Ajatuksia auringonotosta

*Sisältää kaupallisen yhteistyön Swiss Clinicin kanssa

Yksi asia, joka on muuttunut lapsen saamisen myötä tosi radikaalisti, on mun suhtautuminen rusketukseen ja auringonpalvontaan. Eräs lukijani pyysi mua kirjoittamaan aiheesta, ja nyt kun lämpömittari näytti tänään 27 astetta, oli musta aika hyvä hetki käsitellä tätä ajatusta.

Mä rakastin ennen auringonottoa. Reissasin ympäri maailmaa auringon perässä ja vietin tunteja uima-altailla ja rannoilla. Mitä ruskettuneempi, sitä parempi. Toki rusketus luo illuusion hoikemmasta kropasta ja iho näyttää meidän länsimaisten silmään usein kauniimmaltsa ruskettuneena, mutta nykyisin en pidä sitä monellakaan tapaa tavoittelemisen arvoisena asiana. En ainakaan auringosta saatua rusketusta. Moni asia vaikuttaa siihen, miksi en enää ota aurinkoa. Tärkeimpänä se, miten olen lapsen myötä sisäistänyt sen vaikutuksen ja riskit. En uskalla. Haluan olla mahdollisimman hyvä äiti lapselleni mahdollisimman pitkään, joten turhat riskit kuolemanvaarallisista sairauksista käväisevät mielessä ihan eri tavalla kuin ennen. Ruskettuminen ei mun kirjoissa oo millään lailla melanooman arvoinen juttu, joten auringonpalvonta on jäänyt sen takia täysin pois.

Mutta on siihen selvä konkreettinekin syy. Lapsen kanssa on ensinnäkin hyvin hankalaa “ottaa aurinkoa”, eli maata aurinkotuolissa tekemättä mitään tai jotain lukien. Lapsi haluaa temmeltää ja mennä ja mä haluan puuhailla hänen kanssaan. Ja koska lapsen iho on hentoa ja palaa helposti, on varjo ystävämme ja paras paikka leikeillemme. En halua ottaa mitään riskejä muksun kanssa. Continue Reading

10+

Aasialaisia grilliherkkuja

*Yhteistyössä: Fine Foods (Sempio-tuotteet)

Kun sain niin paljon kivoja palautteita tohon edelliseen grillihommaan liittyen, niin päätin jakaa vielä yhden grilliohjeen nyt ennen juhannusta. Jos nimittäin perisuomalainen varhaisperuna ja loimulohi ei napostele, niin mulla on ihan sairaan hyviä vähän aasiahenkisiä grilliherkkuja tarjota vielä kesän grillimenulle. Mä sain jossain vaiheessa tossa keväällä Fine Foodsilta lähetyksen kaikkia mielenkiintoisia tuotteita ja pakko sanoa, että mun suhtautuminen korealaisiin ruokajuttuihin oli vähän sellainen “mitähän tästä tulee”. En oo yhtään tutustunu korealaiseen keittiöön ja oon vähän varovainen aina uusien juttujen kanssa. Varsinkin kun en tunne yhtään koko sitä ruokakulttuuria, niin olin vähän sormi suussa ton kanssa. Kunnes sitten availin purkit, totesin, että ruokaa ei heitetä pois ja aloin vähän kokeilemaan. Ja onneksi aloin, sillä sieltä löytyi ihan mielettömiä suosikkituotteita! Vakkarikäyttöön jäi niin soijapaputahnat kuin myös maailman paras kana-marinadi ja ribseille oma kastike. Ai että, tota Sempion Kalbia ja Korean Fried Chicken soossia on käytetty niin kotitekoisessa pizzassa kuin grilliruoissa ja kaikkea uutta on tullut kokeiltua ihan vaan siitä innosta, että aina aasia ei tarkoita soijaa, hapanimelää tai osterikastiketta.

Noi purkit ja purnukat voi näyttää vähän pelottavilta alkuun, jos korealainen keittiö ei oo tuttu, mutta suosittelen todellakin kokeilemaan!

Tässä muutama ohje, mitä suosittelen :)  Continue Reading

4+

Kirsikkaa ja mangoa grillimenulla

*Viiniyhteistyössä Torres (Sangre de Toro)

Grillireseptejä toivottiin kehitystoiveissa niin reippaasti, että ajattelin niitä tässä alkukesästä toteutella muutamia, kun niitä tulee tehtyä aina alkukesän innossa niin paljon :) Ystäviä oli tosiaan vierailemassa tällä viikolla ja sehän oli loistava tekosyy laittaa grilli tulille. Tein vähän sellaisen sekalaisen surf & turf -yhdistelmän, josta voi jokainen poimia omat suosikit mihin tahansa kesän grillihetkiin.

Nää toimii kaikki yhdessä tai erikseen tai miten vaan. Nää kaikki voi toteuttaa myös lihattomana vaihtoehtona halutessaan, ja varsinkin toi mun mangosalaatti on sellainen, minkä suosittelen laittamaan korvan taakse ylös :)

Tarvikkeiksi ei tartte grillin lisäksi kuin pari grillivuokaa ja grillitikkuja, eli ei ole kovin vaikea toteuttaakaan.

Menulla oli tällä kertaa Halloumi-kirsikka -burgerbageleita, raputikkuja, mangosalaattia ja juustoisia grillivihanneksia.

Jos tekee nää kaikki, kannattaa aloittaa grillivihanneksilla, jotka vie kaikista eniten aikaa. Seuraavaksi kannattaa valmistella liha burgereihin. Ravut kannattaa valmisella jo aamulla, jos vaikka illalla grillaa. Continue Reading

5+