3 kylmää peruskastiketta – Näillä pääsee pitkälle

Kastikkeet tuottavat usein päänvaivaa keittiössä ja ne jäävät helposti taka-alalle, vaikka helpoilla peruskastikkeilla saisi helposti makua esimerkiksi ihan tavallisiin arkisalaatteihin. Kun opettelet vinegretin, majoneesin ja jogurttikastikkeen teon muunnelmineen, väitän ettet tarvitse enää muita salaatinkastikkeita.

Ainoa joka voi olla hieman haasteellinen tapaus on majoneesi, mutta sekin kannattaa opetella, sillä majoneesi sopii lisukkeeksi ruokaan kuin ruokaan. Kun osaat perusreseptit, ovat kastikkeet muunneltavissa niin pitkälle kuin mielikuvitus antaa myöden.


1. Vinegretti


2. Majoneesi


3. Jogurttikastike

Ruokabloggaajan paljastus!
Me tehdään näiden lisäksi todella usein salaatinkastikkeeksi kermaviilidippiä, eli siis sekoitamme ihan tavallisen dippijauheen kermaviiliin ja valmista on. Ei kovin kekseliästä, mutta sopii hyvin kiireiseen arkeen.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply