Vitamiinia vitamiinia!

*Kaupallisessa yhteistyössä Wilfa Suomi & Mehuisa

Nyt kun kesä alkaa pikkuhiljaa kääntymään syksyksi, päivät alkaa lyhenemään ja valoa olemaan vähemmän, on vitamiinien saanti ihan ensiarvoisen tärkeää. Meidän perheessä marjoja kulutetaan aika isoja määriä, mutta myös kaikenlaista muutakin täytyy muista syksyllä syödä. Ja varsinkin lapsiperheessä joutuu välillä miettimään sitä, miten niitä vitamiineja oikein saa lapsellekin syötettyä ruoan muodossa. On pakko sanoa, että smoothiet alkaa olla jo jotenkin tosi tylsä ruoka, ja siksi oon tullut siihen tulokseen, että meidän perheessä toimii parhaiten koristellut smoothiebowlit. Voisi kuvitella, että nämä menevät alle 1,5-vuotiaalta taaperolta ihan ohi, mutta ehei. Mitä kivemmin koristeltu smoothie, sitä paremmalla ruokahalulla se menee alas, vaikkei olisikaan mikään suosikki.

En siis missään nimessä usko siihen, että silmänruoka on puoli ruokaa -sanonta kuuluisi vain aikuisille, vaan pyrin tarjoilemaan taaperollekin nätimpiä ruokia, aina kun vaan ehdin. Ja rehellisyyden nimissä, ei tuollaisen annoksen koristeluu nmene kahta minuuttia kauempaa.  Continue Reading

7+

Juhannus kotona

*Kaupallisessa yhteistyössä: Torres viinit

Multa on tänä vuonna kysytty kymmeniä kertoja, mitä juhannussuunnitelmia. Oon vähän hämmästellen ihmetellyt, että joko on muka keskikesä. En jotenkin tajua vieläkään, että tässä se kesä nyt oikeesti on, vuosi melkein puolessa välin. Mä en oo koskaan ollut suuri juhannusihminen. Toki muutamia ihania juhannuksia on tullut vietettyä eri mökeillä, mutta mä en oo ihan hirveesti mökki-ihminen. Oon allerginen hyttysenpuremille, ja välttelen mökkiympäristöjä käärmeiden, hyttysten, punkkien ja muiden vuoksi. Mä oon kaupunkityttö kuitenkin. Onneksi aikanaan mökistä haaveillut mies on vaihtanut mielipidettään äärimmäisen jyrkästi ja nykyään kannattaa lomaosaketta ulkomailla tai vuokramökkejä. Niinpä meidän arkeen ja elämään ei oikeastaan mökkeily kuulu, paitsi kavereiden ja heidän perheiden mökeillä vierailu kutsuttuna.

On pakko sanoa, että kaikista kivointa on mun mielestä on tänä vuonna aloittaa kesälomakausi juhannuksesta ihan vaan kotikotona. Meillä on pihaa ja näköala aika mukava. Asutaan niin luonnon helmassa, että tuntuisi melkein hassulta ajella jonnekin keskelle ei mitään, varsinkin kun viiden minuutin päässä on pulahdusmahdollisuus, ihana ympäristö ja laituri. Eilen nähtiin jopa ihana pieni sorsaperhe iltauinnilla auringonlaskussa. Niinpä me ollaan juhannus kotosalla. Tulee ihania vierailijoita; ystäviä ja perheitä. Syödään hyvin ja nautitaan herkuista, pitkästä valoisasta ajasta ja ollaan mukavasti. Käydään ehkä uimassa, tai ollaan vaan pihalla. Tällä hetkellä meitä hemmottelee niin kauniit pinkit aurinkolaskut, että varmaan pelaillaan ulkona Menolippuja yömyöhään, kuunnellaan musiikkia ja syödään. Kyllä, syöminen kuuluu mulla vahvasti juhlaan ku juhlaan. Rakastan tehdä juhlaherkkuja, mutta välillä meen sieltä missä aita on matalin. Continue Reading

16+

Aasialaisia grilliherkkuja

*Yhteistyössä: Fine Foods (Sempio-tuotteet)

Kun sain niin paljon kivoja palautteita tohon edelliseen grillihommaan liittyen, niin päätin jakaa vielä yhden grilliohjeen nyt ennen juhannusta. Jos nimittäin perisuomalainen varhaisperuna ja loimulohi ei napostele, niin mulla on ihan sairaan hyviä vähän aasiahenkisiä grilliherkkuja tarjota vielä kesän grillimenulle. Mä sain jossain vaiheessa tossa keväällä Fine Foodsilta lähetyksen kaikkia mielenkiintoisia tuotteita ja pakko sanoa, että mun suhtautuminen korealaisiin ruokajuttuihin oli vähän sellainen “mitähän tästä tulee”. En oo yhtään tutustunu korealaiseen keittiöön ja oon vähän varovainen aina uusien juttujen kanssa. Varsinkin kun en tunne yhtään koko sitä ruokakulttuuria, niin olin vähän sormi suussa ton kanssa. Kunnes sitten availin purkit, totesin, että ruokaa ei heitetä pois ja aloin vähän kokeilemaan. Ja onneksi aloin, sillä sieltä löytyi ihan mielettömiä suosikkituotteita! Vakkarikäyttöön jäi niin soijapaputahnat kuin myös maailman paras kana-marinadi ja ribseille oma kastike. Ai että, tota Sempion Kalbia ja Korean Fried Chicken soossia on käytetty niin kotitekoisessa pizzassa kuin grilliruoissa ja kaikkea uutta on tullut kokeiltua ihan vaan siitä innosta, että aina aasia ei tarkoita soijaa, hapanimelää tai osterikastiketta.

Noi purkit ja purnukat voi näyttää vähän pelottavilta alkuun, jos korealainen keittiö ei oo tuttu, mutta suosittelen todellakin kokeilemaan!

Tässä muutama ohje, mitä suosittelen :)  Continue Reading

6+