääsiäiseen

, kirjoittanut
2

Netti on pullollaan ihania reseptejä pääsiäiseen ja haluaisin testata niistä kaikkia! Suklaa ja sitruuna on ihan suosikkejani ja ne toistuvat juurikin pääsiäisen leivonnassa. Yleensä pääsiäisenä olen leiponut raikkaan sitruunapiirakan, mutta tänä vuonna halusin tehdä jotain muuta. Loistava sitruunapiirakan resepti löytyy esimerkiksi Kinuskikissalta.

Rakastan porkkanakakkua ja löydettyäni tämän reseptin Annin Uunissa-sivuilta, oli sitä pakko päästä testaamaan. Ja täytyy sanoa, että resepti oli nimensä veroinen. Kannattaa ehdottomasti testata😊

K-ruoka lehdessä oli ohje tähän ihanaan pääsiäissuklaaseen. Lisäksi näin samantyylisen suklaaohjeen myös Kokit-ja Potit-blogissa. Minä tein valkosuklaamarmoroidun suklaan hedelmäkarkeilla ja strösseleillä ja maitosuklaaversion strösseleillä. Nämä oli varsinkin lasten suosikkeja vaikka sulivatkin nopeasti sormiin, koska en temperoinut suklaata.

Halusin tehdä myös jotain suolaista ja mieleni teki voileipäkakkua. Tein täytteen kalkkunameetvurstista, paprikasta, valkosipulituorejuustosta ja ranskankermasta. Leipänä käytin paahtoleipää, jonka kostutin maidolla. Koristelut pidin pääsiäisen kunniaksi kelta-vihreänä.

Pääsiäisenä olisi myös tarkoitus käynnistää grillikausi ystävien luona ja mies lupasi tehdä joku päivä parsarisottoa. Mutta nyt on ollut kyllä niin ruokapitoista materiaalia, että seuraavaksi sitten jotain muuta😄

🐥🌸🐰 Ihanaa ja herkullista pääsiäistä 🐰🌸🐥

Kreetan ruokasuosikit

, kirjoittanut
4

Tässä Floridan kirjoittelujen välissä halusin tulla kirjoittelemaan Kreetasta ja ruuasta. Heti Floridasta kotiuduttuamme, olen tietenkin katsellut jo kesän matkoja. Toiveissa olisi päästä taas Kreetalle tai johonkin muulle Kreikan saarelle. Muillakin taitaa olla Kreetan matka mielessä, koska viimeiset viikot Suosikkini Kreetalla on ollut luetuin postaukseni. Kannattaa muuten käydä nappaamassa tuosta postauksesta ravintolasuositus talteen🙂

Kreetalla upeiden rantojen, kauniiden maisemien ja lämpimän sään lisäksi parasta on ruoka. Kreikkalaista salaattia on tehnyt mieli jo ties kuinka kauan, unohtamatta tietenkin kaikkia muita Kreikan ja Kreetan herkkuja. Tässä vähän omia suosikkejani, joita ehdottomasti suosittelen kokeilemaan mikäli tuolla suunnalla matkailet.

Kreikkalainen salaatti. Ihan parasta, syön Kreikassa ollessa päivittäin.Tuore kala. Tavernassa kannattaa kysellä, mikä on päivän tuore kala ja tilata ehdottomasti sitä.Friteeratut kesäkurpitsat ja tsatsiki. Niin hyvää! Monesti tilaan vain salaatin ja sivuun näitä friteerattuja kesäkurpitsoita ja tottakai tsatsikia.Viininlehtikääryleet sekä täytetyt tomaatit ja kesäkurpitsat. Viininlehtikääryleet on ihan suosikkini! Anopin tekemiä ei voita mikään, mutta Kreetalla tarjottavat on myös erinomaisia. Lisäksi riisillä täytetyt tomaatit ja kesäkurpitsat on todella hyviä.

Viimeisenä vielä annos jota tilaan, mikäli tekee mieli jotain lämmintä ja täyttävämpää. Kreetalla näin ei säästä johtuen usein tapahdu, mutta Moussakaa kannattaa silti maistaa. Tästä ihanasta munakoiso-perunavuuasta ei valitettavasti kuvaa löytynyt.

Ja ruuasta puhuttaessa en voi olla mainitsematta leipomoita. Kreetalla on ihania leipomoita, joista löytyy hyviä suolaisia ja makeita herkkuja. Viimeisimmällä Kreetan lomalla kävelin päivittäin lähileipomoon hakemaan aamiaistarvikkeita ja eväitä automatkoja ja rantapäiviä varten. Suosittelen erityisesti feta-täytteisiä pasteijoita.

Kreetaltakin ruokapaikkoja löytyy joka lähtöön, joten kannattaa ehdottomasti tutkia hieman tarjontaa jotta ei joudu pettymään. Yleensä kaikkialla pätee sama sääntö, eli kun kävelet hieman pääkadulta pois niin alkaa löytymään hyviä vaihtoehtoja🙂

Tänään en tee mitään yllä olevista ruuista, vaan ajattelin leipoa jotain pääsiäisen kunniaksi. Mikäli leipomukset onnistuu jaan tännekkin reseptejä🐥

Farmers Market – Florida

, kirjoittanut
2

Näin viikonlopun kunniaksi halusin palata hetkeksi meidän kahden viikon takaiseen sunnuntaihin. Me yritetään matkoilla aina löytää paikalliset markkinat joissa vierailla ja Floridassa haluttiin ehdottomasti päästä käymään Farmers Marketilla. Etsin meidän lähistöltä sunnuntaiaamuna markkinoita ja löysinkin Hollywoodin alueelta sopivan paikan nimeltään Yellow Green Farmers Market.

Kyseessä ei ollutkaan mikään muutaman kojun markkina, vaan kojuja oli kymmeniä ja kymmeniä ja tarjolla kaikkea ihanaa syötävää ja muita pieniä kojuja.

Löysimme yhden kojun, jossa myytiin kokonaisia kookoksia. He tekivät kookokseen ensin kolon josta juotiin neste ja sen jälkeen avasivat vielä kookoksen jolloin sisältä sai syödä parhaat palat. Lisäksi syötiin grillattua maissia ja lihaa (brisket) sekä El Salvadorilaisin vanhemman rouvan tekemiä pupusoja. Kaikki oli kyllä niin hyvää!

Me viihdyttiin markkinoilla todella hyvin. Lapset tykkäsivät kiertää kojuja ja etsiä jotain aarteita kotiin vietäväksi ja me kaikki maisteltiin mielellämme hyvän hintaisia herkkuja. Lämpimästi suosittelen vierailimaan Farmers Marketilla, mikäli sellainen löytyy lähistöltä. Ainakin jo Fort Lauderdalen alueella oli useita pienempiä ja suurempia  Farmers Marketteja lauantaisin ja sunnuntaisin.