Browsing Tag

Gluteeniton

Gluteeniton Barcelona – Tonka

Viime viikot ovat olleet kovin hiljaisia ravintoloissa istumisen ja ihmisten tapaamisen saralla, mutta päivää ennen armaan mieheni onnettomuutta ehdimme onneksi käydä ystävien kanssa lounastamassa varsin mainiossa ravintolassa Sant Antonin kaupunginosassa.

Tonka löytyi jälleen kerran Allergychefin sivuilta. Ravintolassa on gluteenittomat annokset merkitty selkeästi listalle ja sieltä saa myös gluteenitonta olutta ja leipää. Lyhyehköstä menusta löytyi kaikille hyvin tarjontaa, niin niille gluteenia kestävillekin kuin myös kasvissyöjälle, ja kaikkinensa ravintolasta jäi mukavat fiilikset, tosin näin liki neljän viikon jälkeen en ihan kaikkia ajatuksia toki enää muistakaan.

Sen kuitenkin muistan, että patatas bravasit talon tapaan olivat alkupalaksi oikein hyvät. Pottuja ei ollut keitetty upporasvaisiksi ja ne olivat, jos nyt eivät ihan keveitä, niin ainakin vähän keveämmän oloisia kuin bravat. Tarjoilija kertoi tarkasti, mitkä annokset sopivat meikäläisen tapaiselle ruokavammaiselle, eikä vahinkoja päässyt siis sattumaan.

Pääruoka ei tehnyt ilmeisesti suurta vaikutusta, sillä en saa kuollaksenikaan mieleeni, että mitä söin. Todennäköisesti kalaa jossain muodossa? Tulevien päivien tapahtumat ambulanssikyyteineen ja sairaalaruokineen pyyhkivät tehokkaasti pois kaiken muun mielen päältä!

Gluteeniton Nutella-kakku jäi kuitenkin mieleen, sen verran harvinaista on löytää minulle sopivaa kakkua ravintolasta. Se oli juuri niin hyvää kuin voi kuvitellakin: mehevää mutta ei liian ällömakeaa. Muulle porukalle maistui porkkanakakku ja suklaakakku.

Sant Antoni on kivaa aluetta lounasteluun, tapasteluun ja drinksutteluun. Voisin hyvin kuvitella meneväni tähänkin ravintolaan uudestaan, vaikka naapurustosta löytyy vaikka mitä muutakin kivaa. Tonka oli rento, siisti ja palvelu ystävällistä ja kun ruokakin oli vielä hyvää niin ei voi valittaa!

Tonka löytyy osoitteesta C/ Marquès de Campo Sagrado 27.

Tuolla paremmalla puoliskollani on sairauslomaa koko tammikuun ajan ja toipumisen kannalta olisi tärkeää, että hän liikkuisi joka päivä jonkin verran, välttäen kuitenkin rasitusta. Tämähän on siis otollista aikaa heittäytyä herkuttelun syövereihin! Minulla on pitkä lista ravintoloista ja kahviloista, joissa haluaisin käydä, ja kunhan näistä joulusyöpöttelyistä selvitään, niin eiköhän ravintoloiden ovet avaudu, varsinkin kun muut harrastukset ja aktiiviteetit ovat vähän pannassa! Massakausi siis edessä!

Voit seurata blogiani myös Facebookissa (www.facebook.com/barcelonankoti), Instagramissa (www.instagram.com/anskubcn) ja Twitterissä (www.twitter.com/anskubcn).

Gluteeniton Barcelona – Obbio

Tästähän uhkaa tulla nyt ihan vain kotikulmilla pyörivä, ruoalla mässäilevä blogi, jälleen on nimittäin vuorossa gluteenitonta, terveellistä ja vegaaneillekin sopivaa ruokaa tarjoilevan ravintolan esittely. Bear with me, eiköhän tästä kohta lähdetä taas jonnekin reissuun ja tulee muutakin kuin Barcelonaa!

Koska kesä oli niin hektinen, en ehtinyt tavata oikeastaan ketään täkäläisiä kavereitani. Tämän viikon alkupuolella kävin lounaalla ranskalaisen ystäväni kanssa, ja laskeskelimme, että tapasimme viimeksi huhtikuussa, juuri tässä samassa paikassa lounaslautasen äärellä. Puoli vuotta ehti siis kulua treffien välillä. Aika menee ihan liian nopeasti…

Obbio on bioruokakauppa, jossa on lisäksi pieni ravintola/kahvila. Ravintola toimii itsepalvelusysteemillä, vähän kuin jossain kanttiinissa: saat lappaa lautaselle sen verran ruokaa kuin haluat ja hinta tulee painon mukaan. Kätevää ja nopeaa, siksipä täällä paljon käykin lounastajia läheisistä toimistoista.

Ravintola tarjoaa kasvisruokaa ja lähes kaikki annokset ovat myös gluteenittomia ja vegaaneille sopivia. Oma lautaselliseni ei ollut kovin kuvauksellisen näköinen, sillä halusin maistaa vähän kaikkea, eli siitä ei ole kuvaa, mutta uskokaa pois, hyvää oli. Olin jo mennä ihan vegaanilinjalla, mutta en voinut vastustaa hyvännäkoistä tomaatti-mozzarellasalaattia, nam. Gluteenittoman suklaakakun maltoin sentään olla ottamatta. Hintaa annokselleni tuli vajaa kymppi biolimpparin kanssa.

Minua ilahdutti suuresti nähdä kyltti, jossa pahoiteltiin gluteenittoman osaston laajentamisen takia aiheutuvaa häiriötä. Osasto oli jo nyt iso ja kun se vielä tuosta kasvaa, niin jo riittää pikkuleipävaihtoehtoja meikäläisellekin.

Obbiossa on myös pieni kirjaosasto. Ehdin tutustua siihen vain pikaisesti, mutta ainakin keittokirjoja ja ihan yleisiä opaskirjoja lihattomaan ja terveelliseen ruokavalioon sieltä näytti löytyvän. Keväällä tätä ei mielestäni vielä ollut eli ehkä kirjaosastokin tuosta laajenee, toivotaan niin.

Obbio löytyy osoitteesta C/ Muntaner 177.


Huomasithan, että blogissani on arvonta! Osallistumisaikaa on lokakuun loppuun saakka!

Voit seurata blogiani myös Facebookissa (www.facebook.com/barcelonankoti), Instagramissa (www.instagram.com/anskubcn) ja Twitterissä (www.twitter.com/anskubcn).

2 gluteenitonta ravintolaa – Meatpacking Bistro & Teresa Carles

Nyt kun tässä on taas ollut aikaa pyöriä kaupungilla ja tavata kavereita pitkän kesän jälkeen, on tullut myös testattua ravintoloita ja kahviloita. Tässäpä pari kivaa kohtuuhintaista paikkaa, joista saa gluteenittomien vaihtoehtojen lisäksi tietysti ihan tavallistakin ruokaa!

New York -henkisessä Meatpacking Bistrossa olen käynyt monta kertaa aiemminkin, mutta en ole muistaakseni siitä koskaan maininnut blogin puolella. Bistron moni annos sopii meille ruokavammaisille ja sopivaa leipääkin löytyy. Tarjolla on mm. gluteenittomia purilaisia ja ranskalaiset perunat tehdään keliaakikoille ihan omassa rasvakeittimessä. Sisustus on tyylikäs, mutta rento, ja palvelu ollut poikkeuksetta ystävällistä, joskin toisinaan hidasta. Mukava paikka hampurilaisen himoon ja kavereiden kanssa istuskeluun, ja onpa täällä pari työlounastakin tullut joskus istuttua.

Meatpacking Bistro löytyy osoitteesta Travessera de Gràcia 50-52.

Toinen tänään esiteltävä ravintola tarjoaa kasvisruokaa, jota saa usein myös gluteenittomana ja vegaaneille sopivana.  Teresa Carles on ollut pitkään to do -listallani, mutta vasta viikko sitten ehdin siellä käymään lounaalla. Teresa Carlesin sisarravintolasta Flax & Kalesta olen aiemmin jo kirjoittanutkin, ja ravintoloissa on paljon samaa: kauniit annokset, kiva sisustus ja hyvä ruoka. Teresa Carles on lounasaikaan suosittu, mutta saimme pöydän lyhyen odottelun jälkeen. Ruokaa odotellessamme katselimme ravintolan pieniä yksityiskohtia ja bongasimme seinältä ainakin Lego-ukkelin kurkkimassa. Kiva paikka tämäkin, ja sijainti on erinomainen shoppailupäivää ajatellen, se nimittäin on lyhyen matkan päässä Plaça de Catalunyasta. Tännekin tulen uudestaan!

Teresa Carles sijaitsee osoitteessa C/ Jovellanos 2.

 

Huomasithan, että blogissani on arvonta! Osallistumisaikaa on lokakuun loppuun saakka!

Voit seurata blogiani myös Facebookissa (www.facebook.com/barcelonankoti), Instagramissa (www.instagram.com/anskubcn) ja Twitterissä (www.twitter.com/anskubcn).

Hieman eksklusiivisempi ravintolakokemus – Mas Rabell

Olin ajatellut kirjoittavani tänään pienen postauksen yhdestä Barcelonan keskustan kivasta ravintolasta, jossa kävin kaverin kanssa viikolla lounastamassa, mutta eilinen lounaskokemus syvällä Penedèsin viinitilojen keskellä on nyt niin vahvasti mielen (ja kielen) päällä, että pakkohan se on kirjoittaa ulos, ennen kuin tunnelmat unohtuvat.

Teimme eilen viinitilakierroksen Espanjan ehkä tunnetuimman viinintuottajan Torresin tiluksilla, ja sen päätteeksi kävimme syömässä Torresin perheen omassa yksityisravintolassa. Sinne ei voi mennä ihan noin vaan, mutta pöydän voi yrittää varata Club Torresin nettisivujen kautta. Ravintolassa kestitään viinitilan vieraita, asiakkaita ja lehdistöä, mutta ravintolaa voi myös vuokrata yksityistilaisuuksiin. Tänään paikalla näkyi Torresin perheen jäseniä syömässä, mutta myös bussiryhmä amerikkalaisia turisteja sekä muita pienempiä seurueita.

Ennen lounasta kiertelimme oppaamme Katin kanssa hieman pihamaalla ja kävimme katsomassa ravintolan omia kukkoja ja kasvimaata. Ravintolan vieressä on melko suuri luomukasvimaa, joka pyrkii tuottamaan mahdollisimman paljon ravintolan käyttämistä raaka-aineista. Lähiruokaa siis parhaimmillaan, ja viinithän ravintolaan tulevat omilta pelloilta.

Pitääpä muistaa kertoa lapsille, että tässä osin 1300-luvulta peräisin olevassa maalaistalossa, jossa ravintola toimii, asui aikoinaan ihan oikea noita. Paikallinen alkemisti yritti valmistaa täällä kultaa, mutta onnistuiko hän siinä, sitä ei taida kukaan tietää. Ensi kerralla lapio mukaan ja etsimään!

Ravintolassa oli valoisan kesäinen tunnelma, vaikka ulkona olikin hieman harmaa lokakuinen keli. Valo tulvi ikkunoista ja valkoisissa rottinkituoleissa oli mukava istua. Valkoiset pöytäliinat ja tyylikäs esillepano virittivät tunnelmaan, joka kuitenkin oli kaukana jäykistelystä. Rento puheensorina täytti huoneen, ja oli mukava katsoa, kuinka viereinen pöytä täyttyi alle kymmenvuotiaista, joilla oli selvästi hauskaa, mutta jotka osasivat silti käyttäytyä kuten ravintolassa pitääkin käyttäytyä. Näki hyvin, että nämä tenavat olivat tottuneita ravintoloissa kävijöitä.

Ja voi pojat, kuinka olikaan maistuvaa ruokaa! Kokkina toimii El Bullissakin työskennellyt Sergi Millet ja harvoin olen syönyt näin tasaisen hyvää ateriaa. Meillä oli kiinteä ”Menu de la Masia”, joka alkoi koko pöydän kesken jaettavilla alkupaloilla ja jatkui kolmella pääruokavaihtoehdolla. Lähes kaikki tarjoilut kävivät myös keliaakikolle ja sain myös oman lämpimän leivän.

Valkosipuliset katkaravut olivat törkeän hyviä, samoin paahdetut kasvikset vuohenjuuston kanssa. Lisäksi oli mm. erilaisia katalaanimakkaroita tartar-kastikkeen tai perunasoseen kanssa sekä kinkkukroketteja, joita en itse voinut maistaa. Näyttivät maistuvan.

Pääruokaa oli kolmea eri vaihtoehtoa. Minun valitsemani possunposket perunamuusilla ja sienillä oli ihan täydellistä. Taisin vähän ahmia, vaikka vatsa oli jo täynnä alkupalojen ansiosta. Annokseeni sopi hyvin Prioratin alueelta tuleva lämpimänsävyinen Torres Salmos 2012. Pöytäkumppaneiden valitsemat kanaa riisillä ja kauden kasviksilla sekä grillattu turska Viña Esmeralda -kastikkeella näyttivät myös herkullisilta.

Kun muutimme Barcelonaan, minulla oli tapana tilata aina kuin mahdollista jälkiruoaksi klassikko eli Crema Catalana, paahdettu vanukas. Jossain vaiheessa kiintiö tuli täyteen, enkä enää juurikaan pidä tästä tuhdista, makeasta herkusta. Tämän ravintolan Crema Catalana oli kuitenkin poikkeus, koska kermaisen vanukkaan sijasta tämä oli ikäänkuin vaahtoa. Ihanaa! Kaverit ottivat suklaakakkua jäätelöllä.

Ruoan päätteeksi otimme vielä lasilliset Floralis Moscatelia sekä kahvit. Huh, kyllä olikin täysi olo!

Ravintolakokemus oli mieleenpainuva ja siihen vaikutti paljon aiemmin aamupäivällä tehty kierros ja maistelu viinitilalla. Kävely raittiissa ilmassa sai nälän kasvamaan ja kun vielä oli nähnyt, kuinka valtava työ viinin tekemisessä on, osasi todella arvostaa ruoan seuraksi valittuja viinejä. Sokerina pohjalla oli vielä se, että pääsimme lounaan jälkeen kurkistamaan ravintolan viinikellariin. Tovi olisi kulunut niitä juomia maistellen! Hieno päivä, josta pian lisää!

Voit seurata blogiani myös Facebookissa (www.facebook.com/barcelonankoti), Instagramissa (www.instagram.com/anskubcn) ja Twitterissä (www.twitter.com/anskubcn).