Ruotsi ehti ensin: Pohjoismaiden ensimmäinen Jamie Oliver -ravintola Tukholmaan

Italialaista ruokaa Oliverin resepteillä

Scandicin ja Jamie Oliverin yhteistyö ulottuu Pohjoismaihin nyt myös tähtikokin oman ravintolan muodossa, sillä Tukholmaan on avattu juuri Pohjoismaiden ensimmäinen Jamie’s Italian -ravintola.

Ravintola avattiin Tukholmalaisen Scandic Anglais -hotellin yhteyteen. Jamie’s Italian -ravintolassa on nimensä mukaisesti tarjolla yksinkertaista italialaista ruokaa, joka valmistetaan lähialueen raaka-aineista, luomutuotteista sekä itse tehdystä pastasta.

Ravintolan annokset pyritään pitämään edullisina, ja suurin osa tukholmalaisen Jamie’s Italianin pääruoista maksaa alle 22 euroa siitäkin huolimatta, että ravintolan periaatteita ovat lähiruoka, luomu sekä eläinten hyvinvointi.

– Pohjoismaat on jo nyt Jamien kolmanneksi suurin markkina-alue ja kaikkihan tietävät, kuinka suosittu hän on. On todella mukavaa tarjota hotellivieraillemme lisäarvoa ja pystyä houkuttelemaan myös paikallisia vieraita ravintolaamme, sanoo Scandicin ravintolakonsepteista vastaava Ulrika Garbrant.

Garbrantin mukaan Scandicin tavoite on laajentaa Jamie’s Italian konseptia useaan Scandic-hotelliin Pohjoismaissa.

Lähde ja kuva: Scandic