Erasmus Espanja Galicia Ruoka Vinkki Yleinen

Ruokavinkkini Galiciaan

lauantai, joulukuu 17, 2016

Kuten edellisestä postauksesta tuli varmasti selville, ruoka oli ykkösroolissa Galician matkallamme. Sain kämppikseltäni jo etukäteen listan kaikista Galiciassa kokeiltavista ruoka-annoksista. Ihan kaikkia emme ehtineet maistamaan, mutta etenkin näitä suosittelen:

Pulpo a la gallega

IMG_9327

Olen syönyt mustekalaa muutaman kerran Madridissa, mutta se ei ole herättänyt minkäänlaisia tuntemuksia. Vähän mautonta ja vähän iljettävää. Galiciassa mustekalaa oli kuitenkin pakko maistaa ja hyvänen aika miten tämän naisen asenne muuttui. Mustekala maistui paremmalta ja pehmeä, ei niin kitkerä rakenne olivat mieleeni. Kyytipojaksi kannattaa pyytää Cachelos-nimellä kulkevat keitetyt perunat.

Mejillones

IMG_9331 (1)

Tämä ei ole Galician erikoisuus, sillä sinisimpukoita nyt saa tilattua ympäri Eurooppaa. Listapaikan kuitenkin ansaitsee A Coruñassa maistamamme, minulle uudella tavalla valmistetut sinisimpukat. Vesi kielellä mietin tätä annosta vielä viikko reissun jälkeenkin. Deliciosooo!

Tarta de Santiago

PC080332

Santiago de Compostelasta lähtöisin oleva Santiagon torttu oli must-try Santiagossa. Liköörishotin kera tarjoiltu mantelikakku oli juuri sopivan makea jälkiruoka minun makuuni. Olen kokeillut tätä myös Madridissa ja ero on todella selvä! Santiagon torttua vain Santiagossa.

Hyviksi ravintoloiksi osoittautuivat ainakin:

Pulpeira de Melide

Plaza de España, Nº16 (Boulevard Campo da Leña)
15001 – A Coruña
http://www.pulpeirademelide.com/index.php 

Yhteensä 58 euroa sisältäen:

Mustekala-annos tuplana 16 €
Lisukeperunat kolmelle 2 €
Yksi iso annos sinisimpukoita 8 €
Tonnikala 12 €
Korillinen leipää 1 €
Crème brûlée 4€
3 pulloa valkkaria 15 € (:D)

&

Petiscos do Cardeal

Calle del Franco 10
15702 – Santiago de Compostela
http://www.petiscosdocardeal.com/index.html 

Yhteensä 71,30 € sisältäen:

6 lasia viiniä 10,20 €
2 isoa pulloa vettä 3,60 €
2 sinisimpukka-annosta 11 €
Navajas-annos (Näille ei varmaan ole suomenkilistä nimitystä, eräänlaisia nilviäisiä, Razor shell enkuksi) 8,90 €
Mustekala 8,20 €
2 Patatas bravas -annosta 7,80 €
Pimientos de padron (paprikatapas) 5 €
Huevos a la casuela (Tällekään ei löydy nimeä, peruskanamunalihamättö…!) 4 €
Kori leipää 2 €
Lihatapas 3,20 €
Tarta de Santiago 3,60 €
Sitruunakakku 3,80 €

Molemmissa paikoissa hinta ja laatu kohtasi todella hyvin. ISO suositus!

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply Arvo Toivanen lauantai, joulukuu 17, 2016 at 19:51

    Mustekala on tosi hyvää oikein valmistettuna.

    • Reply Emilia sunnuntai, joulukuu 18, 2016 at 17:01

      Jep ihan totta! Onneksi tuli annettua sille uusi mahdollisuus Galiciassa 🙂

    Leave a Reply