Browsing Category

Unkari

Mikä saa palaamaan Budapestiin yhä uudelleen?

Olen käynyt Budapestista yli 15 kertaa. Enää kaupunki ei sen kummemmin yllätä, mutta yhä edelleen se ihastuttaa.

Herkistyn aina, kun näen iltavalaistun kuninkaanlinnan ja Tonavan yli johtavan ketjusillan. Jaksan ihastella edelleenkin kaupungin mahtipontista arkkitehtuuria ja nauttia vanhojen rakennusten kauniista yksityiskohdista ja yltäkylläisestä koristelusta. Sankartenaukion liioittelevan suureelliset rakennelmat saavat minut yhä hymyilemään.

Nautin Kaupunginpuistossa kuljeskelusta kaikkina vuodenaikoina. Talvella erityisesti on mukavaa seurata luistelijoita, joille jääkengät eivät ehkä ole ihan luontaisin liikkumismuoto. Rakastan Budapestin kahviloita ja niiden tunnelmaa. Kauppahallin punaiset paprikarivistöt ja kirsikat ovat yhtä unkarinpunaisia kuin ennenkin. Budapestin parlamenttitalo kuuluu mielestäni edelleenkin Euroopan rakennusten top kymppiin. Vanhan oopperatalon kullattu sali tuottaa yhä vain juhlavan fiiliksen…

Kolmessakymmenessä vuodessa Trabantit ovat hävinneet katukuvasta ja kaupunki sykkii eurooppalaisen metropolin henkeä. Jossain määrin palvelukulttuuri antaa vielä muistutuksia vanhasta ajasta, mutta muuten tuskin kukaan muistaa aikaa, jolloin keskustan Adidas-liikkeeseen oli jatkuva korttelinmittainen jono. Olihan kyse kaupungin ensimmäisestä länsimaisia merkkitavaroita myyvästä liikkeestä. Eurovaluutan turistille Budapest on edelleen halpa maa.

Näinkin monen käyntikerran jälkeen viikko Budapestissa tuntui liian lyhyeltä. Tässä muutaman kuvan verran tunnelmia niistä asioista, miksi Tonavan rannalle tulee palattua yhä uudelleen.

Budapestin ikoniset näkymät.Budapest10Parlamenttitalo2

Hengästyttävän mahtipontista arkkitehtuuria.Budapest2Budapest3Budapest4Budapest7

Ja sitten ne arkkitehtuurin ihastuttavat yksityiskohdat.Budapest8Budapest9Cafe New Yorkveistokset

Kuka voi vastustaa Habsburgeilta perittyä kahvilakulttuuria puhumattakaan syntisen hyvistä leivoksista.Budapest kahvilatCafe Central

Inspiroivat ja hauskat ravintolamiljööt.SzimplaBudapest ravintolatPuudelMiroravintolaruususeinä

Budapestia ei helposti miellä vihreäksi kaupungiksi. Vastapainoa vilkkaalle liikenteelle löytyy ihan keskustasta.KaupunginpuistoBudapest puistotruusut

Niin suurta ja samalla niin herkkää.Budapest kuninkaanlinnaKetjusilta

Näen väliin unkarinpunaista. Budapestin kauppahallissa on aina ilo käydä.paprikatKirsikatBudapestin kauppahalli

 

Samppanjaa muovimukista -blogi myös Facebookissa ja Instagramissa: @samppanjaa_muovimukista. Käy tykkäämässä.

Euroopan bilekansa suuntaa Budapestin juutalaiskaupunginosaan

Autiotaloihin perustettuja rauniobaareja, sadottain kuppiloita joka makuun ja yönälkään street food -kujia. Budapest sykkii yöaikaan.

Vielä reilut kymmenen vuotta sitten Budapestin 7. kaupunginosa, vanhana juutalaiskaupunginosana tunnettu alue, oli ränsistynyttä seutua. Kukaan ei juuri tuntenut mitään mielenkiintoa nuhjuisten katujen rapistuvia asumattomia kivitaloja kohtaan. Suuri osa rakennuksista oli historian järkyttävien tapahtumien seurauksena ollut autioina ja tyhjillään toisesta maailmansodasta alkaen.

Kymmenisen vuotta sitten joku sai älyväläyksen perustaa tyhjään kiinteistöön yksinkertaisen baarin edullisin kustannuksin. Ensimmäinen rauniobaari oli syntynyt.

Pikku hiljaa baareja alkoi tulla alueelle lisää ja Budapestin rauniobaareista tuli suorastaan ilmiö. Baareja ilmestyy yhä edelleen samaan aikaan toisten lopettaessa toimintansa. Yritin selvitellä kuinka paljon rauniobaareja tällä hetkellä oikein on, mutta luku vaihteli aikamoisesti. Oikea vastaus lienee jossain 20-30 välimaastossa.

Monen rauniobaarin sisäänkäyntiä tuskin huomaa.Rauniobaari2Rauniobaari

Yhteistä näille kaikille rauniobaareille on, ettei tiloja juurikaan remontoida. Olemassaoleviin puitteisiin kyhätään baari kasaan niistä materiaaleista mitä satutaan saamaan: kirpparikalusteita, lavoja, sekalaisia koriste-esineitä, rakennusmateriaalien jämiä, purkujätettä, mikä vaan kelpaa. Rauniobaarien viehättävyys syntyykin juuri niiden rouheisuudesta, yllätyksellisyydestä ja lofthenkisistä puitteista turhia kursailematta.

Yksi vanhimmista ja mielenkiintoisimmista Budapestin rauniobaareista on Szimpla Kert, jonka Lonelyplanet valitsi maailman kolmanneksi parhaimmaksi baariksi. Vanhan rakennuksen kahdessa kerroksessa ja ties kuinka monessa huoneessa oleva baari on ällistyttävä kummajaisuus. Samalla kertaa boheemi, paheellinen ja mielikuvituksellinen. Paikka on melkoista luovuuden ilotulitusta ja hulvatonta sekamelskaa. Kaikkea mahdollista maan ja taivaan väliltä tulee vastaan hämärissä tiloissa kuljettaessa: muovieläimiä, vesipiippuja, jouluvaloja, kitsistä koriste-esineistöä, vanhoja lamppuja, antiikkikalusteita, rakennuksista purettuja esineitä, polkupyöriä, maataloustyökaluja… Näinpähän jossain kohtaa sisään ajetun autonkin.

szimpla3szimpla6Szimpla4szimpla8Szimpla9

Vaikka ikää sattuisi olemaan täti-ihmisen verran, Szimplaan kannattaa rohkeasti mennä. Porukkaan mahtui kaiken ikäisiä. Oma seurueeni parkkeerasi paikan viinibaarin viereen, jossa olo tuntui hieman kotoisemmalta.

BilettämässäSzimpla7Szimpla2szimpla5

Rauniobaarit ovat luotsanneet vanhan juutalaiskortteeriston Budapestin bilealueeksi ja rauniobaarien lisäksi alueelle on syntynyt melkoinen määrä muitakin baareja, ravintoloita, pieniä hotelleja ja apartementos-huoneistoja. Hyvää tietty se, että aluetta on kunnostettu, sinne on rakennettu paljon uutta ja kaupunginosa on näin kokenut melkoinen kasvojenpesun.

Huonoa taas se, että iltaisin alueella on rauhatonta, sillä sinne saapuu bilekansaa runsain joukoin myös muualta Euroopasta. Ihmettelen vaan kuinka lähialueen asukkaat kestävät moista meteliä ja jatkuvaa biletystä yöt läpeensä. Juutalaisuudesta alueella ikävä kyllä muistuttaa enää oikeastaan vain synagooga ja muutama kosher-ravintola ja -kauppa.

Jos olisin nuori asuisin lomallani mielelläni tällä alueella kaiken ytimessä, mutta näin täti-ihmisen näkökulmasta yövyn mieluusti jossain muualla. Örveltävää nuorisoa, etenkin äänekästä brittiläistä sellaista, oli täti-ihmisen makuun liiaksi.

Tässä vielä Szimplan lisäksi muutama muu tärppi biletysiltaan (suhtaudu varauksella, kyse on täti-ihmisen näkökulmasta 🙂 )

Gozsdu Udvar

Muutama sata metriä osittain katettua kujaa, jossa silkkaa baaria, ravintolaa ja kahvilaa jokaiseen makuun. Jos olet arka metelille ja bilettävälle nuorisolle, älä mene tänne iltamyöhällä.

Tästä aukeaa baariperhosten baana.Gozsdu Udvar

Doplo Winebar

Täti-ihmisen suosikki. Mukavan rouheinen sisustus ja ystävällinen palvelu. Hyvä viinilista. Jos pidät skumpasta, kokeile Kreinbacherin tai Sauskan kuohareita. Kaikkia viinejä sai myös laseittain.

Doplo wine bar2Doplo wine bar

Tuk Tuk Bar

Casati boutique-hotellin yhteydessä oleva pieni baari. Kiva sisustus. Eipä ole aiemmin tullut nautiskeltua viiniä suuressa lintuhäkissä. Itse hotelli myös kiinnostavan näköinen.

Tuk Tuk BarTuktuk barHotel Casati

Karaván street food katu

Hyvä paikka yönälkään. Pertsahampurilaiset ja kebabit löytyvät, lisäksi mm. unkarilaisten omaa suosikkia, langosta.

KaravanStreet Food

Ricsi´s – maailman juutalaisinta katuruokaa

Harmi, että huomasin tämän katuruokapihan vasta myöhemmin. Mielenkiintoista katuruokaa vähän jalostetummalla otteella. Paikan oma mainos lupaa hyvää: arabialaista makua juutalaisella tavalla unkarilaisformaatilla.

Ricsis

Lisää tietoa Budapestin rauniobaareista: http://ruinpubs.com/

Samppanjaa muovimukista -blogi myös Facebookissa ja Instagramissa: @samppanjaa_muovimukista. Käy tykkäämässä.

Maailman kaunein kahvila ja muita kahvilavinkkejä Budapestiin

Yksi kahvila on ylitse muiden. Mietin vain, pitäisikö siellä kahvin sijasta juodakin samppanjaa?

Kahvilafriikille Budapest on ehdoton kohde. Habsburgien Itävalta-Unkarin ajoilta jäi perinnöksi hienostunut kahvilakulttuuri, joka tosin kommunismin aikana sai kokea kovia. Onneksi moni loistonsa menettänyt kahvila myöhemmin remontoitiin ja tänä päivänä kaupunki tarjoaa kymmenittäin ihastuttavia vanhoja kahviloita, joilla monilla on takanaan pitkä historia ja mielenkiintoinen tarina. Itseni kaltainen miljööfiilistelijä pääsee kakkujen lisäksi nauttimaan muutakin mannaa ja makeaa. Tässä kuusi mielestäni käymisen arvoista kahvilaa.

New York Café (Erzsébet körut 9-11)

Miltä tuntuisi juoda kahvia renesanssipalatsimaisissa puitteissa? Budapestin New York Caféeta on tituleerattu maailman kauneimmaksi kahvilaksi, enkä yhtään ihmettele miksi. Tämä kahvila on jumalainen.

Elettiin 1980-luvun puoltaväliä, kun ensimmäisen kerran kävin tässä 1894 perustetussa kahvilassa. Tosin nimi oli tuolloin kommunistien toimesta muutettu Hungáriaksi. Kahvila oli vain häivähdys nykyisestä. Aika oli patinoinut seinäpinnat tummiksi, kauniita kattomaalauksia pystyi hädin tuskin erottamaan ja tila näytti kaikinpuolin synkältä ja pimeältä. Äänet kaikuivat ontosti holvimaisessa salissa. Rappaukset rapisivat seinistä. Loiston päivät olivat jääneet kauas taakse ja kahvila oli kuin kuolemaa odottava vanhus. Mustuneiden pintakerrosten alla vanha arvokkuus ja eleganssi oli enää muisto vain.

Onneksi tarinassa tapahtui onnellinen käänne. Boscolo hotelliketju osti rakennuksen 2001 ja aloitti vanhuksen mittavan elvytystyön. Viisi vuotta rakennusta remontoitiin ja vuonna 2006 koitti ilouutinen. Hotelli Boscolo Budapest ja sen yhteydessä oleva New York Café avattiin 5.5.2006. New York Café oli synnytetty uudelleen.

New York cafe5New York Cafessa2Cafe New York2Cafe New york

Kun astut New York kahvilaan, sinua saattelee tarjoilijan lisäksi tunnelmallinen pianomusiikki. Ylätasanteella tosiaankin joku soittaa oikeasti mustaa flyygeliä. Kulta kimaltaa kaikkialla, massiiviset kristallikruunut välkehtivät eikä marmorissa ole säästelty. Katon renesanssityyliset koristukset ja maalaukset ovat taidokkaita. Ilmapiiri on palatsimaisen ylellinen.

Kuvat puhukoot puolestaan. Eikä se hintatasokaan niin kallis ollut kuin olisi voinut olettaa, etenkään suomalaisiin kauhistuttaviin kahvilahintoihin tottuneelle. Leivos ja kahvi irtoaa reilulla kymmenellä eurolla. Kahvila on toki reippaasti kalliimpi kuin muut, mutta mieluusti maksoin tästä kauneudesta. Herkullisten ja kauniiden leivosten lisäksi kahvilasta saa myös salaatteja ja pieniä ruoka-annoksia.

Tässä miljöössä oli pakko sittenkin juoda kuohuvaa.New York CafessaNew york cafe BudapestNew York Cafe Budapest2New York CafeNew York cafe2New York Cafe3

Café Central (Károlyi Mihály utca 9)

Toinen mielenkiintoinen Budapestin kahvila on yksi kaupungin vanhimmista kahviloista, Café Central (Centrál Caféház). Vuodesta 1887 toiminut kahvila oli aikoinaan taiteilijoiden, kirjailijoiden ja runoilijoiden intellektuelli kohtaamispaikka, jossa luotiin taidetta ja innovoitiin kaupungin kulttuurielämää. Kommunismin aikaan kahvilalle kävi niin kuin suurimmalle osalle muillekin kahviloista, se suljettiin, mutta avattiin uudelleen 1989.

Loistavien leivonnaisten lisäksi tarjolla on myös ruoka-annoksia.

Cafe Central BudapestCafe Central3Cafe Cetral2Cafe Central Budapest2Leivokset

Muvész Café (Andrássy út 29)

Budapestin Andrássy kadulta löytyy kaksikin pistäytymisen arvoista kahvilaa. Oma kestosuosikkini on melkeinpä oopperataloa vastapäätä oleva Muvész Kaféház, joka on vuosi vuodelta säilynyt muuttumattomana, mutta ehkä juuri siksi niin aitona. Mukavan rento, sopivalla tavalla ajan patinoima, jopa hieman boheemi tunnelma. Erinomainen leivosvalikoima ja hintataso kohtuullinen.

Muvesz BudapestMuveszMuvesz3Muvesz4Muvesz2

Alexandra kirjakahvila (Andrássy út 39)

Toinen Andrássy-kadun mielenkiintoisista kahviloista on Muvesz-kahvilan lähellä sijaitseva Alexandra kirjakahvila, joka sijaitsee kirjakaupan yläkerrassa. Kahvilan paikalla on aikoinaan toiminut kasino, kunnes rakennukseen perustettiin kaupungin ensimmäinen tavaratalo. Kahvilan alakertaa tosiaankin hallinnoi vanhan ajan kirjakauppa ja jotenkin oli aika yllättävää löytää normikaupan yhteydestä tällaista vanhan ajan loistokasta kahvilacharmia.

Hienosti remontoitu, käymisen arvoinen, kaunis kahvila. Kiinnitä huomio katon kirkkomaisiin muotoihin ja hienoihin maalauksiin.

Alexandra2AlexandraAlexandra3

Joko kysytte, että missäs listalta on kaikkien turistioppaiden ylistämä Gerbeaud? Vaci utcan kävelykadun päässä, Vörösmartyn aukiolla olevalla kahvilalla on kyllä pitkät perinteet ja käsitehän se on Budapestin kahviloiden joukossa. Itseäni paikka vaan ei kovin sytytä. Minusta siellä on kiskurihinnat verrattuna tarjontaan, kahvila on täynnä japanilaisia turisteja ja palvelu on ollut muutaman kokemuskerran puitteissa epäystävällistä. Jos jollain on päivitettyä tietoa, laittakaapa kommenttia.

Café Zsivágó (Paulay Ede utca 55)

Kun kerta miellyttävistä kahvilaelämyksistä puhutaan, päätin nostaa vielä esiin pari muuta uudempaa ja arkisempaa kahvilaa. Jos haluat nauttia kahvisi pienestä ohutreunaisesta posliinikupista ja tuntea olevasi kotoisasti isoäidin olohuoneessa, pistäydy keskustan Zsivágó kahvilassa.

Sisustus on sekalainen kokoelma antiikkia: käsinvirkattuja pitsisiä pöytäliinoja, gobeliinikankaita, käsinsolmittuja vanhoja mattoja, antiikkikalusteita sopivasti retrotwistillä. Mutkaton ja miellyttävä kahvittelupaikka.

Cafe ZivagoCafe Zivago3Cafe Zivago2Cafe Budapest

Cafe Frei

En tiedä onko tyylimoka mainita peristeisten kahviloiden rinnalla nykyaikainen ketjukahvila, mutta mainitsenpahan silti. Ihan siitä syystä, että kahvinystävälle tämä on keidas, niin valikoiman kuin laadun suhteen.

Cafe Frei on kansainvälinen frankkariketju, joka vie kahvimatkalle eri maanosiin ja eri maihin. Itse paahdetut kahvilaadut ja sekoitukset takaavat eksoottisia kahvielämyksiä. Varoitan, tässä kahvilassa kahvin valitseminen on todella vaikeaa, sillä listalta löytyy yli 70 erilaista kahvia.

Testasimme porukalla myös leivostiskin antimia, jotka osoittautuivat maultaan itse asiassa loistaviksi. Kaiken kruunaa melko edullinen hintataso, joten normikahvitteluun tämä on loistava paikka. Cafe Frei kahviloita löytyy Budapestistä ainakin kaksi: toinen Arena Plaza ostoskeskuksen ylimmästä kerroksesta kirjakaupan yhteydestä ja toinen Vaci útcan kävelykadulta numerosta 74.

Cafe FreiCafe Frei3Cafe Frei2

Lisää varoituksen sanoja. Jos pelkäät lisäkiloja, parasta olla matkustamatta Budapestiin. Kuka voi vastustaa tällaista kakkutaivasta? En minä ainakaan.

Löytyykö keneltäkään lisää vinkkejä Budapestin kiehtovista kahviloista?

 

Samppanjaa muovimukista -blogi myös Facebookissa ja Instagramissa: @samppanjaa_muovimukista. Käy tykkäämässä.