Browsing Tag

ruoka

Aamut Siem Reapissä

 

Aamut alkoivat aina hotellin aamupalalla, ja tätä odotin yhtä paljon joka aamu. Hotellin oma ravintola, Goat Tree Restaurant, oli muutenkin perheemme kovassa käytössä, sillä ruoka oli hyvää täällä, ja koska olimme sadekautena liikkeellä, ravintola oli melkein tyhjä. Saimme näin ollen syödä rauhassa, ja ei haitannut vaikka tyttö pyöri ravintolassa jos ei jaksanut istua paikallaan, sillä hän ei häirinnyt ketään.

 

 

Aamupala oli A’la Carte tyylinen, mikä oli ihan kiva juttu vaihteeksi. Buffé aamupalat ovat aina kivoja, mutta välillä kaipaa vaihtelua. 🙂 Pöytään tuotiin aina ensin kahvia ja hedelmälautanen jossa taivaallisen hyvää jugurttia, sekä korillinen tuoretta leipää, marmeladia, voita ja kahvia sekä juissia.

 

 

Joka aamu (koska olen tylsä tässä mielessä) tilasin samaa aamupalaa, kun se vaan oli niin hemputin hyvää: Eggs benedict. Tämä on muutenkin ehdoton lemppariaamiaiseni. Täällä he olivat tehneet Hollandaise-kastikkeesta sinapilla maustetun version, joka oli erittäin hyvää yhdessä kinkun kanssa. Tyttö söi aamuisin joko paistetun munan ja nakkeja, tai amerikkalais-tyylisiä pannareita. Mies taas söi paistettua riisiä jossa kanaa, tai samaa kun minä.

 

 

Aamupalan jälkeen lähdimme joko retkelle jonnekkin, tai kävimme uima-altaalla aamupulahduksella. Olimme vain Kambodiassa 3 päivää, joten yksi päivä tietenkin omistettiin Angkor Watin temppelialueelle, josta kirjoitan tietenkin lisää. Kävimme myös Siem Reapin Raffles hotellissa (Grand hotel D’Angkor) iltapäiväteellä sekä ihan vain paikallisissa markkinakojuissa ostoksilla sekä Siem Reapin kaupungissa. Palaan näihin paikkoihin seuraavissa kirjoituksissani! 🙂

 

 

Ensimmäinen ilta Kuala Lumpurissa

 

Matka jatkui Kuala Lumpuriin. Tänne lähdimme siksi, että Formula 1 kisat ajettiin viimeistä kertaa Sepangin radalla. Tämän jälkeen ei Formulakisoja täällä tulla pitämään. Ikävä kyllä kisat meni pieleen siinnä mielessä, että Kimi Räikkönen ei päässyt starttaamaan ollenkaan, ja miehen pettymys oli niin suuri, että hän ei katsonut koko kisoja loppuun!

 

 

Kuala Lumpur ei ole minun suosikkikaupunki. En vaan osaa sanoa miksi, sillä kaupunki on ihan hieno, siisti, turvallinen ja kaikkea mitä vain voi haluta löytyy täältä,  mutta se ei vaan jostain syystä iske. Ensimmäisenä päivänä käytiin ihan lähellä olevassa ostoskeskuksessa miihailemassa, ja siellä oli tehty tällaiset upeat riisikoristejutut paikallisen juhlapyhän kunniaksi.

 

Illalla pääsin lemppariravintolaani Kuala Lumpurissa, Pampas Old Malaya, jossa ruoka on taivaallista ja palvelu huippua. Tällä kertaa tilasin alkupalaksi lohirullia, eli graavilohta jossa oli jotain juustotäytettä,  jonkun mix-grill version pääruoaksi, jossa kolme eri pihviä, ja jälkiruokasi suklaafondantin joka oli muuteen HYVÄÄ. 🙂

 

 

 

Pampas on ihanassa vanhassa rakennuksessa, ja siellä on tilava ulkoterassi ja erillinen baari. Vaikka olemme aina vain sinne tupsahtaneet ilman pöytävarausta, olemme saaneet pöydän. Ravintola on tunnelmaa täynnä, ja kaikki pöydätkin ovat melkein täynnä iloisia paikallisia jotka ovat illanvietossa. Ruoka on Erittäin hyvää ja hinnat enemmän kuin kohtuullisia. n. 60 € kolmen hengen perheemme söi alku- pää- ja jälkiruoan sekä juomat. Tämä onkin kohokohtani Kuala Lumpurissa, ja melkein olisin halunnut syödä täällä joka ilta!

 

Hello Kitty ja Star Ferry

 

Muistattehan että kirjottelin Hello Kitty Chinese Food paikasta, jonne olimme menossa? No, me käytiin siellä, ja pettymys oli suuri! 🙁

Olin odottanut tätä lähes enemmän kun tyttö, ja kun päästiin paikkaan, se oli ihan tyhjä, eli olimme ainoat asiakkaat. Tarjoilija kuitenkin istui ja näpläsi puhelinta eikä ottanut meistä minkäänlaista noottia. Odotimme että saimme ruokalistat ja valitsimme muutaman eri aterian, ja tietenkin heidän dim sum ruokia, jotka ovat erityisen söpöjä.

 

 

Annokseen oli jaksettu väsätä 1 kpl hello kittyn näkönen dumpling, muissa oli rusetti mutta ei muuta. Muut annokset eivät Hello Kittyä ollut nähnytkään. 🙁 Ruoka ei ollut kovinkaan hyvää ja söimme pakostakin, koska ateria oli tosiaan aika kallis. Olin lukenut jo paikasta, ja että täällä on vähän kalliimpaa, mutta oletin että se olisi ollut sen arvosta. Voin sanoa että ei ollut. Tyttö oli kuitenkin iloinen edes tuosta yhdestä Hello Kittystä, ja oli myös iloinen että sai syödä kaikki rusetit. Pääasia että hän kuitenkin oli tyytyväinen paikkaan.

 

 

Hello Kitty paikka on Kowloonin puolella, ja matka sinne menee Star Ferryllä, joka kulkee koko ajan Hong Kongin ja Kowloonin väliä. Star Ferry on ollut toiminnassa vuodesta 1880 ja vie päivittäin niin paikallisia kuin turisteja saarelta toiselle. Lautat ovat charmikkaita ja henkilökunnalla on perinteiset merimiespuvut, eli siniset puvut joissa sellainen valkoinen ”läppä” hartoilla. 🙂

 

 

Star ferryn matka kestää n 5 minuuttia puolelta toiselle ja tarjoaa kivat maisemat Victoria harbourista. Eteenkin illalla matka on todella hieno kun kaikkien pilvenpiirtäjien valot syttyvät. Star ferry maksaa 2,50 HKD, eli n 0,20€.

Jos joskus Hong Kongissa on käynyt on todennäköisesti kulkenut Star Ferryllä, ja jos ei ole, niin kannattaa ihmeessä mennä! 🙂

 

Banana Bread pähkinöillä

 

Irlannissa ollessamme naapurimme leipoo taivaallista banaanikakkua, tai ”banana bread”. En tiedä onko kyseessä kakku vai leipä, mutta omasta mielestäni tämä on jotain niiden kahden väliltä. Ajattelin jakaa oman reseptini jotta voitte kokeilla tätä herkkua mikäli teillä on ylimääräisiä banaaneja kotona, tai banaaneja jotka ovat ylikypsiä. 🙂

Banana Bread

 

1 dl sokeria

100 g voita

2 munaa

4 dl vehnäjauhoja

1 rkl leivinjauhetta

ripaus suolaa

3 keskikokoista banaania (voi laittaa 2-4 riippuen miten paljon banaaninmakua tahtoo)

2 dl saksanpähkinöitä

Voitele vuoka  ja leivitä se. Itse käytän kookoshiutaleita koska saan kivan ”lisäpähkinämaun”. 🙂 Sekoita pehmeä voi (ei sulatettu) ja sokeri ja sekoita joukkoon yksi muna kerrallaan. Muussaa banaanit mössöksi ja kaada taikinaan. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinaan pähkinöiden kanssa. Kaada taikina vuokaan ja paista uunissa n tunnin verran, 175 asteessa. Anna jäähtyä ja nauti! Parasta kakku on seuraavana päivänä