Browsing Tag

reseptit

Sensitivity is a strength

En oikein tiedä mistä alottaisin. Sata juttua päässä mitä haluaisin kertoa, mutten saa niistä lauseita. Oon pitkään miettinyt, miks itken niin usein ja herkästi. Tilanteet lähiaikoina mitkä oon laittanut merkille, on ollut kohtaamisia tuntemattomien kanssa. Hammaslääkärissä, kun hoitaja ottaa mua olkapäästä kiinni, vaikka mua ei edes satu. Lääkärissä, kun lääkäri tunnustelee mun mahaa. Magneettikuvissa, kun hoitaja asettelee tyynyä ja kaikessa arkipäiväisessä; verikokeissa, kanyloinnissa etc. Miksi? Vaikka mua ei edes satu, niin alkaa itkettää? Tuntuu, että muutenkin itken ihan kauheen usein. Puhuin mun siskon kanssa yks päivä ja se sanoi, että on itkenyt viimeksi viime syksynä. Musta tuntuu että itken viikottain monta kertaa, vaikka mä en edes oo surullinen? Itken kun väsyttää, on nälkä, kiukuttaa, ärsyttää, sattuu ja mietityttää. Sitten mun sisko sanoi, että oonkohan mä erityisherkkä. Jakakaa omia kokemuksianne tunteista, itkusta ja herkkyydestä kommenttiboksiin, niitä ois ihana kuulla!<3
Tän perään on ehkä myös luontevaa kertoa pieni update mun tän hetkisestä voinnista, jonka takia blogissa on ollut viime aikoina myös hiljaisempaa. En tällä hetkellä oikein itekkään tiedä, mitä tulee enään tapahtuun; leikkaukseen vai tiputukseen, mut jonnekkin suuntaan on päästävä. Nykyiset lääke-injektiot ei oo toimineet toivotulla tavalla ja tulehduksia on puhjennut ihan uusissa osissa ruoansulatuskanavaa. Välillä tekis mieli vaan myöntää itelle, että oon heikko ja jäädä makaamaan sänkyyn, olla tekemättä mitään. Koitan kuitenkin pitää itteni positiivisena ja nauttia hyvistä hetkistä, sekä ihanista ihmisistä ympärillä. Uskon myös niin paljon, että saan vielä jokupäivä itteni kuntoon. Tää vuosi tulee (vastoinkäymisistäkin huolimatta) oleen paras ikinä♥
Syvällisten perään on pakko jakaa pari tosi hyvää smoothiereseptiä! Ensimmäisenä..

Mansikka-päärynäsmoothie

– Yksi kuorittu päärynä
– Kourallinen mansikoita
– 2dl Mehukeittoa / mehua
– Kourallinen basilikan lehtiä ( Niitä ei oo toki pakko laittaa, mut tosi hyviä ruoansulatukselle!!)

Ja se on siinä!



Toinen smoothie on …

Mansikka-ananas

– Kourallinen mansikoita
– Ananasta oman maun mukaan
-1dl ananasmehua
– 1-2dl soijamaitoa
– Hyppysellinen Gojimarjoja tuomaan makeutta

Eikun nauttimaan !

Hups, tulipas paljon asiaa ja vähän syvällisempääkin välillä, mutta toivottavasti jaksoitte lukee!

Jouluinen koti

Laitoin aamuksi kellon soittaan ja alotin heti herätessäni joulusiivouksen. Nyt sain just ripustettua pyykit kuivuun ja tähän väliin yks harjotushoito!  Illemmalla aion käydä paketoinnin kimppuun ja sit on enää leipominen jäljellä, onneks tykkään siitä! Ja vihdoin myös pari niistä joulukuvista täällä joukossa! Se ”hukkunut ” kansiohan oli siirtynyt vaan mun tietokoneen työpöydän ylälaidasta alalaitaan, eikä vaan millään osunut silmään :’D
Pakko vielä jakaa teille noiden terveellisempien muffinssien ohje, joita tehtiin eilen Lauran kanssa! Nää on ihan mielettömän hyviä ja mulle ainakin paljon vatsaystävällisempiä kun tavalliset gluteenittomat 🙂
– 2 isoa kypsää banaania
– 2 kananmunaa
– 3/4 dl mantelijauhoja
– 1/2 dl kookosrasvaa
– tl ruokasoodaa & leivinjauhetta
– rkl kanelia
225c ja 20min!

Ja hei ihanaa lauantaita kaikille ♥

Kesäinen pizzaresepti

Vietin mun Ruotsinreissua edeltävän illan Suskin ja Susun kanssa Helsingissä ja jäin sinne yöks. Innostuttiin illalla tekeen pizzaa ja ei ihan niin perinteisellä reseptillä. Pitäis useemmin kokeilla vaan jotain ihan uutta, nimittäin ei todellakaan oltu pettyneitä lopputulokseen! 8) Voitteko uskoo, et vedeltiin kolmeen pekkaan melkein kaks kokonaista pellillistä pizzaa 😀 hahah! Pakko laittaa resepti jakoon, jos joku on tänään ruoanlaittotuulella;
1. Tee pizzapohja. 
2. Laita pohjan päälle tomaattipyree, leikatut sipulit ja oliivit.
3. Ripottele pinnalle juustoraaste ja paista uunissa, kunnes pinta on kullankeltainen.
4. Lisää kuuman pizzan päälle ilmakuivattu kinkku. 
5. Sen jälkeen leikkaa mansikat ja lisää ne, sekä rucola huipulle. 
Ja avot! 8) Ite en lisää pizzan päälle aina oreganoa, sillä mä tykkään tehdä pohjasta tosi mausteisen ja lisään sen oreganonkin sinne. Toivottavasti joku innostuu kokeileen tätä, mansikat on just hyvä lisäys kesäruokiin 😉

Kolme välipalavinkkiä

Guacamole-dippi

1 Iso tomaatti
Sipulia & valkosipulia
Avokado
Sitruunamehua
Ripaus pippuria, chiliä ja suolaa
Kaikki vain sekaisin blenderissä ja avot! 8)
Banaani-kookos smoothie

2-3dl Alpro kookosjogurttia
Banaani
Kookoshiutaleita
Ja taas vain kaikki blenderissä sekaisin. Tää oli muuten ihana makea makuvalinta!<3
Kaura-pähkinämysli

Kaurahiutaleita
Maapähkinöitä
Kookosöljyä (tai oliiviöljyä)
Tilkka hunajaa
Sekoita aineet keskenään kulhossa ja levitä uunipellille. 175•c 10-15min. Paistoaika riippuu ihan uunin omasta tehosta. Mulla on esimerkiks aivan mielettömän tehokas uuni ja eka erä lensi mustana ja kärvähtäneenä suoraan roskiin 😀
Tää olikin vähän erilainen postaus, mutta tarkotuksena oli vaan tulla jakaan ohjeet näistä helpoista välipalavinkeistä! 🙂
Onks nää reseptit teille ennestään tuttuja?