Monthly Archives

toukokuu 2017

Madridin parhaat kattoterassit

Kaikilla lienee yksi tai usempi juttu, jotka matkatessa kiinnostavat oikeastaan kohteesta riippumatta. Toiselle se voi olla erilaisten museoiden kiertely, toiselle cocktail-baarit, toiselle auringonlaskut- tai nousut kun taas joku toinen rakastaa eksyä pienille kaduille ja ihailla niiden yksityiskohtia ja tunnelmaa. Kaikki blogiamme yhtään seuranneet tietänevät, että meidän juttu on ruokamatkailu, mutta on myös toinen asia, joka meitä kiehtoo kohteesta riippumatta. Se on mahdollisimman korkealla sijaitsevat näköalapaikat ja kattoterassit.

Tämä mieltymys on itse asiassa hieman omituinen kun ottaa huomioon korkeanpaikankammoni, ahtaanpaikankammoni sekä lievän hissipelon, josta olen tosin vuosien saatossa päässyt jo hieman eroon. Yleensä kun korkeuksiin mennään joko hissillä tai ahtaita portaita pitkin ja perillä odottaa korkea paikka, jossa saattaa alkaa huimata paljonkin. Tai ehkä juuri siinä on se juju. Pelkojensa kohtaamisessa nimittäin. Aina kun olen palannut maanpinnalle jostakin vanhasta korkeasta tornista, olen ylpeä itsestäni ja olo on hieman euforinenkin siksi, että uskalsin taas, vaikka jännittikin.

Ehkäpä kivoin tapa vierailla korkeuksissa ja ihailla maisemia ovat erilaiset kattoterassit ja niitä me kiertelimme Madridissakin ruokamatkailun ohella. Madridin kattoterassit eivät tosin olleet erityisen korkealla jos vertaa pilvenpiirtäjäkaupunkeihin tai vaikkapa Lissaboniin, jossa kukkuloiden päältä löytyy vaikka mitä ihania näköalapaikkoja. Maisemat olivat silti kivat Madridissakin ja lasi espanjalaista viiniä terassilla kuin terassilla maistuu aina. Mikäli kattoterassit kiinnostavat seuraavalla Madridin reissullasi, laita nämä paikat korvan taakse:
Continue Reading

Yö vankilassa – Hotel Katajanokka

Vanhan vankilan paksujen kiviseinien läpi ei kuulu inahdustakaan. Ei vaikka kuinka huutaisit. Sen voit kuitenkin kuulla, kuinka joku painaa keskellä yötä huoneesi ovenkahvaa alas. Jos kurkistat käytävään, ei siellä näy ketään. Tarinat kertovat myös vesihanan menneen päälle keskellä yötä samalla kun kylpyhuoneen ovi on sulkeutunut itsestään. Hella Wuolijoen sellin kohdalla voi valokuvaan ilmestyä nainen vanhoissa vaatteissa.

Katajanokan vanha vankilarakennus on täynnä kummitustarinoita. Ne sopivat tähän miljööseen hyvin. Katajanokan vankila eli Skatta tai Nokka rakennettiin vuonna 1888. Siitä tehtiin ulkoa mahdollisimman uhkaavan ja sisältä mahdollisimman ahdistavan näköinen. Me menimme sinne vapaaehtoisesti.
Continue Reading

Raparperi-kookospiirakka

Nyt sen voi jo sanoa. Kesä on vihdoin täällä! Viime päivinä meitä on hellinyt niin upean aurinkoiset kelit, että sisältä on ollut suorastaan pakko lähteä ulos. Olemme vaunulenkkeilleet pikkubloggaajan kanssa ja olen päässyt myös kunnon juoksulenkeille ilman vaunuja. Olen maannut aurinkotuolissa pikkuisen päiväunien aikaan itkuhälyttimen luojaa kiittäen ja olemme käyneet koko perheen voimin Kulmakonditorian terassilla, jossa yritin syödä kenties koko Järvenpään isoimman korvapuustin.

Henkalla alkoi nyt pitkä kesäloma, mikä tarkoittaa sitä, että pääsemme hieman reissaamaan kun työkiireet loistavat poissaolollaan. Muita kiireitä toki on aina talon rakennushommista autohommiin ja blogihommiin, mutta muutaman päivän voi käyttää reissaamiseenkin. Suunnitelmissa on kierrellä ainakin kotimaata ja Tallinnaa. Kotimaan reissulle pikkubloggaaja lähtee mukaan kun taas Tallinnaan lähdemme kahdestaan.

Minun pitäisi ryhdistäytyä myös hieman keittiön puolella ja kehitellä reseptejä tänne blogiin nyt kun luonnonvaloa on ruhtinaallisesti kuvaamista varten. Haaveilen jo terapeuttisista leivontahetkistä ja uusista ihanista makuyhdistelmistä. Olen ollut viime aikoina aika laiska kokki, mutta nyt inspiraatio huutelee jo nurkan takana. Tervetuloa, on sinua odotettukin!

Pieni innokas apulaiskokki tosin pitää huolen, ettei keittiössä voi tehdä mitään kovin vaativia ja aikaavieviä juttuja. Pikkubloggaajasta kun on toistaiseksi vielä vähän enemmän haittaa kuin hyötyä jos hänet ottaa mukaan kokkaamaan. Tai siis kun hän tulee mukaan kokkaamaan. Ei siinä paljon lupia kysellä kun pieni konttaa innoissaan jalkoihin pyörimään ja yrittää kurottua ottamaan tasolta mitä tahansa mihin pieni käsi ylettyy.

Tämä raparperikookospiirakka on kuitenkin niin helppo ja nopea tehdä, että sen voi leipoa pikkuisenkin kanssa. Kookos tuo kivaa lempeyttä raparperin kaveriksi ja speltti sekä ruokosokeri tekevät piirakasta hieman terveellisemmän, niin että sitä voi ottaa ilman omatunnon tuskia vielä toisenkin palan.
Continue Reading

Parhaat vinkit Euroopan suosikkikaupunkeihin

“Mitä siellä pitää ainakin nähdä?” ja “Mitä siellä pitää syödä?”. Näin kuuluvat yleisimmät kysymykset, joita matkakohteista puhuttaessa kysytään. Listasin tähän 10 Euroopan kaupunkia (plus yhden, sillä meinasin unohtaa Nizzan!) joista jokaiseen valitsin yhden must see -nähtävyyden sekä yhden ruokavinkin. Jos kysyisit minulta nyt vinkkejä lempikaupunkeihini, vastaisin näin. Katso siis parhaat vinkkimme Euroopan kaupunkikohteisiin ja jätä ihmeessä kommenttiboksiin myös omat vinkkisi!
Continue Reading

Helpot kasvislisukkeet – 10 reseptiä

Helpoille kasvislisukkeille on aina käyttöä. Aiemmin arastelin hieman liian simppelien lisukereseptien julkaisemista blogissa. Ajattelin että blogireseptien pitäisi olla aina monimutkaisia ja oivaltavia, mutta ajan myötä blogin analytiikkaa tutkiessani olen oppinut, että juuri ne ihan tavalliset, helpot ja simppelit reseptit ovat suosituimpia.

Siispä helppoja kasvislisukkeita on nähty blogissa aina kun olen löytänyt tai kehitellyt uuden kivan reseptin. Meidän ainakin on joskus vaikea noudattaa ”puoli kiloa päivässä” -ohjenuoraa eikä kasviksia tule syötyä aina tarpeeksi. Näiden ohjeiden avulla kasvisten määrää on kuitenkin helppo lisätä arkiruokailuun, sillä kaikki tähän listatut lisukkeet sopivat monenlaisten ruokien kaveriksi ja ovat helppoja valmistaa. Tee kerralla isompi satsi ja käy läpi koko lista. Vaihtelua on varmasti ja kasviksia tulee syötyä enemmän lähes huomaamatta.
Continue Reading

Matkahaaveita – Laivalla Eurooppaan

Itse matkustaminen on tietysti ihan parasta, mutta matkojen suunnittelu ja niistä haaveilu on melkein yhtä ihanaa. Aloin kerran kirjoittaa ylös listaa kaikista niistä paikoista, joihin haluan matkustaa, mutta totesin pian että listasta tulisi loputon. Sitä mukaa kun kirjoitin listaani, tuli mieleeni aina uusia paikkoja, enkä saanut urakkaa lähellekään loppua. Luovutin listan kirjalliseen muotoon saattamisen ja niinpä matkailun bucket list on nykyään vain päässäni.

Viime aikoina olen haaveillut ainakin viinimatkasta Saksaan, road tripistä Euroopassa, ruokamatkasta Ranskan maaseudulle sekä Pohjois-Italiasta, kuten Garda- ja Como-järvistä Venetosta ja Piemontesta (kuinka moni on yllättynyt että listalla on mukana Italia).
Continue Reading

Krakovan baarikierros – 3+1 hauskinta baaria

Krakovassa on paljon kivoja kahviloita ja baareja, joihin voi pujahtaa istumaan iltaa huonommallakin säällä. Se tekee Krakovasta hyvän talvikohteenkin. Kylmää säätä pääsee aina pakoon viihtyisiin sisätiloihin kuuman kahvin, kaakaon tai vaikka punaviinilasin äärelle. Kesäsadettakin voi mennä karkuun erilaisiin kuppiloihin, joten huono sää ei ole tekosyy jäädä nyhjäämään hotellille.

Kazimierzin juutalaiskaupunginosassa on ymmärtääkseni paljon kivoja kuppiloita. Me piipahdimme siellä randomilla ihanan tunnelmallisessa Singer -kuppilassa (joka löytyy osoitteesta Estery 20) ja sen perusteella päätin, että ensi kerralla täytyy kiertää enemmänkin Kazimierzin baareja. Tällä kertaa keskityimme kuitenkin vanhaan kaupunkiin, josta löytyy niin ikään paljon kivoja kuppiloita.

Olin järkännyt matkaseuralleni yllätyksenä pienen Krakovan baarikierroksen erilaisin teemoin toteutettujen baarien ympärille. Kaikki kierroksen baarit sijaitsevat vanhassa kaupungissa kävelymatkan päässä toisistaan, joten tämän voi toteuttaa huonollakin säällä. Tervetuloa mukaamme Krakovan hauskimmalle baarikierrokselle!
Continue Reading

Minttuinen Domino-kakku

Tämä kakku on yksi niistä harvoista, joita meillä on tehty useammin kuin kerran. Tiedättehän te ruokabloggaajat: Mitään ruokaa ei voi tehdä kahta kertaa, sillä aina pitää päästä testaamaan jotakin uutta reseptiä.

Minttuinen dominokakku on kuitenkin niin hyvää, että tein sitä uudestaan kun mietin viime joululle jotakin raikasta ja hyvää jälkiruokaa. Minttudominokakku sopikin hyvin tuhdin jouluaterian päätteeksi, mutta se sopii aivan yhtä hyvin myös keväiseen juhlapöytään ja muidenkin vuodenaikojen iloksi.
Continue Reading